本文目录一览
- 1,2017年茅台无配杯的是什么版
- 2,茅台酒配的杯子是多少毫升的
- 3,不同酒水该配什么酒杯
- 4,飞天茅台为什么只配两个小酒杯
- 5,中餐宴会的酒水应该怎样搭配
- 6,如何解白酒呢
- 7,茅台酒配的杯子是多少毫升的
- 8,茅台酒杯多少杯一两
- 9,什么酒具配什么酒
1,2017年茅台无配杯的是什么版
飞天茅台是带酒杯,五星茅台是没有酒杯的
红酒配高脚杯 白酒配小玻璃酒杯
2,茅台酒配的杯子是多少毫升的
说到喝酒的人,当然也会说到喝茅台酒。喝茅台酒有着一种特殊的感觉,无论是从价格方面还是情感上面,都是属于一种比较特殊的酒。我们在喝茅台酒,一般配多大容量的杯子?这个问题无需过多的纠结,因为我们在购买茅台酒的时候,在这个包装里面会自带赠送两个小酒杯。一般每杯可以装酒的容量是在10ml,这两个小酒杯也有一些特殊的作用。小杯聚拢茅台酒的香气,这样的好洒需要慢品,还可以视觉体验。首选,茅台酒是很有名气的酒,是一种酱香型的白酒,并不是说是一般的白酒一口喝下去就行了。如果我们用小杯来喝茅台酒,自然有这个优势。小杯子的杯口比较小,这样就很容易聚拢香气,从而使茅台酒的香气不容易消散,这个酒的香气会保留一些时间。将酒杯凑近鼻子,就可以感受到那种沁人心脾的酱香。其次,因为茅台酒的颜色是无色透明的,也是酱香白酒。假如有存放时间的话,这个酒会呈现微黄的颜色,那么透明的小酒杯,让你可以观察其中的颜色,可以检验这个价值。再次,选用这么大容量的杯子,就是想让你好酒需要慢慢品。并不说好酒一拿到手,二话不说一饮而尽,这样是不是让人感觉到好酒白白的浪费了。如果使用这么大容量的酒杯,就会让你不失品酒的优雅,能让你感受到品酒也是一种享受,每一滴酒都不会浪费。综上所述,我们喝茅台酒一般配多大容量的杯子?其实我们可以使用包装里面自带赠送的那二只酒杯,这样让你感受到喝茅台酒可以品尝到茅台酒的香气,让你慢慢的享受美酒,可以体验到茅台酒的价值。
3,不同酒水该配什么酒杯
A、水:阔口短脚杯,可握杯脚以保留冷水温。B、白兰地:白兰地狭口大肚酒杯,置于两手间搓动,再手覆暖杯以产生白兰地酒香。C、白葡萄酒:带阔口略微小的杯以截获酒香,握杯脚以保留其冷温。D、勃艮第红葡萄酒:用宽阔大酒杯以催生其复杂酒香。该杯略比白葡萄酒杯高些。E、香槟酒:狭窄有凹槽的杯,以减少酒的表面区域,防止气泡消散。F、红葡萄酒:酒杯中较大的那种,持握在杯体和杯脚相连之处。
4,飞天茅台为什么只配两个小酒杯
不过为何每瓶茅台酒都会自带一对“小酒杯”?原来这杯子重点不单是“喝酒”。喝酒的朋友都清楚,在买茅台酒的时候,每瓶茅台都会自带一对小酒杯,并且这杯子还是茅台公司专业打造的,上面有茅台的标志。正宗茅台有两个商标,一个是飞天牌,一个是五星牌。但是市场上飞天茅台就带了两个小酒杯五星茅台却没有。对于喜欢喝酒的人来说,这个10ml的杯子还不够一口喝,的确相比于一些喜欢大杯饮酒的人来说,这杯子小了点。据说还是茅台公司专业打造的。随着茅台酒的一瓶难求,有的人就把茅台酒的随身物也拿出来说事,包括对茅台的飘带、瓶盖、字符、图案等等,说得神乎其神,似乎其中都隐藏了多少不解之谜。对于茅台酒的这两个杯子,更是不断有人在网上提出问题,讨论它的用途。结果讨论来讨论去,莫衷一是,还是不知道它是干什么用的。其实这个小杯子另有用处,一般都知道茅台的味道是酱香型的白酒,喝上去会让人回味无穷,就像是红酒一样,需要细细的品味才能知道里面的酱香细腻的优点。