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白酒放哪藏好,白酒该怎么存放才能藏出好酒

二、品牌的选择存放白酒的话还是要选择好一点的白酒品牌,毕竟好一点的白酒品牌的酒的质量。四、存放方法白酒的存放方法也有一定的讲究,尽量避免潮湿阴暗的环境,且要检查封盖一定要盖好,有的酒友选择在白酒的封口处加上一层保鲜膜,这种存放方式也是可以的,防止白酒与空气接触,让白酒的品质达到更好。

1、白酒该怎么存放才能藏出好酒?

1、白酒该怎么存放才能藏出好酒?

对于这个问题相信关注小橘子的酒友都知道,小橘子普及了很多关于类似的常识。一、香型的选择白酒的存放时间和白酒的香型是有很大的关系的,小橘子不能一概而论的说某种香型的存放时间就一定会更久。所以小橘子这里说的是相对性,这几种香型,相对可以放的久的是浓香型,毕竟浓香型的味道比较浓烈,且酒的香味不易挥发,所以说浓香型的白酒相对来说可以存放十到二十年,

二、品牌的选择存放白酒的话还是要选择好一点的白酒品牌,毕竟好一点的白酒品牌的酒的质量。小橘子不能说好的品牌的白酒品质就一定好,是因为好的品牌在制作工艺上是比较严格的,毕竟是大集团,肯定不能拿品牌的品质来开玩笑,所以选择一款好的品牌也是比较重要的,三、度数的选择其实酒的浓度越高,对于酒的存放时间也是有影响的,如果是低度的白酒相对来说存放不了多久,度数高的话也是可以存放十几年的,且酒的味道也不会有太大的改变。

四、存放方法白酒的存放方法也有一定的讲究,尽量避免潮湿阴暗的环境,且要检查封盖一定要盖好,有的酒友选择在白酒的封口处加上一层保鲜膜,这种存放方式也是可以的,防止白酒与空气接触,让白酒的品质达到更好,我是小橘子,一个爱酒好酒的茅酒大仙,如果各位酒友想要了解更多内容,别忘了挥一挥手指,点击关注呦,同小橘子一起把酒言欢。

2、并不是任何山洞和地窖都适合储藏白酒,储藏白酒一般需满足哪些条件?

2、并不是任何山洞和地窖都适合储藏白酒,储藏白酒一般需满足哪些条件?

洞藏酒对洞的是有要求的,并不是随随便的洞都是能藏烤酒设备蒸馏的原浆酒的,洞藏酒对于“洞”的要求——洞内恒温18-22℃,通风干燥,有着稳定的发酵菌群,阴冷、潮湿的环境并不利于酒的老熟。这得天独厚的环境不是其他一个不同的溶洞地窖能相比拟的,没有这样严苛的条件,洞藏只会让白酒变得更糟。老酒之所以有价值,是因为长时间的存放使酒中有害物质譬如甲醇、甲醛等通过挥发和化学变化消耗殆尽,在这期间有一个继续发酵和化学变化过程,酒的度数会略微降低,口感会变淡,但是酱香味却更足,

若是要持续这个过程需要满足几个条件:1、容器需要结构致密的陶罐或瓷罐之类的材质。这些材质致密不漏但是有略带微孔,小分子能渗透,紫砂之类的孔就略大,容易漏酒;若用玻璃,小分子的有害物质又出不来了,2、需要适当的温度,以维持酒中微生物的活性,冬天最好在冰点以上,夏天千万不能暴晒。3-23度为宜,3、干燥。

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