婚宴上究竟选择什么酒合适呢。为什么现在结婚酒席都是用的白酒，白酒可以说是国粹，成为婚宴用酒的主流，尤其是白酒，作为国人咱们都喜欢喝白酒，婚宴用酒到底是喝白酒还是喝红酒更合适，就我目前参加过的婚宴来说大部分是用白酒，一般酒家还会准备水酒，水酒是算在了包席的菜里面。
1、婚宴一般都用什么酒？
传统说法，都把婚宴说成是“喝喜酒”，可见酒对于婚宴的重要性！白酒可以说是国粹，成为婚宴用酒的主流。随着主题婚宴的盛行，许多80后新人也将目光投向了红酒、洋酒，那么，婚宴上究竟选择什么酒合适呢？推荐白酒1：金六福金六福是近年来迅速崛起的白酒新锐品牌，在短短几年时间里，成功地占住了喜庆“福”文化领头羊的位置。
金六福旗下有多款产品，包括二星、三星、四星、五星等级别，价位从二十多元到上百元不等，广泛适用于各种不同需求的新人们，推荐白酒2：五粮液如果婚宴的场面很大，那么酒席的规格也绝不能含糊，高档的白酒必不可少。五粮液出自白酒名门，口感细腻，受到很多新人的赞誉，它产于四川宜宾市五粮液酒厂，水取自泯江江心，质地纯净，发酵剂用纯小麦制的“包包曲”，香气独特。
五粮液酒液清澈透明，开瓶时喷香突起，浓郁扑鼻，饮后余香不尽，属浓香型酒，酒味醇厚，风格独特。推荐白酒3：剑南春婚宴之上，不少新人选择了寓意吉祥的剑南春，由于剑南春品味高，价格优惠，口感好，在全国婚宴使用率很高，38度和52度的剑南春都在厦门的婚宴市场上保持着不错的销量。它芳香浓郁，醇和回甜，清洌净爽，余香悠长，产于四川省绵竹县酒厂，是我国有悠久历史的名酒之一，以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料，经精心酿制而成，属浓香型，
2、婚宴上放什么酒水？
一桌2瓶饮料，白酒一瓶，红酒一瓶，烟两包。白酒这个要看经济实力，很有钱的话就选1573或者五粮液，这2款都适合五星级酒店，面子大，但是价格贵，绝对拿得出手，拿得上台面。中档可以考虑红花郎10年或者剑南春，红花郎是酱香型，剑南春是浓香型。红花郎包装喜庆，大红色瓶型，非常适合婚寿宴。剑南春是婚宴市场销量排第一的单品爆款，
性价比超值。以前的茅五剑，茅台，五粮液涨价，剑南春没咋个涨价，以前它们是一个档次的，由于价格区间拉开了，剑南春变为中档酒了，当时没有跟到1573涨价，现在已经涨不上去了，想涨都涨不上去了，所以这款酒选择它，没错，肯定是超值。他的酒质和五粮液、1573有的一拼，低端一些就选择五粮春和泸州老窖特曲五粮春是浓香型中档白酒，其价格定价不高，很适合广大消费者的中档消费需求。
3、为什么现在结婚酒席都是用的白酒？有没有人敢在结婚那天不用白酒摆宴呢？
为什么现在结婚酒席都是用的白酒？有没有人敢在结婚那天不用白酒摆宴呢?我是胖子小兴很好兴回答你的问题?中国酒文化可以说是源远流长，可以追溯到三千多年前，最初起始于商、周时期。自酿酒技术兴起以来，饮酒成了人们交友、聚会、祭祀不可或缺的饮品，成就了多少文人墨客的经典之作。“对酒当歌，人生几何”，“何以解忧，唯有杜康”，“碰杯邀明月，对影成三人”，“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”等等，
更留下了不少喝酒的典故。例如鸿门宴、武松打虎、杯酒释兵权等，可见饮酒对中国人来说是多么的重要。我们常说无酒不成席，可见酒席中酒的重要性，尤其是白酒，作为国人咱们都喜欢喝白酒。人生三大喜事，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时，这三件事都离不开酒。尤其结婚是人一辈子大事，怎么能少了酒助兴呢？尤其是我们国人结婚就是为了图个热闹，图个喜庆，
这时候酒就是来助兴的，没有酒那多尴尬。那么为什么非要白酒呢？咱们结婚来的人都是自己的亲朋好友，左邻右舍，亲戚，有的人喜欢喝白酒，有的喜欢喝红酒，作为主家咱们就要满足这些朋友，不然朋友们也会说三到四，还以为我们小气呢？有没有人结婚不用白酒的呢？这个我不好说，也许有，但那肯定是少数。反正我是不敢不用，今天这个话题咱们就分析到这里，喝酒是一件好事，但是可不要贪杯呦！最后再强调一下回族婚宴上是不喝酒的，不知道还有没其他少数民族。