要是一口干下去,酒还没品出味道来就已经下肚了,这种方式喝茅台就是一种浪费,其中里面的小杯子就是拿来品酒的,因为杯子小,所以更加容易聚拢香气,才能够得到更好的品酒体验。再者,茅台虽然是无色透明的白酒,但要是存放的时间长的话,它的颜色会发生变化,呈现微黄,这个时候杯子就更能发挥用处了,能够看出这茅台酒的年份,除此,一小杯的喝酒也能够凸显喝酒人的品味,“观色闻香轻摇杯,细抿慢咽品回味”这才是一个真正懂酒的人。小杯聚拢酱香香气茅台酒属于酱香型白酒,使用小杯可以很好的聚拢酱酒的香气,香气散得慢,便于更好品尝酱香酒。酱香突出,酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香、小杯子能够让舌头和味蕾得到更好的口感体验。小杯透明利于观色使用透明的小杯具,是因为酱香型白酒是无色透明的,除了老酒会有微微泛黄色以外。使用透明的小杯具便于观察酒的颜色,体现品酒的第一个步骤,观酒。对于一个爱酒懂酒的人来说,这是一个必不可少的步骤。有些人从观酒就可以大致判断酒的酒质如何。小酒杯用处大,其实除了以上这些,还能防止饮酒过快,也能有效防止饮酒过量哦。哪位家里有老茅台,开饮时记得叫小编一起品尝哦!
5,中餐宴会的酒水应该怎样搭配
若无特殊规定,正式的中餐宴会通常要上白酒与葡萄酒这两种酒。因为饮食习惯方面的原因,中餐宴请中上桌的葡萄酒多半是红葡萄酒,而且一般都是甜红葡萄酒。先用红葡萄酒,是因为红色充满喜气,而选用甜红葡萄酒,则是因为不少人对口感不甜、微酸的干红葡萄酒不太认同。通常在这位用餐者面前餐桌桌面的正前方,排列着大小不等的三只杯子,自左而右,它们依次分别是白酒杯、葡萄酒杯、水杯。具体来讲,在搭配菜肴方面,中餐所选的酒水讲究不多。爱喝什么酒就可以喝什么酒,想什么时候喝酒亦可完全自便。正规的中餐宴会一般不上啤酒。在便餐、大排档中,它的身影方才更为多见。客观地讲,以之搭配凉菜,效果要更好一些。
6,如何解白酒呢
喝酒后,头晕,头疼,呕吐,甚至人事不醒,醉酒者要经受很大的痛苦,这个时候需要尽快醒酒,以减少醉酒带来的痛苦,并防止有可能出现的更大的伤害。在这里教你几招醒酒的方法,简单易行.饮酒者可以根据自己的情况,选择适合自己的方法,不妨一试。 ★☆饮服白萝卜汁:生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,10分钟一次,三次可解去酒气。 ★☆吃大白菜心:取出大白菜心切丝,一个不够取两,加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下,此法很快解酒。 ★☆服芹菜汁:鲜芹菜洗净切碎榨汁,当茶喝,连续喝三次(隔5分钟),此对酒后头痛脑胀脸红有特效。 ★☆饮鲜桔皮水:2两鲜桔皮加1斤水煮沸,再加入少量食盐摇匀后当茶喝,一次一茶杯,5分钟再饮,三次见效。 ★☆喝绿豆汁:绿豆2两,加水煮熟后饮,连汤带豆.如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。 另外怎么来减少醉酒后引起的头疼,头晕,反胃等症状呢?下面也介绍几种食物,这是美国国家头痛研究基金会的研究人员发现,大家不妨做一个参考: ★☆蜂蜜水治酒后头痛:蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外,蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,第二天起床后也不会头痛。 ★☆西红柿汁治酒后头晕:西红柿汁也富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解,一次饮用300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 ★☆新鲜葡萄治酒后反胃、恶心:如果在饮酒前吃,还能有效预防醉酒。 ★☆西瓜汁治酒后全身发热:西瓜具可以清热去火,能加速酒精从尿液中排出。 ★☆柚子消除口中酒气:柚肉蘸白糖吃,对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助。 ★☆芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红:这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素,能分解酒精。 ★☆酸奶治酒后烦躁:酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收,其中钙含量丰富,对缓解酒后烦躁尤其有效。 ★☆香蕉治酒后心悸、胸闷:酒后吃1—3根香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 ★☆橄榄治酒后厌食:橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,既可直接食用,也可加冰糖炖服。
不喝
最直接有效的就是鲜柚子榨汁配姜片蜂蜜服送
7,茅台酒配的杯子是多少毫升的
说到喝酒的人,当然也会说到喝茅台酒。喝茅台酒有着一种特殊的感觉,无论是从价格方面还是情感上面,都是属于一种比较特殊的酒。我们在喝茅台酒,一般配多大容量的杯子?这个问题无需过多的纠结,因为我们在购买茅台酒的时候,在这个包装里面会自带赠送两个小酒杯。一般每杯可以装酒的容量是在10ml,这两个小酒杯也有一些特殊的作用。小杯聚拢茅台酒的香气,这样的好洒需要慢品,还可以视觉体验。首选,茅台酒是很有名气的酒,是一种酱香型的白酒,并不是说是一般的白酒一口喝下去就行了。如果我们用小杯来喝茅台酒,自然有这个优势。小杯子的杯口比较小,这样就很容易聚拢香气,从而使茅台酒的香气不容易消散,这个酒的香气会保留一些时间。将酒杯凑近鼻子,就可以感受到那种沁人心脾的酱香。其次,因为茅台酒的颜色是无色透明的,也是酱香白酒。假如有存放时间的话,这个酒会呈现微黄的颜色,那么透明的小酒杯,让你可以观察其中的颜色,可以检验这个价值。再次,选用这么大容量的杯子,就是想让你好酒需要慢慢品。并不说好酒一拿到手,二话不说一饮而尽,这样是不是让人感觉到好酒白白的浪费了。如果使用这么大容量的酒杯,就会让你不失品酒的优雅,能让你感受到品酒也是一种享受,每一滴酒都不会浪费。综上所述,我们喝茅台酒一般配多大容量的杯子?其实我们可以使用包装里面自带赠送的那二只酒杯,这样让你感受到喝茅台酒可以品尝到茅台酒的香气,让你慢慢的享受美酒,可以体验到茅台酒的价值。
喝茅台酒配多大的杯子一般看喝酒人的习惯,一般情况下都是配5毫升的杯子。
可以用茅台里面送的小规格的10ml的小酒杯,小杯慢品,不易漏酒,因此也减少了浪费,品茅台的酱香味。
茅台分为飞天茅台和五星茅台,实际上这两款酒是一样的,不过五星茅台是内销,飞天茅台是外销。所以茅台为了迎合与开拓国外市场,在1998年,飞天茅台酒自带酒杯。五十多度酒的密度约是0.9克/毫升,50克酒约合56毫升,那么一两酒能倒7小杯,也就是7个满杯就是一两酒。 茅台飞天自带的小杯子,容量是10毫升!
