传承“古法”，说不定是沿用德国的古法。关于啤酒古法酿造的这种说法也着实给我干懵等啦，作为啤酒的重要代表国家德国，确实颁布过关于啤酒酿造的相关法案，16年德国《纯正啤酒法》是人类历史上最古老的食品法律道文献，也是德国自16世纪以来直到现在还在遵守的啤酒酿造法律。
1、啤酒还有古法酿造？这啤酒敢喝吗？
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常荣幸回答您的问题，我来说一说我的看法：您说的这种情况我也看过，现在什么都是传承古法，什么都冠以传统。其实关于啤酒古法酿造的这种说法也着实给我干懵等啦，我查阅了关于中国酒及酒文化历史的书籍，并未看到相关啤酒的记载。中国古时候的酒确实属于酿造酒，是用粮谷酿造，但不能称之为啤酒，
因为啤酒有一位配方原料就是啤酒花，没有啤酒花的酒不能称之为啤酒，只能说是谷物发酵酒。传承“古法”，说不定是沿用德国的古法，作为啤酒的重要代表国家德国，确实颁布过关于啤酒酿造的相关法案。公元1516年，巴伐利亚大公威廉四世颁布了《纯正啤酒法》，明确规定只能用麦芽、水、啤酒花及酵母生产啤酒，其他成分（如大米、玉米、淀粉袭等）一律禁止使用，
1516年德国《纯正啤酒法》是人类历史上最古老的食品法律道文献，也是德国自16世纪以来直到现在还在遵守的啤酒酿造法律。如果说传承古法，传承德国的这种古法，也还说得过去，但关键是否能真的传承还是挂羊头卖狗肉的玩概念，这个就得看酒商的良心和企业的初心啦，以上就是我的一些观点和看法，如果各位酒友还有其他的观点或不同意见，非常期待与您一起交流探讨，请在评论区给我留言吧，留言必回！我是芙蘭一醉的芙蘭哥，一名爱喝会品且有独立观点的头条作者，希望用浅显的文字让您健康喝好酒，选酒不犯愁！码字不易，点赞鼓励！如果您觉得我写还凑合，请赐个关注或点个赞吧，真诚期待与您结缘，芙蘭哥在此鞠躬谢啦。
