茅台金沙回沙酒哪个好，贵州除茅台酒回沙酒还有哪些名酒

2011年“贵州十大名酒”评选活动揭晓，习酒、国台酒、青酒、百年糊涂酒、酒中酒霸酒、贵州醇、金沙回沙酒、茅台王子酒、董酒、鸭溪窖酒等被授予贵州十大名酒，有效期为三年。习酒、金沙回沙酒、茅台王子酒等入围。此次评选活动中，有3家“外来和尚”高中榜单，而贵州老八大名酒中的“三雄”匀酒、平坝窖酒和贵阳大曲未能入围。

金沙酒是贵州当地的名酒，是贵州金沙窖酒酒业有限公司的主打系列产品。公司主打系列酒中主要分为三大系列：金沙回沙酒、金沙窖酒、金沙酱酒，金沙回沙酒和金沙酱酒同出一门，不过却是两个系列的产品，相对比而言，金沙回沙酒的名气要大一些，是贵州当地数一数二的大曲酱香型白酒；金沙酱酒稍微比较弱势一些。那么金沙回沙酒和金沙酱酒有什么区别呢？金沙回沙酒和金沙酱酒的区别。金沙回沙酒是贵州毕节的老牌名酒，以小麦制曲，采用了两次投料，9次蒸煮，8轮发酵，7次摘酒的茅台酒生产工艺而酿造，是贵州除茅台酒外的第1个大曲酱香型白酒，价格适中，品质好。金沙酱酒品质很一般，在金沙县见到的酱酒是年份标注，10年51度，15年52度，20年53度区分，没有见到五星等酒，市场价10年就已超过288了，估计与酒厂的营销定位有关。

金沙小将是酱香浓郁的白酒，是贵州酒乡的酒，金沙酒和金沙酱酒同出一门，不过却是两个系列的产品，相对比而言金沙回沙酒的名气要大一些，是贵州当地数一数二的大曲酱香型白酒，金沙酱酒稍微比较弱势一些。在金沙县见到的酱酒是年份标注，10年(51度)、15年(52度)、20年(53度)区分，没有见到五星等酒，市场价10年就已超过288了。

