建议兄弟不要使用白酒制作窝料而是使用曲酒，曲酒是通过粮食发酵生产出来，好多市场上的白酒都是通过勾兑出来的，两者之间有很大的差异，鱼更喜欢粮食发酵的曲酒。在自然水域钓鱼，二斤小米 8两白酒的配比差不多，玉米渣、小米，甜酒曲，高度曲酒，蜂蜜，牛B鲫，vb片第一步。
1、开饵可以加白酒吗？
在垂钓的时候，为了增加饵料的味道浓，传播远，更好的诱鱼，可以在饵料里面增加白酒的，但是添加的量要控制好，不宜过多。在钓鲫鱼时，开饵料添加一定的白洒（最好是曲酒）一起开，然后放置半小时，开出的饵料酒香味浓，在水里括散快，诱鱼效果好，适合四季垂钓鲫鱼，也可以在开饵料时直接添加酒米，效果也非常好，酒米既能诱鱼，当酒米落在窝里，还有留鱼的效果。
除了鲫鱼外，对钓鲤鱼，草鱼都可以在开饵料时加入白酒，在加酒开好的饵料，放上半小时再钓效果更好，在垂钓草鱼，鲤鱼时，可以用嫩玉米煮熟，加入蜂蜜，白酒泡，可以直接打窝，也可以直接挂钩钓。这可长期存放效果更好，食用面粉和玉米渣加入白酒，少量的菜籽油，一起拌均匀，和成面团，放置几小时，让面团充分后发酵，用来钓鲤鱼，效果非常的好。
在南方垂钓时，小罗非鱼太多，小罗非鱼闹窝严重，在开饵料时添加白酒，可以减少小罗非鱼闹窝，对有利于钓大个体鱼。关于在饵料里添加白酒开饵，对诱鱼还是有利的，最好是提前开好饵，放置几个小时，让饵料有充分的时间发酵，这样效果更能发挥出来，在垂钓罗非鱼时，开饵尽量不要加酒。如果为了避开小罗非鱼闹窝，可以适当的加酒，可以防止部分小罗非鱼，
2、自己做的窝料，二斤小米，加了8两白酒，会不会死窝？
谢谢邀请！会不会死窝与你投放的窝料量有关系，如果量小没有直接影响，水域大很容易就把你的窝料的酒味给稀释了，如果你打的窝料多就有可能导致死窝，酒在窝料制作过程中起到的是诱鱼作用，因为酒是食物发酵的产物，鱼在水下经常吃的就是发酵的东西，所以窝料中加酒很常见，但是物极必反，如果窝料的酒含量过高，浓度太大，鱼就不会进窝也就是死窝。
在自然水域钓鱼，二斤小米 8两白酒的配比差不多，并且建议兄弟不要使用白酒制作窝料而是使用曲酒，曲酒是通过粮食发酵生产出来，好多市场上的白酒都是通过勾兑出来的，两者之间有很大的差异，鱼更喜欢粮食发酵的曲酒。还有就是小米的制作窝料，并不是纯粹的使用酒 小米，建议添加一些辅助的味型进行调整，下面是我自己经常制作酒米的方法，希望可以帮到你：材料：玉米渣、小米，甜酒曲，高度曲酒，蜂蜜，牛B鲫，vb片第一步：玉米渣一斤 一斤小米，放入炒锅小火慢炒，直到散发出微香状态，将小米和玉米渣的水分炒干，放在一边自然冷却；，如果闲麻烦不炒也行，炒与不炒的直接影响是液体的吸收率，炒干的吸收率更高味道浓郁挥发时间长。