本人实验验证: 茅台飞天自带的小杯子,容量是8毫升!用香山电子秤(显示精确到0.1克)称了4个茅台飞天自带的小杯子,倒水到杯口平满,净重为8克上下0.2克(其中3个不到8克),意即一杯容量是8毫升。 如果按重量来说的话,这五十多度酒的密度约是0.9克/毫升,50克酒约合56毫升,那么一两酒能倒7小杯,也就是7个满杯就是一两酒。
15毫升
8,茅台酒杯多少杯一两
0.2两酒,茅台自带的小酒杯是10ml的杯子,100毫升=0.1公斤=0.2市斤=2两,那么10毫升=0.2两。10ml水0.02斤,酒的密度比水小,但是相差不大,所以工业上粗略的将1g和1ml划等号。10毫升酒接近0.02斤,也就是0.2两。小杯子主要是拿来品酒的,因为杯子小,所以更加容易聚拢香气,才能够得到更好的品酒体验。扩展资料喝酒注意事项不要空腹饮酒:因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大,容易引起胃出血、胃溃疡。最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒,这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。参考资料来源:人民网-教你如何减少喝酒的危害 喝酒的5大注意事项
得根据不同场合、不同标准来算,一般正规的酒杯是两杯1两,也就是一杯5钱,茅台酒的酒杯就是这样。业品酒使用的酒杯50ml容积,品酒时候倒入25~30ml。而一些饭店使用的酒杯在125ml左右,也就是2两半。 扩展资料 如何喝白酒 1、尽可能喝热酒 ,不管是白酒、黄酒,加温后饮用:一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质,减少有害成分。 2、不要大口猛喝,要慢慢喝酒,不时地停顿一下,喝酒时不要喝碳酸饮料,如可乐、汽水等,以免加快身体吸收酒精的速度。 3、空腹时不要喝酒,一边喝酒,一边进食,酒在胃内停留时间长,酒精受胃酸的干扰,吸收缓慢,就不易酒醉。 4、不要多种酒混合喝,因为各种酒成分、含量不同,互相混杂,会起变化,使人饮后不舒适,甚至头痛、易醉。 5、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品,绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。 6、多喝白开水,喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外。
茅台自带的小酒杯是10ml的杯子,小杯子主要是拿来品酒的,因为杯子小,所以更加容易聚拢香气,才能够得到更好的品酒体验。飞天茅台作为世界名酒,由于外国人很少喝白酒,没有白酒专用杯,多数为红酒杯,杯子大,而高度数白酒也不适合大杯喝。所以茅台为了迎合与开拓国外市场,在1998年,飞天茅台酒自带酒杯。扩展资料:茅台酒杯的作用:1、防伪:只有在茅台最高端的酒盒里面才会有这两个小酒杯,因为这款茅台酒最高端也最贵,所以有很多盗版的茅台白酒。为了打击盗版,茅台官方才想到这个方法。真茅台的酒杯是白亮通透的,并且内侧的棱角是规则清晰的,而假酒所配的酒杯看起来又黑又暗,并且做工也比较的粗糙。2、品酒:真正懂酒的朋友都知道该如何品酒,品酒不需要倒很多酒只需一点就够,所以在这个时候小酒杯的作用就体现出来了。
茅台酒杯多少杯一两
9,什么酒具配什么酒
你是指诸如“葡萄美酒夜光杯”之类的嘛如果是的话,建议去看古龙的小说吧
