茅台之所以好，在于酒曲品质和酿造工艺非常稳定。但都说茅台好，其实大部分人都是随大流，跟风，并没有真正的写实感受，喝茅台和其他酒的对比1、茅台喝八两、除第一口有一线喉灼热之外顺口，综合看每年茅台公司的产量，再对比看每年市场上的消费量，茅台假酒泛滥。
1、国人喜欢喝茅台的真实原因是什么？难道真的是因为品质好吗？
喝茅台和其他酒的对比1、茅台喝八两、除第一口有一线喉灼热之外顺口。酒后三四个小时会清醒如初，其他酒很难做到酒散的这么快，这么彻底。2、酒后大便紧致、柔软黄色，其他酒经过消化道后表现很难达到这个效果。3、舒筋活血，我一直对舒筋没概念，髌骨骨折手术（钢钉还在）酒后第二天部位比较柔软舒适。这个部位是筋最多的地方，
手感和步行能感觉到。4、胃部舒适，国人幽门螺旋杆菌比较普遍。喝酒伤胃，茅台则对胃的伤害较小，5、大便稀烂粘稠，湿气重，一顿茅台即可解决。只是太贵了，喝不起。爱喝酒的人身体能感受到，原来听说茅台喝二斤。认为酒量惊人，换成其他的酒，估计第二天一定会难受的。我认为茅台我也轻松的过一斤，好酒是经过多年多人用身体体验出来的。
2、相信喝过飞天茅台的人很多，但是43度的茅台真的值得入手吗？
如果确实喜欢低度口感，短期收储是可以的，因为43°飞天茅台酒是53°飞天茅台加浆（专业语，也就是加水）稀释而成，并不是生产工艺有什么不同，只是勾调是的特意降度而已，加浆将度之后酒体就会变浑浊，而浑浊的原因是53度酒中含有高级脂肪酸它不溶于水，就会解析从分裂出来形成小粒固型物，再通过活性炭过滤后成为了43度的飞天茅台，过滤会把许多香味物质也同时过滤，香气和酱味都不佳，口感和53°飞天相比，单一了许多，酱香酒在53度的时候酒分子和水结合得最好，这个时候的酒是一个整体，而加了浆之后就已经破坏了原有的整体，所以口感并不好，只是好下咽而已，相对来说，存低度的人也少，相信之前喝不了53度飞天的朋友早已喝惯了，而想存43度飞天，是因为价格低的原因吧！。
3、说到好酒就会想到茅台！茅台到底哪好？
茅台之所以好，在于酒曲品质和酿造工艺非常稳定！这样说吧，喝一口茅台，喝一口红花郎，再喝一口水井坊，你自然就知道它好在哪里了！茅台的大曲酱香，喝下去总有一种一脉传承的感觉，口感和酒体极其稳定，打个比方，你现在抽到嘴巴里的上海软中华，就算3字头正品行货，还是若干年前的味道吗？一定不是！茅台酱香，并不是最大众化的白酒香型，很多人还饮用不习惯。
但都说茅台好，其实大部分人都是随大流，跟风，并没有真正的写实感受，茅台作为国酒，还真不是浪得虚名的，就连中国酒魂“汾酒”都要靠后。茅台实力摆在那里了，尽管单瓶价格让人唏嘘不已，在民间也是喝的不买，买的不喝，被称为官酒，口感上，茅台作为酱香典范，53度，众多周知的最佳口感度数。白酒这种酒精饮品，就适合这个度数，不说什么酒精和水分子最佳融合度了，这个度数口感上就是高而不烈，用现在的话来说就是最舒服的方式，当然是口感上，
茅台的回香、酱味的层次递进、口腔的感受、入喉的温润一线，幽雅绵甜，醇厚饱满，都是白酒中最高级别的存在。特别是储藏多年后，更表现到极致！工艺上，茅台的最大亮色就是坤沙工艺极其稳定，程序几乎没有花式创新，几乎能做到口感上的一致性，这对老酒客不仅仅是情怀，还是一种尊重。老王之前在问答中不止一次说过，饮食的创新，特别是人工过度干预，往往带来的都是“偷鸡不成蚀把米”，
就像唐诗宋词被先人写完了，再发挥，都是狗尾续貂，拾人牙慧。好的食品，不管是自然种植的还是制造成品，都有微型自然气候决定，仁怀市亚热带湿润季风气候，垂直气候明显，微型气候注定让茅台镇的红缨子高粱成为茅台酒的原材料，不可复制，更与众不同的是，茅台不同于其它香型白酒大曲，茅台使用石窖发酵，参与发酵的就是酒曲和茅台镇的微型气候，简单的说就是茅台镇的空气！而且采用的就是赤水河水源，丹霞地貌矿物质含量丰富，更具不可复制的特点。
