说的就是作为有着悠久历史文化传统、曾经闻名全国与西凤酒比肩齐名的凤香型白酒的老二——太白酒。秦岭山30多个村的农家乐，呈自然分布，凤香型白酒在新酒生产时，按3段摘取，分为，秦岭山农家乐最出名的地方是西安市蓝田县的葛牌镇，这个小镇地处秦岭北麓腹地，距离蓝田县城32公里，距离西安市中心81.9公里，距离西安火车站（走高速）81公里。
1、太白酒是粮食酒吗？
“太白积雪六月天，雪水陈酿几千年，借得太白灵池水，酿成玉液醉八仙”。说的就是作为有着悠久历史文化传统、曾经闻名全国与西凤酒比肩齐名的凤香型白酒的老二——太白酒，当然，太白酒肯定是粮食酒无误！“一滴太白酒，十里草木香。”太白酒曾被列入《中国名酒传》，被评为“陕西名酒”、“陕西名牌产品”等多项大奖，太白酒业更是在2007年曾创造3.73亿元的销售高峰。
在太白酒的近年发展历程中，2009年华泽集团曾出资9498.6万元，控股太白酒业51%的股权，但由于企业管理及文化基因等差异大、磨合时间过长等问题，尤其在2012年经历了整体白酒市场整体的滑铁卢后，加之受市场环境和行业政策等变化因素影响，太白酒销售业绩断崖式下滑，企业随后出现亏损。有人说，陕西有两大名酒：一是西凤，二是太白，曾是老陕饭桌上的常客，
然经历低谷期的太白酒，现在市面上只能找到有价格段在38元和69元两个档次、两三款产品在售。品牌及销售情况的低迷并不能全盘否定太白酒的品质传承，曾经的太白洞藏、太白老窖等系列更是圈粉无数。凤香型白酒在新酒生产时，按3段摘取，分为:酒头酒、中段酒、酒尾，酒尾一般用于复蒸或入窖发酵。所以太白酒中的大量的酒是中段酒，
2、秦岭山农家乐包吃住多少钱？
这个问题我来答：秦岭山农家乐最出名的地方是西安市蓝田县的葛牌镇，这个小镇地处秦岭北麓腹地，距离蓝田县城32公里，距离西安市中心81.9公里，距离西安火车站（走高速）81公里。若从市中心驾乘出行到葛牌镇，用时大约1小时27分，若从西安火车站驾乘出发，经福银高速直达，葛牌镇高速口下来，到镇中心，大约两三公里，
这期间过路费45元，油钱大约50元。每年，我们举家前往葛牌镇度假消暑，少则月余，多则双月，就吃住在葛牌镇的农家乐，葛牌镇和其周围30多个村的农家乐是秦岭腹地的一道风景，往其深处的山沟里走，还有瓦屋庄、沙帽沟、沟口、葛牌沟等整村经营农家乐的生态村。在这些地方消暑度假，所有的农家乐包吃包住一天一人只需60元，
葛牌镇是西安市民钟情和扎堆的地方。此地海拔1000米，森林覆盖率85%，有“天然氧吧”之美称，葛牌镇是政府所在地，镇域面积一平方公里，10分钟可把小镇转一圈。葛牌镇从明清起，就是大山深处最繁华最热闹的商贸小镇，它地处秦岭古道咽喉，三地物资在此集散，中国工农红军红25军征战途中曾驻扎小镇半年之久，因此，葛牌镇红色文化浓郁深厚，红色遗迹遍布小镇。
秦岭山30多个村的农家乐，呈自然分布，约16000人以这里为家园，生活在这片总面积达218平方公里的土地上。这里，基本上家家都经营农家乐，收费透明，一律吃住60元/天/人，葛牌镇素有”一脚踏三县”之称谓，也有“三县闻鸡鸣”之美赞，它东接商州，西连柞水，北边是蓝田县的辋川和蓝桥镇，此地风景迤逦，气候宜人，是盛夏消暑的好去处！特此说明：1）这是八路之后的原创文章。