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

提起金沙回沙酒，相信酱友们都很熟悉，不少都喝过这个酒，但产品线也算是比较混乱的，多种电商版、定制版的金沙酒、金沙酱酒、金沙回沙酒让我们傻傻分不清，其实金沙回沙酒有三条产品线：一是本地酒厂的品牌金沙回沙酒、二是湖北副厂的品牌金沙酱酒（2007年被湖北宜化收购）、三是河南代工厂带有金沙二字的贴牌。一般来说，金沙本地本厂的产品都带有“金沙回沙酒”五个字，尽管也有很多非嫡系，喝是没问题的，就是性价比不高，目前金沙回沙酒积累有4万吨老酒基酒。我们主要来了解一下金沙回沙酒本厂嫡系酒1.金沙回沙酒三星，是金沙回沙酒在茅台技术帮扶下生产出来的第一款酒，价格几十年没怎么涨过，这也是金沙回沙酒号称“中国民酒”的底气，大厂嫡系，纯粮固态酱酒，行销全省农村。2.金沙回沙酒五星，是酒厂用自己掌握的双轮低发酵工艺（双回沙工艺）酿造出有别于其他酱香酒特色的金沙酱香酒，和三星是完全不同的风格，三星是在茅台酒厂帮扶下生产出来的酱香酒，而五星则是金沙自己摸索出来的新路子，特色是烈、躁、辣口、酱味足，是大众的口粮酒，但不少酒友吐槽有杂味，实际上那是麦曲味，其实每个酒都有自己的特色，比如茅台的苦味，郎酒的酸味，习酒的漆味。3.金沙回沙酒特制酒，是因“毕节试验区”成立10周年而特别制作，有特制9和特制12。一开始推出的特制9是52度的，后来在茅台的带领下变成了53度，金沙回沙酒特制9比传统三星要好得多，是48度三星的升级版，茅系风格突出，为了有别于茅台的白瓷瓶而使用磨砂玻璃瓶，属全国酱香酒首创。4.金沙回沙酒特制12（又叫遵义专供），是金沙酒中茅系风格最浓的酒，当年酱香酒产量居全国第二的金沙回沙酒，因忍不了珍酒先自称二茅台、后号称贵州第二酱香酒的作风，于是就把自己掌握的茅台工艺发挥出来，推出了金沙回沙酒特制12遵义专供，到珍酒的大本营遵义将其打趴，这一趴就是十年，直到珍十五的出现珍酒才有所好转。5.金沙回沙酒鱼儿酒，可以看做五星的完美版，基本没有五星的杂味，是金沙回沙酒双回沙工艺的大成之作，这时候的双回沙工艺已经相当成熟了。鱼儿酒一开始用的是茶壶酒瓶，但由于茶壶相当精美，很多人喝完酒就把茶壶留下，造成假货泛滥，金沙回沙酒厂为了杜绝这一现象，就设计了一款鱼型陶瓶，并且配有小钥匙，喝酒时必须用小钥匙把瓶口撬破才行，这样就杜绝了假货，但问题也来了，这个酒不适合长时间保存。以上提到的五款酒都有一个共同点：龙形纹，是当年金沙回沙酒的嫡系标识。6.金沙回沙酒白钻，酒质在鱼儿之下、五星之上，但第二年就停产了，被酒厂认为是一次失败的尝试，因为在调制的过程中过于偏向茅系风格，导致酒整体偏柔，和金沙回沙酒当时要自成体系风格的战略相违背，再加上不被贵州酒友喜爱，两头不讨好因此停产。7.金沙回沙酒红钻，是在白钻失败的基础上进行第一次调和成功的酒，解决了偏向茅系过柔的问题，又突出了金沙双回沙的烈性和爆发力，整体的风格还是和鱼儿一脉相承，但比鱼儿酒柔顺好入口、后劲足，当年推出就成了标准接待用酒。8.金沙回沙酒蓝钻，是在红钻调试大获成功的基础上进行更进一步的调试，重点是去除红钻上头快的缺点，因为外省人不适应则不利于推广省外市场，经过对红钻的不断调整，最终有了金沙回沙酒的调和大成品金沙蓝钻，成为仅次于茅台的第二接待酒，但在主打绵柔的市场上，蓝钻还是带着金沙酒的烈、辣，多年突围还是不能出省。9.金沙回沙酒摘要：摘万物魁首，聚一生至要。碍于没有高端产品来充当带头大哥，金沙回沙酒的贵州老二地位没保障，于是凭借着在白钻、红钻、蓝钻调试过程中积累的经验，推出金沙回沙酒摘要，酒质位于红十五、习88之上，分省内版和省外版：省内版保持金沙较烈的风格，省外版为了迎合市场风格较柔，但现在新出的摘要基本没有省内省外之分。10.金沙回沙酒1951，是失败的嫡系，摘要的成功让他们借摘要的东风出了这款1951，用的是早期摘要的勾调配方，定价已经失败，找不到市场定位。这个时候有酒友想问了，主流的嫡系产品就有十种之多，那我们应该如何挑选？其实很简单，我认为简单按高中低三个档次来买就好了：高端选择摘要、中端选择特制12、低端选择五星，这三款酒的酒质都很稳定，不会出现忽上忽下的问题。摘要酒质远超红15和习酒1988，特制12品质超过金习和珍五，五星放个三年醇化杂味性价比远超普王子。而鱼儿酒不适宜长存、红钻降质严重、蓝钻价格过高、一九一五酒质不稳定，按个人实际情况入手。接下来就是常见的金沙回沙酒本厂非嫡系酒，简单了解即可，不做深入介绍：1.金沙回沙酒青花瓷，原本初衷是想调一款低配摘要，但实际酒质是在五星和鱼儿之间，包装漂亮大气，继承了白钻的瓶子，拿来请客比五星有档次。2.金沙回沙酒钻石三星、七星，其实就是把金沙回沙酒三星、五星换了新包装，把酒精度数提上去了而已。3.金沙回沙酒黄钻，酒质在鱼儿酒之下。4.1930、1957、1985，这三款酒是用来扩展1951产品线的，还没有标准化，酒体不稳定，还得看调酒师傅的心情好不好。5.本厂非嫡系还有一些电商酒，电商酒的酒质基本是没有超过五星的。以上就是常见的金沙回沙酒，总的来说在省外市场还有待进一步的拓展，你都喝过哪些金沙回沙酒？寻喝到性价比高的酱香酒是酒友们一直苦苦追寻的，金沙回沙酒就挺不错，如果想找到性价比更高并且信任我的，欢迎寻我进一步了解。老梁我从事酱酒行业多年，一直在宣传科普一些白酒知识，希望对广大酒友有所帮助，我一直秉持着做好人、做好酒的信念，致力于把茅台镇上的一些性价比高的品质坤沙酱香酒推向更多的懂酒之人。

贵州茅台酒、郎酒。我就知道这两种。

茅台、国台、贵酒、郎酒、茅台醇、习酒、青酒、安酒、金沙回沙酒、潭酒、武陵、怀庄、怀酒、。。。太多了

酱香型白酒品质最好的属贵州茅台酒，优雅细腻，空杯留香，价格有点贵；品质也不错的，价格也低点的郎酒、赖茅酒都是可以的。

贵州酒基本不都是酱香。

贵州忆酒，柔顺酱香，国家专利

好多牌子都可以，以前买酒的时候不太注重牌子，感觉必须要好喝才行，要不然还不如不买呢，现在的泸州老酒坊算是一种不错的酒，可以去常常。有好多的系列的。

感觉

白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等。白酒品牌的名字有茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒、四特酒、贵酒、西凤酒、古井贡酒、双沟大曲、洋河大曲、汾酒、董酒、山雁王等。最具品牌价值的白酒，上面提到的基本都挺有品牌价值的，当然最为人所知的品牌当然还是茅台、五粮液等啦

金沙回沙酒是贵州老牌名酒，以优质高粱为原料，小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。---百度一下

金沙窖酒厂始建于 1951 年 , 是省中级酒专业酿造厂 , 厂址位于黔北金沙县城东北方向九公里处的大水。这里... “金沙窖酒”和“金沙回沙酒”具有悠久的历史 公司网站 http://www.gzjsjj.com/newebiz1/ebizportalfg/p...

