除了我们所熟知的张裕葡萄酒以及张裕解百纳白兰地以外，在烟台的蓬莱地区，也有很多款红酒生产，这些红酒远销国内外，比如蓬泰葡萄酒。山东好喝的酒太多了，啤酒最出名，白酒量大，齐鲁大地，几乎每个地方都有自己的代表酒品牌，葡萄酒拥有与人类相似的生命历程，从诞生、成长、成熟、衰退到死亡，无论什么种类的葡萄酒都有这个过程。
1、山东都有哪些知名的酒类品牌？
山东好喝的酒太多了，啤酒最出名，白酒量大，齐鲁大地，几乎每个地方都有自己的代表酒品牌。啤酒类：包括青岛啤酒，崂山啤酒，淄博华狮啤酒，济宁三孔啤酒，枣庄南极洲啤酒，烟台啤酒，临沂银麦啤酒，泰山啤酒，德州克代尔啤酒等等，白酒类：1、山东潍坊景芝，作为芝麻香型白酒的代表，所酿制的芝麻香型白酒，风格独树一帜，景芝酒业也是中国最早一批国营酒企，产于拥有5000年酿酒历史的古镇景芝镇。
2、山东济宁孔府家，产自山东济宁的曲阜县，曾是全国有名的白酒品牌，独创“儒雅香型”白酒，结合了“芝麻香、浓、酱、清”等四种香型的精髓，以高粱为主要原料，高温小麦曲为糖化发酵剂，孔府家酒无色透明，柔和甘甜，回味悠长。3、山东淄博扳倒井，酒厂实力强盛，是山东白酒品牌除景芝酒之外的强实力名酒。扳倒井酒和茅台酒一样，曾经在1915年的巴拿马万国博览会上荣获金奖，它的品质不输给现在国内的顶尖名酒，只可惜很少人喝，
2、国内能收藏的葡萄酒有哪些？
葡萄酒并非存放时间越长价值越高有不少人对葡萄酒存在认识的误区，其中最大的认知谬误在于对葡萄酒年份的盲目崇拜。很多人认为，年份是评定葡萄酒好坏的重要标准，觉得葡萄酒越久越好，年份久远的酒一定是好酒，其实不尽然。为什么大部分人认为葡萄酒是久的好？这里面包含了两个基本的原因：一个是对“年份”的理解错位，另一个来自于人的惯性思维的认知错位，
葡萄酒行业的大部分商家几乎都在强调自己的产品拥有悠久的历史，把年份放到一个突出的位置来吸引消费者的注意。但是很多人并没有真正理解“年份”对葡萄酒的价值，“年份”在葡萄酒领域内有着特殊意义，它与当年的天气状况、风土特性等自然因素相关，是影响葡萄酒酒质的先决条件。评判年份好坏的标准与年龄并不相关，而与一系列自然指标相连，如降雨量、日照时间等，
正如，2000年份是葡萄酒一个极佳的年份，在酒评家RobertParker的评分里获得极高分数，这个年份的拉菲甚至比1991年份的拉菲还要昂贵。另外一个原因，可能与人的认知习惯有关，人会认为时间是检验一切的最好标准，能够长久存活经得起时间考验的产品往往是好的产品。这种认识其实忽略了葡萄酒这种产品的特性，
由于洋酒等蒸馏酒的推广力度比葡萄酒强而有力，蒸馏酒世界对酒龄的推崇往往会让消费者对葡萄酒的认知产生偏差，认为葡萄酒与蒸馏酒一样以酒龄长为佳。单纯以酒龄来评判葡萄酒是不成立的，影响葡萄酒酒质的因素除了天气、土壤等先天条件外，还有酿酒师的技术和酿酒工艺的精准程度，因此，葡萄酒并非越老越好，好酒来自于天、地、人的完美结合。
葡萄酒拥有与人类相似的生命历程，从诞生、成长、成熟、衰退到死亡，无论什么种类的葡萄酒都有这个过程，葡萄酒又是一种充满个性的商品，每一个种类的葡萄酒，甚至说每一个酿酒师手下的葡萄酒，其成长时间都是不同的。也就是说，每一葡萄酒适宜饮用的时间都不同，有的可能需要新鲜时饮用，过了这个时间就踏入衰退期；有的（如法国列级名庄酒）则必须存放一定时间，没到成熟期其特性就不能发挥出来，根本不能体现其价值，
如何划分葡萄酒？有一个最简单的标准，就是把葡萄酒分成新世界和旧世界。新世界指美国、澳大利亚、新西兰、南非、智利和阿根廷等发展葡萄酒酿造行业才两三百年的国家，新世界由于气候潮湿、阳光充足和其独特的土壤特性，导致其出产的葡萄酒具有新鲜的果味和较高的糖分，所以不适合长期存放，存放时间过长则造成果味流失，它的出众之处则会消失殆尽。
