说“90后00后都不喝白酒的年轻人”真的可以代表年轻人吗，不尽然。20年线上酒水90后在各品类消费占比数据中，白酒仍然是90后购买最多的饮品，白酒越喝越放松，而且还减压（白酒虽好，请不要贪杯）还有就是长辈会带着晚辈喝白酒，就好比，不是90后00后不喝白酒，是因为选择变多，白酒对年轻人的吸引力没有这么强，显得年轻人好像是不爱喝白酒了。
1、有人说白酒会在90后00后中慢慢冷淡掉，是因为他们都不喝了吗？
杞人忧天。举个真实的例子吧，老王正好认识一个小伙子，江苏东台人，标准90后，91年生人，有着标准的莫西干发型，据他自己说这个发型从上初中一直留到现在，这个小伙什么酒都喝，光瓶子42度牛栏山是日常标配，喝的那是不亦乐乎。90后这个群体，比80后在生活节奏上更猛，简单的说，90后消费观念甚至比00后还要开放，这真的不是现象级，而是普遍现象，能花钱，能吃喝，比80后更自我，你很难用精确的语言来形容这一代人，
00后，刚好20岁，这个年龄正在步入青春的后期，难怪90后都自称油腻中年了，厉害的，身体早就“三高”了。90后在选择白酒上，正如这个东台小伙一样，就喜欢喝牛栏山浓香二锅头，我让他喝玻汾黄盖，他竟然说太冲，喝不惯，但对老白汾的大名却是仰慕不已，小伙自己说，还买过茅台镇的酱香型白酒，说喝不惯，喝了不到一半就搁置在家了。
其实小伙这个年龄还没有形成品鉴白酒的能力，觉得自己酒量不错喝的多，才是这个年龄段追求的，从小伙儿平时的言语也能听出来，自己很在意自己的酒量。所以，白酒注定不是为年轻人准备的，是为上了年龄有了更多阅历的人准备的，到了一定年龄人就会自然而然学会品鉴白酒，而不是追求喝酒的量！其实00后也一样，其实新一代的新新人类，物质条件极大丰富，选择性也广，生活也比前辈们更加西化！当然酒水就有无数种选择，但是需要注意的是只要中餐是生活的日常，那么说白酒在未来几代淡出历史的，都是杞人忧天！因为白酒和中式菜肴是绝配，中式菜肴特别是宴席，如果没有了白酒的存在，那么再好吃的中餐也是没有灵魂的。
2、现在感觉白酒销量上不去，难道80、90、00后喝白酒的人减少了吗？这是怎么回事？
白酒不能丢掉了传统工艺酿制；一味地追求工业化勾兑生产线，速成的产品难服众，轻巧钱不好挣。白酒就应该纯粮酿制；食用酒精勾兑的酒没人喝，以前酿制的粮食酒，越陈年越香，开瓶酒满屋飘香，酒不醉人人自醉！现在的白酒；传统的东西丢了！投机取巧；用食用酒精配制酒都学会了！谁都不愿意喝配制酒，粮价又不高，为什么不用粮食酿酒呢？很多酒厂跑到四川，贵州去买酒回来勾兑。
3、90后00后都不喝高度白酒，白酒还有未来吗？
不知道大家有没有听过一个故事叫《小马过河》，讲的是有一天小马要过河，但是它不知道河水深不深，不敢过河，于是，它询问在一旁吃草的老牛，老牛说水很浅，能趟过去。但是突然窜出一只松鼠说河水很深，昨天还刚淹死了一只小松鼠，不能过河，小马就在原地纠结，到底该不该过河。后来，小马成功过河，发现河没有老牛说的那么浅，亦没有松鼠说的那么深，
其实，河水的深浅是客观不变的，不会因为松鼠或者老牛的话而变深变浅，但是深度的定义却会因为对象不同而结论不同。高度白酒正像这条河流，我们在岸边，不喝酒的年轻人说：“劝君莫饮酒，此物无甚用，喝醉又会吐，这河有何用？”。而对岸在河边野餐的年轻人却说：“对酒当歌，人生几何，何以解忧，唯有杜康。”此时我们站在岸边，不能说所有人都不喝酒，也不能说所有人都喝酒，
我经常看到有年轻人不爱喝高度白酒的言论出现，其实大家回忆一下，我们父母辈，他们出生在六七十年代，那个年代出生的孩子小时候喝白开水，长大了能选择的饮品也就汽水、啤酒或者白酒，非常单一。但90后、00后就不同了，从小是牛奶、旺仔、AD钙奶，长大了想喝饮料有可乐、雪碧、奶茶，想喝酒有啤酒、白酒、红酒、黄酒、预调酒、果酒等等众多品类。