将汽泡酒里面兑上白酒的场合似乎只有在酒吧中调制的鸡尾酒中才能见到,那种白酒也不是我们平时喜欢的国内生产的粬酒之类的,而是入口干净纯爽的伏特加、金酒(杜松子酒)之类的洋酒才可以的。汽泡酒的度数也就只能在十一、二度之下,再高就不存在发酵产汽的条件了,这个本来是喧染欢乐气氛营造浪漫情怀的神奇之物。
1、起泡葡萄酒能掺白酒喝吗?
将汽泡酒里面兑上白酒的场合似乎只有在酒吧中调制的鸡尾酒中才能见到,那种白酒也不是我们平时喜欢的国内生产的粬酒之类的,而是入口干净纯爽的伏特加、金酒(杜松子酒)之类的洋酒才可以的。汽泡酒的度数也就只能在十一、二度之下,再高就不存在发酵产汽的条件了,这个本来是喧染欢乐气氛营造浪漫情怀的神奇之物:“更喜今晨双狍子,盛筵助兴酒如泉!”当年郭沫若重游新疆天池,当地的居民在水边载歌载舞的欢迎诗人的到来,并摆下了丰盛的美食来款待他在席中“嘭嘭”的开着香槟,加上美妙的民族歌舞诗人写下了上述的感叹!为什么还要往气泡酒里加上高度的白酒兑着喝呢?这个仅是老少咸宜的开胃酒,是开场酒,还是不要暴轸天物了如果酒量尙好可以要一点儿高度的,这种开瓶时可以发出清脆的“嘭”的一声脆响的,倒入高脚杯可以观赏和玩味的一串串的汽泡酒,这种入口后还可以感受得到在舌面上“哔、哔”爆裂开来的神奇之物为什么非要与白酒混搭呢?依本人愚见,汽泡酒本身是可以与白酒或者其他的酒混合的,这个似乎没有什么禁忌,个人喜好嘛!但是这毕竟是一种舶来文化的载体,我们要有所敬畏才好,否则真的容易弄出“嚼着大蒜喝咖啡”的囧境来,
2、白酒泡葡萄算葡萄酒吗?对身体有什么影响?
白酒泡葡萄,我没有泡过。但我泡过葡萄籽,大约泡一年时间,用60度的纯粮酿造高粱烧原浆酒(我老家酒厂)泡的,色泽金黄,口感与拿破仑白兰地非常近似,挂杯,20斤高粱烧原浆酒泡五斤葡萄籽,最好用青花瓷酒坛子,避光阴凉处保存,一年左右即可过滤装瓶,宜长期存储,时间越长口感越好,有白兰地的香气,略甜,回味无穷。