馥郁香型[1]、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。其他香型的市场不多，如米香型，芝麻香型，凤香型，兼香型，都是区域性的酒，白酒香型的划分并没有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。
1、这么多香型的白酒，我想问下哪个香型的白酒不辣啊感觉都好辣？
白酒的香型很多，香型分为七种：馥郁香型[1]、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。（1993年国家又颁布了“兼香型”）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化，除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。
进而恰如其分的表达其香型名称，如平坝窖酒、[2]董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型，从这里也可以看出：白酒香型的划分并没有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。但白酒辣不辣这个应该是在喝酒人的体验上，不会喝酒的人，什么香型喝着都会辣，
2、白酒香型应该如何辨别呢？
口头叙述不可能会掌握，最好的办法是亲自闻、尝。上个月，我去一个酒厂参观，酒厂搞了一个酒仙争霸赛，每个人面前放5个杯子，5个香型的白酒，让我们每个人品评确定都是哪个香型，然后再换成5个年份的酒，让我们观察、品尝，闻气味儿，确定年份。5个香型分别是：酱香型，浓香型，清香型，芝麻香型和原香型，5个年份分别是一年，3年，5年10年，30年。
我得了100分，我一同事因为开车的原因，不能品尝，通过鼻子闻得了80分。还有几个经常喝酒的人，居然得到有0分、10分，所以说有点发言权。下面是香型代表酒，方便的话可以去品尝、闻，通过对比就明白了：首先每种酒是什么香型标签都会标明，看一看，然后再品尝或者闻的味道。酱香型，代表茅台酒及系列，如汉酱、汉道、迎宾酒、王子酒，
注意以前茅台也生产过浓香型。酒瓶标签都会注明，茅台镇的应该都是酱香型。浓香型：五粮液、剑南春、洋河系列，四川的多为这个香型，清香型，代表为北京二锅头，河南宝丰酒。其他香型的市场不多，如米香型，芝麻香型，凤香型，兼香型，都是区域性的酒，河南漯河舞阳贾湖还有个原香型。都需要你亲自品尝，你才能找到差别在哪，语言文字的叙述，是永远是说不清楚的，
3、什么香型的白酒比较受欢迎？
我们这个地方老百姓最爱喝的还是夲地方小作坊酿造清香型主粮白酒，为什么？价格便宜，度数高，不上头，醇，充满着粮食味。说句实话，瓶装酒价格太高，勾兑酒太多，还有什么浓香型，酱香型，清香型…等等很难适应，现代青年人不喜欢烈性酒，大多数喝啤酒，葡萄酒和洋酒…，不考虑价格只考虑味道十足，花钱似流水，啃老族较多。
4、什么香型的白酒在国外最容易接受？
中国白酒一共有十二种香型，分布范围最广的就是浓香型，典型的如川酒五粮液、徽酒古井贡、苏酒洋河蓝色经典基本上都是浓香型，这种香型香味复杂，外国人是喝不惯的；外国人比较喜欢的中国白酒香型是清香型，典型的是北京二锅头和牛栏山二锅头；清香型白酒高粱为主要原料，酿造工艺追求的是“纯净”二字；西方人喜欢喝的威士忌、伏特加等酒的香气都很简单，基本上都是单粮酿造的，没有大部分中国白酒香味那么复杂，所以清香型很适合他们的口味；很典型的例子就是你拿一瓶茅台给老外喝，老外觉得还不错，但是放你再拿一瓶二锅头给他喝的时候，老外就生气了：这么好喝的酒怎么现在才拿给我喝！！，
大部分情况下是喝酱香型白酒，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长!{!--PGC_VIDEO:{\
5、大家都喝什么香型的白酒，觉得如何？