山东不但白酒文化比较流行,也绝对是啤酒大省,不只喝的啤酒量大,生产的啤酒也在全国第一,提起山东啤酒就不得不提山东省的骄傲青岛啤酒,青岛啤酒不但在山东省比较知名,在全国乃至全世界都是比较有名的存在。或许是因为青岛啤酒名声太过响亮且且受够了省内大部分啤酒企业,所以掩盖了山东其他啤酒品牌的光环,其实山东地区还是有很多啤酒品牌的,下面就简单的盘点下。
1、山东出哪些啤酒?
山东不但白酒文化比较流行,也绝对是啤酒大省,不只喝的啤酒量大,生产的啤酒也在全国第一,提起山东啤酒就不得不提山东省的骄傲青岛啤酒,青岛啤酒不但在山东省比较知名,在全国乃至全世界都是比较有名的存在。或许是因为青岛啤酒名声太过响亮且且受够了省内大部分啤酒企业,所以掩盖了山东其他啤酒品牌的光环,其实山东地区还是有很多啤酒品牌的,下面就简单的盘点下,
济南地区的趵突泉啤酒以及北冰洋啤酒,现在已经看不到北冰洋啤酒的身影了,当年北冰洋啤酒在济南乃至全国十分出名,承载了很多老济南人的记忆。趵突泉啤酒目前只是存在品牌,整体已经被青岛啤酒收购,当年一句“滴水之恩,当涌泉相报”还有多少山东人记得,此趵突泉已非彼趵突泉,趵突泉啤酒真的非常可惜,临沂的银麦啤酒,银麦啤酒以沂蒙山的矿泉水为原料,加上金银花辅料所以口味也是很不错,在临沂地区还有大量的银麦啤酒存在,一般临沂人对银麦啤酒还是比较情有独钟的,可惜的是银麦啤酒虽然还保留着品牌,已经被青岛啤酒收购了。
接下来有,济宁有三孔啤酒,三孔啤酒的名字来源于曲阜的孔林、孔庙、孔府,当年在济宁地区量比较大,济宁还有一款邹城的无名啤酒,但是后来两者都被燕京啤酒收购了。烟台的烟台啤酒,烟台啤酒历史很悠久,建国前就已经生产啤酒了,而且还是烟台市的著名企业,也被青岛啤酒收购了,只剩品牌存在,烟台下辖的莱州还生产过一款光州啤酒,当年在胶东地区也是销量非常高,后来也被燕京啤酒收购了。
2、山东啤酒有哪些,哪种好喝?
绝对秒杀青啤、崂山、曾经的黑趵泰山原浆应该是引进了德国科隆啤酒(Kolsch)的生产工艺,这是一种德国传统的上发酵啤酒生产技术,在发酵完成后经过长期窖藏(Lagered)形成了独特工艺。,所以泰山原浆是一种艾尔方式生产/拉格工艺储存的特殊啤酒,请参考德国科隆啤酒风格。)从小跟着老爸喝过很多啤酒,黑趵、雪花、崂山、北冰洋、哈尔滨、科罗娜、百威、喜力,近几年买的比较多的是瓦伦丁,德国和比利时的混合精华版也买过,论惊艳全场还是泰山原浆,其实啤酒还是玻璃瓶的喝的带感,大家也可以买点比利时的喝喝也不错,比利时的修道院啤酒很出名,比利时啤酒还有个特色,啤酒有自己原创品牌的杯子很有归属感其实这种酒也没啥特别的,一切的原因来自于这种啤酒不杀菌、不过滤,最大限度保留了拉格啤酒所有的优点!拉格啤酒发酵彻底,口感清爽、香甜、活酵母的味道也甜甜的、水质非常棒、酒花味道偏淡但清新淡雅带有花香,
3、山东哪里的啤酒最正宗,哪里的海鲜最好吃?
当然是青岛的啤酒最好喝了。世界上都知道,青岛啤酒是德国人占领青岛时,19o3年建的啤酒厂,现在生产规模扩大了无数倍,建了很多厂,青岛老市区和黄岛区分别都设有啤酒城,每年夏季有盛大的啤酒节,全国乃至世界各地来此畅饮。进行喝啤酒大赛,门票2○元,青岛啤酒一厂(登州路56号),产的啤酒,是德啤的原产地,海鲜青岛,烟台,威海。