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老哈尔滨啤酒,在哈尔滨除了哈啤

啤酒大体上从工艺上来分有机制啤酒和手工精酿啤酒,从发酵上来分有上层发酵技术和底层发酵技术,哈尔滨“哈啤1900”也好、青啤“青岛1903”也好,还是什么雪花百威、喜力、嘉士伯除特殊品种基本都属于机制的底层发酵啤酒,就是机制的拉格啤酒,这种啤酒跟近些年流行的精酿啤酒大大不同,纯属于爽口、易饮、工业型啤酒;跟动辄几十上百元一杯的精酿艾尔啤酒不一样。

1、哈尔滨“哈啤1900”啤酒为什么这么出名?

1、哈尔滨“哈啤1900”啤酒为什么这么出名?

您说喝了几次哈啤1900,感觉口味一般,并且质疑哈啤1900的知名度,在此,小编也不想纠结更多,只给您说说这个“哈啤1900”。您可能看了很多资料也了解了哈尔滨啤酒厂的历史,没错“哈啤1900”就是为了纪念哈尔滨啤酒厂的诞生而起的这个名字,首先作为资深的老饕和酒虫,咱们得先来扒一扒啤酒的门道。啤酒大体上从工艺上来分有机制啤酒和手工精酿啤酒,从发酵上来分有上层发酵技术和底层发酵技术,哈尔滨“哈啤1900”也好、青啤“青岛1903”也好,还是什么雪花、百威、喜力、嘉士伯除特殊品种基本都属于机制的底层发酵啤酒,就是机制的拉格啤酒,这种啤酒跟近些年流行的精酿啤酒大大不同,纯属于爽口、易饮、工业型啤酒;跟动辄几十上百元一杯的精酿艾尔啤酒不一样,

话说有人研究过,越接近于水的饮料卖的越快,这也更接近于人的基本生理需要吧。哈尔滨“哈啤1900”啤酒在小编喝过的几百上千种啤酒中也是很有特色的,一个是很“杀口”泡沫均匀绵长,一个是口味醇厚够味,作为够味的啤酒也很够劲,一般的老哈尔滨人只中意“哈啤1900”,因为这就是哈尔滨啤酒最初的味道,1997年初登哈埠的小编记得的那个味道,

2、在哈尔滨除了哈啤,还能喝到什么啤酒?

地球人都知道,哈尔滨人爱喝啤酒,哈尔滨啤酒也是全国有名,每年一度的哈尔滨国际啤酒节更是吸引了来自全国各地的朋友。哈啤诞生于1900年,历史悠久,是中国最早的啤酒品牌,现在有清爽、纯生、小麦王、1900等许多品种,不仅哈尔滨人喜欢喝,全国各地的小伙伴也都比较认可,当然哈尔滨作为世界啤酒消费总量排名第一、世界啤酒人均消费量排名第三的城市,不可能只有哈啤这一个品牌的啤酒。

说到啤酒,哈尔滨人首先肯定会想到雪花这个品牌,而且会想到雪花的前身——新三星,还记得大概在2000年左右的时候,哈啤和新三星的兑奖大战,当时如果啤酒瓶盖上如果印有“再来一瓶”字样,就可以用瓶盖去换一瓶啤酒。当时中奖率非常高,买一瓶啤酒,有时可以利用瓶盖兑奖喝6-7瓶啤酒,2001年沈阳华润雪花啤酒有限公司收购了新三星之后,哈啤和雪花之间的竞争还是非常激烈。

哈尔滨市场上除了哈啤和雪花之外,还有许多种国内知名的啤酒品牌,比如青岛、燕京、百威、泰山等等,另外,随着进出口贸易的发展,越来越多的进口啤酒也进入了人们的视线,尤其是德国的啤酒深受人们的喜爱,哈尔滨市场常见的品牌有凯撒、贝克、爱士堡、瓦伦丁等。作为一个爱喝啤酒的哈尔滨人,我个人还是比较喜欢哈啤1900,你们呢?(图片来自网络)。

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