酒类的销售,不论是白酒和洋酒,都涉及到一个定位的问题。家庭藏酒,也远做不到真正酒窖、酒庄那么好,并且现在的酒,不论中国白酒还是洋酒,也都是萝卜快了不洗泥,质量前提上不足以超长期储藏,因此,不论是白酒还是洋酒,家庭一般存个三年左右已是极限,再存下去,味道就开始走下坡路了。
1、中国白酒和洋酒,哪一种储存效果好?
看情况吧,具体情况具体对待。理论上来说,应该是中国白酒储存效果好,但现在事实证明,中国白酒的储存效果最差,白酒储存,十分挑剔,不是网传的酱香型、浓香型好,也不是纯粮酒好,而是要看蒸馏情况。酒的蒸馏分两种,一种是用连续蒸馏机蒸馏的,一种是用单式蒸馏机蒸馏的,连续蒸馏机蒸馏出来的酒,是去除原料的特征和香味的酒,纯度很高,但香味残留时间不算久。
这种酒的优点是对储存的条件要求很宽松,因此商家可以大批进货,可以囤货压货,就算储存条件差了些也不会太影响酒的品质——因为这种东西根本就没什么品质可言,这种连续蒸馏酒,就算是纯粮酿造、酱香型,也一样没有储存价值。只有用单式蒸馏机蒸馏出来的酒,才有储藏价值,单式蒸馏酒可以保存酒的原料的香味,而储藏白酒,正是靠酒中的醇、酯类缓慢成熟,酒才越陈越香。
至于洋酒,你要先知道它究竟是什么,像轩尼诗、马爹利都属于白来地,而所谓白兰地,其实就是蒸馏过的葡萄酒——顺便,不是还有威士忌洋酒吗?可以简单理解为,威士忌就是蒸馏过的啤酒。白兰地也好,葡萄酒也罢,都要遵循一个原则,就是甜味越低才越值得储藏,除非在全密闭真空箱里储藏,否则酒的味道怎样也会淡下来。当然,酒不会变质腐败,但是会失去原有的香气和味道,失去品尝的价值,
就这一点来说,轩尼诗远远不如马爹利。且不说轩尼诗对储藏条件要求更高,单只论轩尼诗味道流失,就不如储藏马爹利更好,目前来看,喜欢藏酒的人也是选择储藏马爹利的比较多。家庭藏酒,也远做不到真正酒窖、酒庄那么好,并且现在的酒,不论中国白酒还是洋酒,也都是萝卜快了不洗泥,质量前提上不足以超长期储藏,因此,不论是白酒还是洋酒,家庭一般存个三年左右已是极限,再存下去,味道就开始走下坡路了,
2、哪个品牌白酒最畅销?
哪个品牌白酒最畅销?站在最高端,还数五粮液和茅台。如果啊,拿中端上下白酒相比较,酒都宿迁洋河白酒最骄傲!宿迁洋河白酒魂,绵柔醇香四海闻,一杯入口美滋滋,二杯三杯神采奕,八杯九杯醇香劲,美似神仙轻驾云大江南北好文友,家有喜丧盛事时,双眼首先瞄桌上,看看有无洋河酒?梦之蓝姊妹多,如有一位来陪你,你都觉得主人脸面足千家万户都洋河酒,请您说说看:哪种品牌白酒销量多?,
3、做新出的白酒销售,看什么书好?
首先:自我定位。你需要清楚的知道,你卖的是什么,可能卖给谁,这方面,公司或销售团队有介绍,你要把公司用语消化转换为个人理解。没经验的,这方面做的都一般,遇事更多以抱怨劳骚,读书能部分解决此方面问题。第二,自我模式和产品稳合,即,找到符合自己的销售模式。首推渠道,这要有强大的人脉资源辅以一定的商务关系,
没渠道能力就做单点客户,此重在为人,所谓利他后再利己。公司戓团队要支持,都没有的话就只能扫街了,利用产品价格竞争力找到客户。很累,很容易打退堂鼓!建议你:做几份产品对比表,与葡萄酒,白酒,洋酒,从养生,服务,价格,包装,区域特性等方面入手,让你能和潜在客户有很聊,最终能签合同的,都和价格策略供货模式付款方式息息相关。
4、想开个洋酒专卖店,有什么好建议?
很抱歉本人没有开洋酒门店的经验,但以前也做过很多创业项目,下面我从项目的角度谈下看法,酒类的销售,不论是白酒和洋酒,都涉及到一个定位的问题。首先,请你回答下面这些问题,看你是否能够清晰定位这一项目:1、这个店面对的目标客户群体是谁?它们可能喜欢什么价位、品牌、品种、产地的洋酒?如何知道你的评估是对的?2、这些目标客户客户有什么消费特点?开店是不是最适合他们消费特点的方式?如果不是,开店是为了什么目的?有没有更好的方式?3、对客户喜欢的酒,进货渠道是什么?有没有授权经销的问题?如何保证供货的稳定?取得稳定的供货需要投入多少资金?3、如果开店的话,结合客户的消费特点,租金成本控制等因素,对店的选址有什么要求?包括地段、人流量、配送范围、租金成本等;4、选址确定后,对店面的装修风格有什么要求?需要投入多少预算,需要多少时间?5、店面落成后,需要多少货品用于陈列和作为样品?需要准备多少库存用于周转?需要投入多少广告费用来促销6、将品牌授权费、租金、装修、样品、库存、广告费和开办费加在一起,有没有超过你的预算?如果超过预算,资金问题如何解决?如果上面这些问题你都有了答案,那么我觉得可以着手去行动啦!。