勃艮地杯:杯肚大,以承载单宁柔和、酸度高、浆果味浓郁的果酒。杯开口小,壁薄,可以令酒液先流过舌尖的甜味区,突出其果味,平衡了本来较高的酸度。 【勃艮第酒】波尔多杯:适合用它来喝酒体厚重、浆果味突出、酸度低的果酒。波尔多杯的大杯肚能突出体现果香,波尔多杯能让酒流向舌头中部,然后向四面流散,果味先入,而后感受到微微酸度,非常和谐。【波尔多酒】莎当妮杯:酒体强劲,酒精含量高、果酸低、酒质醇厚的果酒,适合选用莎当妮特制的专用酒杯,可以充分体会它的风味。杯口较大,喝酒时需要微微低头,酒汁入口时先流向舌头中部,然后向四面散开,梨、杨桃、柑橘、香草等热带水果味依次出来,口感丰富和谐。【白葡萄酒】 贵腐甜酒杯:酒杯的杯口设计为微微内凹,酒液将先接触舌头中部再散开至两侧,不会造成入口便满口甜腻,同时也能体会到酒中的酸度,酒体澄澈,充满花香,比较甜腻的果酒适合选用。 香槟杯:香槟的特点在于气泡,而气泡的产生则需要杯底有一个可让它下沉后反弹的着力点。郁金香形的酒杯是最理想的香槟杯,其特点为杯底向下收缩为一个尖点,杯身不会太宽,使气泡不易失散;杯沿则向内收拢。 【贵腐酒和冰酒】白兰地杯:蒸馏而成的果酒,要品尝他们的真味,须以小口啜饮。所以白兰地杯通常为大肚矮杯,杯口向内缩,以便在饮用时用手掌托杯,并以手温酒使香气蕴积在杯中,同时让过多的酒精挥发掉。 威士忌杯:威士忌的酒精量约为40%至50%,故属烈性酒。威士忌酒杯一般是直身无脚的圆形或方形半高玻璃杯。若是喝纯威士忌,大多用一盎司(约30毫升)的单酒杯或两盎司(约60毫升)的双酒杯;若是喝加冰块或加水的威士忌,则适宜用老式酒杯。 雪莉酒杯:雪莉酒是西班牙特产,属酒精加强果酒,亦即在果酒酿制过程的某个阶段中加入了白兰地,颜色呈白色至暗褐色,一般有甜与不甜之分。雪莉酒属烈性酒,故所使用的酒杯杯身通常比果酒略长,但杯口不向内缩。 醒酒瓶:品尝美酒时,除要有合适的酒杯,还要有所谓的醒酒瓶。一方面是为了将果酒瓶内的沉淀物分离出来,另一方面则是希望在饮用前让果酒接触空间一段时间,以便软化酒,此过程也谓之“醒酒”。醒酒瓶一般为一长身水滴形玻璃瓶,并带有玻璃塞子。 至于一般倒酒时该倒多满才是对的呢?在餐厅用餐时,若看到服务生将面前的酒杯加满了,可别以为这是好意,这只表示了这家餐厅对酒的概念非常缺乏。其实,只有香槟是可以倒到全满的。饮用的若是白酒,一次倒半杯就可以了,若是红酒,四分之一就是适当的量了,倒得太满将无法欣赏到酒的香味与颜色
一般情况下,红酒包装盒里会备,如果暂时没有可以去超市,在道具、餐具柜上有。追问: 我是问国外有哪些品牌是做红酒开酒器的。不是问你包装盒,我要的正规的,不是附送的。麻烦看看问题啦,老板。问非所答回答: 你明明求的是开瓶器,却问什么做开瓶器的外国品牌,我倒是建议你把悬赏分加到500分,那样看看有没有人能告诉你了。追问: 我没写错啊,的我问题是国外哪些品牌做做红酒开酒器,各位能给到资料我,我就可以去买啦。很简单的问题啊。有500我一定加,现在只有70分,全加上了。回答: 抱歉,我没有要为难你的意思。 害你“倾家荡产”。 衷心祝愿你能够早日得到答案。追问: 我也是太急了,真的不好意思。回答: 说实话,我虽然加入了这个团队,但是我并不擅长酒水类知识,只是看到你“求开瓶器”,所以很急切的做了让你觉得误解了的答案,以至于让你抱有希望的追问这个问题。 也许我的队友们没有看到,也许你的问题太难,不过,我会建议我的队友们积极帮助你。 话说回来,你为什么非得要国外的产品,我承认有些东西国外的是比较先进,但是国内就真的没有你需要的生产开瓶器的公司或者厂家什么的吗? 假如让你失望了,还请见谅。 最后还是祝你好运吧追问: 我是做进出口食品检验的,所以每天都需要检验红酒,一天100多瓶,很多国内的所有的开瓶器款式都用过,寿命...一个星期不到。当然,是因为我们使用频率很密,所以磨损快咯。以前我在大商场里见过一款气压开瓶器(电动的,自己会充气进去)想买,单位不批,现在批了,但没有那个品牌了,所以想在网上求助。回答: 哦, 是这样,非常遗憾我帮不上你,你可以和商场方面联系一下,就算现在没有货,那也应该有那个厂家的联系方式,别太急,祝你好运啊!补充: 红酒开瓶器编辑词条 材 料: 塑胶,橡胶,和不锈钢 使用说明: 1. 将割纸器置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口,转动90度切开保 护纸; 2. 将开瓶气针从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口; 3. 上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打开); 4. 利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。 