问题来了，葡萄酒是否能加热进行饮用呢。世界这么大，你想怎么喝都可以，只要你愿意~但是一般加热喝的葡萄酒一般是不是很贵的葡萄酒，或是已经香气已经挥发了的葡萄酒，这样加热的话，心不会很痛，喝的葡萄酒没喝完，储存的不好，已经完全醋化，难喝到极致，倒了可惜，喝又喝不下去，只有初次下策，把它煮了；2.赤裸裸的商家的策略。
1、葡萄酒可以加热吗？
葡萄酒的适饮温度一般为：清淡型红葡萄酒：11~14度，浓郁性红葡萄酒：14~18度；清淡型白葡萄酒：8~10度；浓郁性白葡萄酒：10~13度；桃红葡萄酒：10～14度；香槟或起泡酒：6～8度。如果温度过低的话，香气不能很好的散发出来，如果温度过高的话，葡萄酒的香气和酒精度会过挥发，甚至高温会对葡萄酒产生不可逆的伤害，
那么问题来了，葡萄酒是否能加热进行饮用呢？答案当然是可以！世界这么大，你想怎么喝都可以，只要你愿意~但是一般加热喝的葡萄酒一般是不是很贵的葡萄酒，或是已经香气已经挥发了的葡萄酒，这样加热的话，心不会很痛。那么接下来，我教大家制作煮红酒的步骤~1.准备柠檬皮、橙皮或者橙子切片；2.准备姜片、八角、肉桂、小豆蔻、丁香等香料；3.根据自己的喜好将所有材料与葡萄酒一起煮，并微微的搅拌，温度不宜过高，不超过90℃，等葡萄酒微热即可关火，
加入柠檬、姜片等各种元素的葡萄酒，加热后，已经不再是酒了，明明就可以治病。寒冷的冬天，来上一杯暖暖的葡萄酒，绝对可以活血化瘀，发汗解表、驱风散寒，预防感冒，神清气爽，有点类似我们的可乐姜汤，但是，我怎么听来听去，都像是朋克养生法。之前在一个酒吧喝过一杯热红酒，如果再给我一次机会，我一定不会点它，真的太难喝了。
可能真的有人喜欢吧，至于为什么好好的，非要把葡萄酒煮了，我仔细想了下，大概有几下几种原因：1.喝的葡萄酒没喝完，储存的不好，已经完全醋化，难喝到极致，倒了可惜，喝又喝不下去，只有初次下策，把它煮了；2.赤裸裸的商家的策略。冬天冷是吧，那就教大家把红酒热了以后再喝，这样一年四季，都可以愉快的喝酒了，3.女生每个月总有那么几天不方便喝凉的，所以热红酒又叫做“姨妈酒”，这样三百六十五天，随意喝。
2、红酒在什么温度喝口感最好？
不同种类的红酒，适应温度也有所不同，酒体饱满，单宁含量高的红葡萄酒，适合在15一18度时喝；酒体中等的红酒，适合在12一15度时喝；柔顺清淡的红酒，适合在1O一12度时喝。如果酒温过高，会显得红酒中的单宁过于突出，酒精味也过浓烈；如果酒温低于6一7度，酒中的维生物活动力低，无法有效的于空气中的氧气作用而转化，表现出过度的苦涩感，适当的酒体温度，可以加速酒体中的维生物于氧气的反应，而让酒体的味道变得更加美味可口，这也是所谓的醒酒作用。