论贵州酱香酒，这个怎么说呢，每一款酒都有不同，各有千秋，但是只要口感对口就好，我倒是比较喜欢东方特酱的香气，酒浓烈甘甜，醇香优雅，持久余香，2014我准备带特酱回家过年，也算是安慰自己一年的幸苦努力吧

你好！我这边就是仁化的，看过也喝过不少的酱香酒。你说的这块酒好像是我爷爷的一个朋友的儿子在卖，具体什么味道到没有尝过，不过我爷爷就是酿酒的，我爷爷认可的人应该酒还可以的，这款酒在仁怀就有得卖，有机会可以来仁怀做客！

准确的说：有好有次。你这个问题太宽泛，一句话说不清楚。茅台酒就是我们贵州的，好不好？酱香酒在我们贵州光是说得出名号的就有五六千种，林林总总从十几块一瓶到四万多一瓶，就是我们本地人也说不清楚。当然，你要问“贵州酱香酒”好不好，给你的回答就是一个字：好“

仁怀茅台酒，金沙回沙酒，洞藏青酒等都属于酱香型白酒，口感醇厚。总体来说贵州酱香型白酒相比外省酱香白酒来说比较不错。

你好！我这边就是仁化的，看过也喝过不少的酱香酒。你说的这块酒好像是我爷爷的一个朋友的儿子在卖，具体什么味道到没有尝过，不过我爷爷就是酿酒的，我爷爷认可的人应该酒还可以的，这款酒在仁怀就有得卖，有机会可以来仁怀做客！

长的还行

歌唱得好、而且是林俊杰的小师妹

被风吹过的夏天和星月神话、这两首歌

《金沙回沙酒》 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　酱香型回沙酒金沙回沙酒是贵州老牌名酒，以优质高粱为原料，小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造，生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。早在60年代被誉为贵州“二茅台”，曾荣获首届中国食品博览会金奖、酒文化节金奖、历届贵州省名牌产品及贵州群众最喜爱的产品杜鹃杯等奖。多年来，公司生产的系列产品，经省、地、县质检部门抽检，市场合格率年年都达100%，多次被省、地、县工商部门授予“消费者信得过产品”称号，连续三年获省级重合同、守信誉单位。2001年获贵州名牌产品称号，2003年获贵州著名品牌称号，同年被授予进出口自主经营权单位，2004年被国家工商总局授予全国重合同、守信誉单位称号，9月通过中国质量认证中心ISO9001-2000质量管理体系认证。 根据《贵州省国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》、《贵州省主要农产品加工业“十一五”发展规划纲要》、《贵州省“十一五”工业发展专项规划》和《贵州省“十一五”白酒产品专项发展规划》精神，依据市场的需求和企业的发展需要，贵州金沙窖酒酒业有限公司经省政府批准，已制定出万吨金沙回沙酒技改发展规划。 2008年底,企业已形成年生产金沙回沙酒4000吨的能力;2010年,企业将达到年产金沙回沙酒6000吨的水平。 2012年，一座生产现代化、年产规模过万吨、管理更科学、品质更优良的新型酿酒企业，将在黔州大地上拔地而起，贵州金沙窖酒酒业有限公司这家具有悠久历史的酿酒企业，将焕发出新的生机和活力。 公司荣誉 金沙回沙酒是贵州老牌名酒，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味，早在60年代被誉为贵州“二茅台”，曾荣获首届中国食品博览会金奖、酒文化节金奖、历届贵州省名牌产品及贵州群众最喜爱的产品杜鹃杯等奖。 1999年至2007年，公司连续九年获贵州省“守合同、重信用”单位称号； 2002年和2005年，“金沙牌”金沙回沙酒、双回沙酒连续两届被评为“贵州省名牌产品”； 2003年，“金沙牌”荣获“贵州省食品工业著名品牌”； 2004年，公司获全国“守合同、重信用”单位称号；同年9月通过中国质量认证中心ISO90001-2000质量管理体系认证； 2005年，公司荣获中国质量诚信促进会授予“AAA级质量诚信单位”。 2006年8月，注册商标“金沙牌及图”被评为“贵州省著名商标”。同年9月通过中国质量认证中心ISO90001-2000质量管理体系认证，被省消费者协会评为贵州省第八届诚信单位。 2008年5月16日，贵州金沙窖酒酒业公司荣登毕节地区首届十大行业公信榜企业 2008年9月19日，公司生产的金沙回沙酒（酱香型52%VOL、酱香型51%VOL、酱香型 48%VOL）系列产品以其卓越的品质，被省商务厅、省经贸委、省科技厅、省质监局再次评为贵州八大名酒称号，同时，金沙回沙酒再次被评为贵州省名牌产品称