注意事项: 1. 请勿使用此开瓶器开启香槟类汽酒; 2. 请将此开瓶器置于孩童不能接触到的地方,否则将可能对小孩造成伤害; 3. 每瓶酒的注气次数请勿超过15次。 4. 本产品已获国家专利保护,专利号为:zl200620122977.1 产品规格: h:19*w:4.0cm 随着近代工业的产生和发展,红酒开瓶器从第一代发展到第三代,从最初的塑料开瓶器到各种高科技产品的出现,经历了几十年的发展历程。有人说传统的开瓶器是“野蛮绅士”使用的工具,那么,随着各种新式开瓶器的出现,“野蛮绅士”变得更加优雅,成为真正的gentleman。 第一代:传统型红酒开瓶器 传统红酒开瓶器主要以塑料手动的为代表。这种开瓶器缺点很明显:1、费劲;2、不适合女士和小孩使用;3、外官不美观; 第二代:不锈钢开瓶器、蝴蝶开瓶器、海马开瓶器、金属开瓶器等;多功能开瓶器;气压开瓶器和电动开瓶器(雏形) 这一代红酒开瓶器开始出现功能多样化,使用方便省力,比如不锈钢开瓶器中出现小刀,起到一个割破锡纸的作用;而金属开瓶器中开始利用杠杆原理,达到方便省力的效果;这一代的开瓶器的突破在于出现了第三代气压开瓶器和电动开瓶器雏形,为第三代气压和电动开瓶器奠定了基础。 这一代红酒开瓶器的缺点也很明显,首先没有摆脱费力的缺点,仍然不适合女士使用;金属的开瓶器开始利用一些物理原理,但是产品体积庞大,笨拙。气压和电动开瓶器在技术上还不成熟,外观上也不美观。 第三代:气压开瓶器 电动开瓶器 这一代红酒开瓶器包括气压开瓶器,电动开瓶器(干电电动开瓶器和充电电动开瓶器),这一代是在第二代的基础上发展起来,以气压和电动开瓶器为代表,摆脱了一二代红酒开瓶器费力、笨拙的缺点,技术上臻于成熟,外观上时尚美观。这一代红酒开瓶器的显著特点是自动化操作,将现代科技完美运用到红酒开瓶器中,省时、省力、方便快捷,更适合女士使用。下面做一些简单的介绍: 气压开瓶器: 使用原理:真空气压原理,注入气体,产生压强,将酒塞推出; 操作方法:将红酒开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口;上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打开); 干电电动开瓶器: 特点:全自动操作。 操作方法:按住 “激活钮”下方至旋转动作声响停止,按住“激活钮”上方,即可退出瓶塞。 充电电动开瓶器: 特点:全自动操作。 电镀外观,时尚美观。 操作方法:内置电源,配备充电器;按住 “激活钮”下方至旋转动作声响停止,按住“激活钮”上方,即可退出瓶塞。 编辑者是 亚平宁戰靴: 上“淘宝购物网”输入“气压红酒开瓶器”会查到德国等地的产品。你试试
唐人有诗云:“玉碗盛来琥珀光”。可见玉碗玉杯,能增酒色。关外白酒,酒味是极好的,可惜少了一股芳冽之气,最好是用犀角杯盛之而饮,那就淳美无比,须知玉杯能增酒之色,犀角杯能增酒之香,古人诚不我欺。至于饮葡萄酒嘛,当然要用夜光杯了。古人诗云:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”要知道葡萄美酒作艳红之色,我辈须眉男儿饮之,未免豪气不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后,酒色便与鲜血一般无异,饮酒有如饮血。岳武穆词云:“壮志饥餐胡虏肉,笑谈渴饮匈奴血”,岂不壮哉!高粱美酒,乃是最古之酒。夏禹时仪狄作酒,禹饮而甘之,那便是高粱酒了。饮这高粱酒,须用青铜酒爵,始有古意。百草美酒,乃采集百草,浸入美酒,故酒气清香,如行春郊,令人未饮先醉。饮这百草酒须用古藤杯。百年古藤雕而成杯,以饮百草酒则大增芳香之气。 饮这绍兴状元红须用古瓷杯,最好是北宋瓷杯,南宋瓷杯勉强可用,但已有衰败之气象,至于元瓷,则不免粗俗了。 -$ha@ bCWO 饮这坛梨花酒呢?那该当用翡翠杯。白乐天杭州春望诗云:“红袖织绫夸柿叶,青旗沽酒趁梨花。”你想,杭州酒家卖这梨花酒,挂的是滴翠也似的青旗,映得那梨花酒分外精神,饮这梨花酒,自然也当是翡翠杯了。 ! 饮这玉露酒,当用琉璃杯。玉露酒中有如珠细泡,盛在透明的琉璃杯中而饮,方可见其佳处。