太白酒产于陕西省眉县太白酒厂，太白酒厂位于眉县的太白山北麓，太白山为秦岭主峰，海拔3000多米，终年积雪，雪水清爽宜人。50年由四家大曲烧坊合并为公私合营酒厂，1952年改建为现酒厂（陕西省城固酒厂），西安特曲产于陕西省西安酒厂，清代《陕西通志稿》载。
1、陕西有哪些酒厂？
一、西凤酒酒厂来自陕西凤翔县的西凤酒厂，所产的西凤酒是中国国家地理标志产品。二、陕西省洋县酒厂大家所熟知的秦洋特曲就是来自陕西省洋县酒厂，洋县古称洋州，有“小江南”之称，酿酒历史悠久，在清代时，全县的酿酒作坊就有十三处，百余户。1954年，各个酒坊组成合作社，1985年组建了国营洋县综合工厂，该厂于1968年改名为洋县酒厂，1975年投产秦洋特曲，
三、长安酒厂长安老窖就是来自于长安酒厂，现在好像叫做长安酒业有限公司。四、杜康酒业白水杜康酒来自陕西省白水县，因酒祖杜康始造而得名，六、西安唐宫御宴酒业有限公司大明宫酒是西安唐宫御宴酒业有限公司出品的。以大明宫遗址公园重新开园为契机出品，七、金醇古酒酒业有限公司金醇古酒来自陕西金醇古酒业有限责任公司，这个酒当年也打了不少广告。
2、白水杜康是不是陕西名酒？
陕西有八大名酒：西凤酒、城固特曲、太白酒、定军山、秦川大曲、西安特曲、杜康酒、秦洋特曲1、西凤酒产于陕西省凤翔县西凤酒厂，凤翔素有“西府凤翔”之称，西风酒名可能由此而来。关于西凤酒的渊源，其说不一，尚待考证，但北宋诗人苏东坡曾有“柳林酒，东湖柳，妇人手”的词句，赞美了当时的凤翔酒。可见800多年前，这里酒就已很有名，
1956年，国家投资于柳林镇建西风酒厂，产品定名为“凤凰牌”西凤酒。2、城固特曲产于陕西省城固酒厂，城固古属兴元府、汉中府，酿酒历史悠久，相传刘邦封汉王时，在此屯兵养马，就已有酿酒，1950年由四家大曲烧坊合并为公私合营酒厂，1952年改建为现酒厂（陕西省城固酒厂）。1977年在大曲酒基础上投产此酒，
3、太白酒产于陕西省眉县太白酒厂，太白酒厂位于眉县的太白山北麓，太白山为秦岭主峰，海拔3000多米，终年积雪，雪水清爽宜人。太白酒取太白山之水为酿造用水，酒味优美，故名，解放前，太白酒产量甚微；解放后，太白酒的产量和质量不断提高，不仅畅销国内市场，而且还作药酒的基础酒，出口国外，受到好评。4、定军山产于陕西省勉县三粮液酒厂，勉县古称沔县属兴元府、汉中府，酿酒历史悠久，
1954年在私人烧酒作坊基础上合并成营酒厂，1958年改建为“地方国营勉县综合厂”，1971年改名为勉县酒厂，1976年投产此酒，1986年易名为现厂名。5、秦川大曲产于陕西省宝鸡县西秦酒厂，宝鸡古属凤翔府，酿酒历史悠久，据历史记载是我国最早种植稻的地区之一，也是最早以稻制酿酒的地区之一，1928年陕西省地方农工出品展览会上宝鸡县贾玉权高粱酒获四等奖。
于1950年将西凤号、同心福等13家酒坊合并，在虢镇建成西秦酒厂，按传统工艺酿制白酒，以西凤酒之名投放市场，1960年则为双凤牌西凤酒，1968年改为秦川大曲酒，1976年易为双凤大曲，1978年又更为秦川大曲。6、西安特曲产于陕西省西安酒厂，清代《陕西通志稿》载：“酒，有三种，一曰高粱酒又烧酒，由烧锅蒸出，
一曰黄米酒，每岁冬季居民家家酿之。”1928年，西安产有“烧酒、黄酒、葡萄酒、苦南酒、双瑰露酒、玫瑰酒、太白地酒”等酒品，并在“陕西省地方农工出品展览会”上，有的酒品获“二、四等”奖，1956年在旧酒坊基础上建成西安酒厂，1973年吸取泸型酒酿造工艺和本地传统技术相结合，投产此酒。7、杜康酒产于陕西省白水县陕西省杜康酒厂，白水古属同州，酿酒历史悠久，
据《白水县志》载：“杜康，字仲宁。相传为县之康家卫人，善造酒，当地遗有杜康庙、杜康墓，还传有“康家河，在县西十五里，俗传杜康取此水造酒，水自义会沟来，绕康庙前。”杜康是我国古代著名酿酒人，被人们誉为“造酒始祖”，过去，人们为了纪念杜康，每年“正月二十一日，各村男女赴杜康庙赛烹至晚而罢”，可见白水县酿酒源远流长。