下面为大家介绍白酒、红酒存储年限的问题。如果长期保存，比如10年 ，那就必须要求白酒度数≥50°，要想保存五年之内，白酒度数高低不是很关键的，为了我们喝到口感更好的酒，为了我们身体的健康，拾酒哥分享一下我是如何保存白酒，使白酒更香醇、更幽雅。
1、红酒和白酒有没有储存年限？
对于这个问题，喜欢喝黄酒的酒大郎表达一下个人看法，如果您也喜欢喝黄酒，可以关注我，一起交流黄酒饮用知识，饮用技巧，选购方法。下面为大家介绍白酒、红酒存储年限的问题：白酒有没有存储年限相信喜欢喝酒的朋友都听过“姜是老的辣，酒是陈的香”这种说法，确实，白酒是越陈越香，原因在于白酒存放时间越久，乙醇含量越少，乙醛的含量反而会升高，直接表现就是酒精度数降低，酒香增加，
那是不是说白酒一定是放的越久，就越好呢，其实不尽然，其存放时间可以关注两点因素：1.白酒是有醇、酸、醛、酯组成，存放过程中，酒中的醇类会和有机酸发生化学反应，但是大家需要知道，这个酯化反应到了一定程度就会趋于平衡，此时反应就会停止，继续存放，只会降低酒的度数；2.酒的保存收到环境条件等多重因素影响，如：温度、湿度、光照等，千万不要简单的以为酒在自家柜子上放个十年八年就变成陈酿老酒了。
在此要提醒部分酒友，对于部分中档白酒，全部低档白酒来说，其并不能长时间存放，红酒的存储年限对于很多喜欢的朋友来说，观念都停留在年份越久，品质越好上，甚至有些朋友把酒的年份作为衡量红酒品质的唯一标准，实际上真实这样吗，其实不然，下面告诉大家为什么？红酒也有它自己的生命期限，和人的生命有期限一样，红酒有孕育期、成熟期、衰退期，孕育期是指葡萄生长成熟；成熟期是指葡萄从采摘到酿造成红酒的过程，红酒一般会在这个时期售卖，这个时间一般为2-3年；衰退期是有葡萄酒中的单宁含量决定，往往进入衰退期的红酒没什么人愿意在饮用。
2、玻璃瓶装白酒如何保存比较好？
谢谢邀请回答，拾酒哥作为酒精考验的老酒友，来分享一下我多年存酒的经验。新买来的白酒一般生产日期比较新，一般不宜马上喝，因为：一、口感不好，一般会冲、辣，难以下口。往往存放一段时间会好许多，二、不利健康，新买的酒储藏时间短，酒中有害物质没有转化掉。为了我们喝到口感更好的酒，为了我们身体的健康，拾酒哥分享一下我是如何保存白酒，使白酒更香醇、更幽雅，
一、选择粮食酒保存。这一点很重要，相信酒友们都会选择，拾酒哥只提醒一点，千万不要选GB／T20822、GB／T20821标准的就好。酒友们我们拒绝酒精酒啊，二、关于白酒度数。要想保存五年之内，白酒度数高低不是很关键的，如果长期保存，比如10年 ，那就必须要求白酒度数≥50°。50°≤的白酒，酒精与水的结合不稳定，极易挥发，保存的意义不大，
三、保存前一定检查哦，看看酒瓶口是否漏酒？这一点很重要。“一摇、二看、三闻”，即轻摇一下酒瓶，看看酒瓶口是否有酒液渗出，如没有明显渗出，凑近酒瓶口闻一下，是否有酒味，确认有没有渗漏。如有可采取生胶带缠扎的办法保护，四、日常保存注意事项。拾酒哥总结为五避、两保持，五避：1、避免阳光照射；2、避免保存环境温度过高过低，一般在20-25度为宜；3、避免湿度过大过小，保持相对湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖、酒标易损坏。
4、避免经常搬动，让酒中脂类物质、微生物自然作用，5、避免与有异味的东西一起保存。两保持：1、保持储藏环境通风良好，2、保持直立存放，切勿与红酒一样平放或斜放。按照拾酒哥的方法，是不是非常简单，酒友们您学会了吗？随着时间的流转，一瓶好酒就呈现在您的面前，举杯畅饮之时，可别忘记给拾酒哥点赞哦。您的点赞关注是我创作的源动力，
3、老酒，储存二十年以上高度酒，怎么喝，才合理，如果用于调酒，怎么调制呢？