中央山谷(CentralValley)是智利最重要的(就产量来说)葡萄酒产区,也是智利最大的葡萄酒产区之一,智利出口的葡萄酒90%来自这里。这些子产区中,麦坡谷是智利最著名的葡萄酒产区,也是智利葡萄酒诞生的摇篮,生产着智利最成功的出口葡萄酒。
1、智利哪个产区的葡萄酒最好?
这个不好说,还是要多方面,葡萄、酿酒工艺、酒庄等多方面吧。但是,中央山谷(CentralValley)是智利最重要的(就产量来说)葡萄酒产区,也是智利最大的葡萄酒产区之一,智利出口的葡萄酒90%来自这里,在中央山谷产区之内,又分出了四个子产区,分别是麦坡谷(MaipoValley)、兰佩谷(RapelValley)、库里科谷(CuricoValley)和莫莱谷(MauleValley)。
其中,兰佩谷又分为两个产地,即卡恰布谷(CachapoalValley)和空加瓜谷(ColchaguaValley),这些子产区中,麦坡谷是智利最著名的葡萄酒产区,也是智利葡萄酒诞生的摇篮,生产着智利最成功的出口葡萄酒。卡恰布谷绝大多数的葡萄园都靠近安第斯山脉,各个葡萄园的气温相差很大,土壤瘦薄,但出产的葡萄酒却是智利最优秀最上层的,
空加瓜谷酿造的葡萄酒通常出现在全球最佳葡萄酒排行榜的前列,因其醇厚的赤霞珠(CabernetSauvignon)、佳美娜(Carmenere)、西拉(Syrah)和马尔贝克(Malbec)葡萄酒而倍受赞誉。莫莱谷是智利最大和最古老的山谷之一,如今正生产着激动人心的、自然平衡的混合佳丽酿、赤霞珠和马尔贝克葡萄酒,
2、你们喝什么品牌的葡萄酒?你们喝葡萄酒的口感如何?
作为一个雷司令迷,非常喜欢喝雷司令甜白葡萄酒,我平常喝的雷司令甜白葡萄酒都是产自德国的。德国的甜白葡萄酒主要分为五个等级,spatlese(晚收葡萄酒):比正常葡萄采摘时间至少晚7天以上,国内通常售价在100元-300元,;auslese(逐串精选):手工筛选非常成熟的成串的葡萄,并将没有熟透的葡萄去除,国内通常售价在200元-500元(金帽的auslese售价通常在500元-1000元);beerenauslese(逐粒精选):简称BA,从葡萄串上逐粒挑选非常成熟的葡萄,用来酿造“高级甜酒”,国内通常售价500元以上,每瓶的含量通常是375ml,Eiswein(冰酒):当气温降到零下7摄氏度以下,葡萄自然结冰,并在该温度下完成采摘、压榨,由此获得的葡萄酒,国内通常售价500元以上,每瓶的含量通常是375ml;trockenbeerenauslese(枯葡精选):简称TBA,从葡萄串上逐粒的挑选干枯的葡萄,用来酿造极甜的贵腐葡萄酒,由于只有好的年份才能酿造,TBA产量及其稀少,且具有惊人的陈年能力,品质上佳的TBA能存放50年以上。
它的售价也是极高,375ml一瓶的售价都在千元以上,名庄的价格都在上万元以上,世界上最贵的白葡萄酒就是EgonMuller酒庄的trockenbeerenauslese(枯葡精选),它最新的国际均价是92931元(750ml),而被人们所熟知的82年的拉菲葡萄酒的国际均价是25496(750ml)。
我平时喝的最多的就是雷司令晚收甜白葡萄酒,它的酒精度数一般在7-9度,口感酸酸甜甜,且香气浓郁,非常易饮,没有干红葡萄酒酸涩的口感,非常适合夏季放在冰箱里直接饮用也可以搭配辛辣的食物,火锅,烧烤、海鲜等食物,喝之前要提前放在冰箱冷冻室里冰镇一个小时或加冰块饮用。品牌的话德国大主教晚收雷司令葡萄酒喝的比较多,某猫国际搞活动价格在100元左右性价比较高,也可以选择其他品牌,如果是小白的话够买酒帽上有雄鹰标志的德国雷司令葡萄酒是个不错的选择。