红酒是现代社会大家比较钟爱的一种酒水,很多人把红酒称之为保健酒品,有人说红酒中含有白藜芦醇,可以预防心脏病;有的人喝红酒可以美白抗癌(当然这些理论并不靠谱);正因为这些养生理论的存在,才把红酒推到了养生领域的巅峰。一般情况下,红酒的酒精含量在8%—16%左右,标准红酒的净含量在750毫升左右,相对而言,您喝一瓶红酒摄入的酒精剂量在60克—120克左右,其实您会发现,喝红酒摄入的酒精物质并不少,比您想象的要多很多。
1、瓶装红酒的保质期有多长时间?
这里是老三说酒,欢迎您的到来老三观点:不要把保质期当作葡萄酒的寿命时间;葡萄酒没有保质期;葡萄酒有最佳饮用期;葡萄酒密封完好是不会变质腐败的,只会老化;什么是保质期首先,我们来理解一下什么是保质期。保质期并不是说,保质期过,duang,凌点一到,这个商品就坏了,这个保质期,不是保护消费者的。而是保护商家的,
就是你在此日期之后使用商品而产生问题,商家是不负责任的。如果你在保质期内,非正规操作或保存而让商品受损,商家一样不负责的,所以,不要把保质期当作商品的寿命时间。法规允许不标注保质期的葡萄酒标签上标注保质期是由于国家旧的《食品安全法》对食品类外包装的强制规定,那时主要的国产葡萄酒还处于一种果酒 食品饮用的范畴内,
度数低,发酵不完全,容易腐败。当正统葡萄酒出现,相关法规定义葡萄酒为食品饮料中去,并不像白酒一样算为酒精饮品中,可以不标注,其实国外的葡萄酒和中国白酒一样,完全没有保质期一说的。近年来,中国消费市场不断与国际接轨,这个规定就已经取消了,根据新的国家标准,我国《食品标识管理规定》:乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期。
这就意味着酒精度10%以上的进口葡萄酒可以不标保质期,默认为长久保存,理论上葡萄酒是不用标注保质期的,但是,一个法规能够下达到每一个企业单位机构和个人身上是很难的。就像今天我还要回答这个问题一样,为了保证自己的产品能顺利通过各个审查流程,也为了让消费者放心购买,不少酒商还是习惯性的标上这意义并不大的保质期:10年。
但对于一些高档酒,本身采购回来年份就较老,如是海关和商检允许你杯更长时间或者不标也可以,但标更长时间,职能部门还是要看看酒精度和价格。如果只有8度的样子,你可能就只能标注3年,葡萄酒的最佳饮用期并不是你可以放心喝任何老年份的葡萄酒了。葡萄酒有一个最佳饮用期,因为葡萄酒会老化,葡萄酒的香气,颜色和口感都会退化,
这个老化速度由葡萄酒的品质和存放条件决定:品质越高,老化速度越慢,最佳饮用期越长;品质越低,老化速度越快,最佳饮用期越短;存放条件不理想会加速老化。下面我们来看看,葡萄酒的最佳饮用期:市面上大多数的葡萄酒都是普通葡萄酒,也就是零售价在300以内的这些吧,它们的最佳饮用期一般不会超过5年,需要在5年内饮用掉。
2、一瓶红酒的酒精含量是多少?
谢谢邀请,一个很基本得问题,但也是大家比较关心的一件事情。红酒是现代社会大家比较钟爱的一种酒水,很多人把红酒称之为保健酒品,有人说红酒中含有白藜芦醇,可以预防心脏病;有的人喝红酒可以美白抗癌(当然这些理论并不靠谱);正因为这些养生理论的存在,才把红酒推到了养生领域的巅峰,当然,值得注意的,红酒也是酒,既然是酒就会含有一定量的酒精物质。
也就是说,喝红酒,您可以尝食,但是也要关注健康,红酒当中含有多少酒精?一般情况下,红酒的酒精含量在8%—16%左右,标准红酒的净含量在750毫升左右,相对而言,您喝一瓶红酒摄入的酒精剂量在60克—120克左右,其实您会发现,喝红酒摄入的酒精物质并不少,比您想象的要多很多。对于红酒,各位应该持有一个怎样的态度?首先,红酒也是酒,是酒就会含有一定量的酒精物质,而酒精是世界公认的一类致癌物质,对于身体百害而无一利,能不喝尽量不喝,
其次,江湖中流传的各种关于红酒的功效理论并不靠谱。无论是软化血管还是抗癌,再或是美容,和酒精对于身体带来的危害相比,全都不值一提,您喝的量太少,营养物质摄入的量更少;假设当您喝到一定剂量时,对于身体的刺激和伤害会远大于功效,最后,红酒,最好可以不喝,如果要喝,请您务必限量+健康饮酒,如何饮用红酒更健康?红酒是一种比较诱人的酒品,颜色诱人且味道酸甜,如果碰到一些原因不得不饮酒,请您各位务必健康对待。