存酒,首先选择50度以上的高度纯粮食酒,自己喝可选择面更广一些,如果孩子结婚场合用,建议首选目前市面上各大知名品牌最畅销的大单品。低度白酒在存放一段时间后容易出现酯类物质水解,进而导致口味寡淡,作为一个白酒爱好者,简单聊一聊这个话题,人家汾酒集团公司的酒好喝。
1、想存一些白酒自己喝或者20年后孩子结婚用,什么白酒好?
作为一个白酒爱好者,简单聊一聊这个话题。存酒,首先选择50度以上的高度纯粮食酒,自己喝可选择面更广一些,如果孩子结婚场合用,建议首选目前市面上各大知名品牌最畅销的大单品,我们按照品牌来简单选一下:茅台,谁都知道茅台好,但是贵啊,而且买不到1499的平价茅台,高端的除了飞天,没什么选择,次高端可以选择旗下的赖茅传承蓝/遵义1935/贵州大曲等,价格都在300-600之间,中低端的选择茅台王子酒普王/金王150-200;五粮液,高端的52度普五,目前市场价大约1000元,浓香的标杆产品,知名度高,酒质没得说;五粮液旗下没有像样的此高端产品,剩下可选择的就少了,五粮春和五粮特曲可以考虑一下,价格200左右;泸州老窖,国窖1573的53度,市场价950左右,高端三剑客中的后来者,酒质也是经受过考验的,此外泸州老窖特曲作为当家产品,产品力也是毋庸置疑的,今年涨价后,市场价现在330左右,性价比有所下降;洋河,梦之蓝的3/6/9的高度版本,价格分别400/600/1000 ,短时间饮用的话,江苏人更喜欢它的低度版,更加柔和顺畅;海之蓝的53度,150元左右,尽管口碑一般,但个人认为酒质不错,口碑很多是被海之蓝假酒带下去的;双沟珍宝坊君坊130左右,口碑不错;口粮酒青瓷和蓝瓷适合自饮,不适合婚宴;除此之外,其他值得推荐的有:青花郎1000元/普郎200,剑南春水晶剑400元,舍得的品味舍得400;酱香味的白酒,存放时间更长,风味也佳;浓香型的其实不太适合存放到20年,10年左右的风味最佳,20年味道过于寡淡了;清香型的没有推荐,不太适合储藏20年这么久;。
2、太原婚礼一般喝什么酒比较好?
太原婚礼上的酒,基本上都是汾酒系列,有杏花村汾酒集团有限公司的,也有别的非集团杏花村系列的,但是还是人家汾酒集团公司的酒好喝。基本上平常人家都是汾阳王,老白汾,或者图便宜就是非汾酒集团系列的杂牌酒。在星级大酒店办婚礼的,基本上都是二十年汾酒,三十年的有,但是很少。喝什么酒好,还得看主家实力,但大概就是这两种情况。
3、想在孩子六七年以后的婚礼上用,买什么白酒存放比较好?
如题,子女婚礼这种极具意义的特殊场合用酒,肯定不能随意的在超市买几瓶酒放着,有意义、有价值、有纪念、有面子、品质好是这款酒必不可缺少的标签,面对市场上销售的品牌、香型迥异的万千白酒,选择的确是个很难的事儿,不过只要把握以下两点,便可事半功倍。品质上,选择纯粮固态发酵,想必大家都知道纯粮酒好,可是为什么要选择纯粮酒,还一定要选择它呢?纯粮固态发酵的白酒酿造标准极其严格,完全采用传统的酿酒工艺,以粮食为原料,对选料、用水、制曲、窖池、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾调、灌装等现代化的理化分析程度都有一定要求。
俗话说“酒是陈的香,越藏越有价值”这句话并不适合于所有酒类,不是任何酒类都适合陈放多年,纯粮固态发酵的酒遵循自然发酵、自然培甜、自然老熟,经长时间的存放,酒体会变得更加香醇、协调、丰满,固液法或者液态法生产白酒储存的意义不大,另外,低度白酒在存放一段时间后容易出现酯类物质水解,进而导致口味寡淡。所以建议选择高度的纯粮固态发酵酒,
品牌上,选择大品牌主流产品。“在自己所能接受的范围内买最贵的”,这是消费升级的当下常见的一句话,不能说品牌大品质就一定最好,但品牌是品质的保证,白酒行业也不例外,飞天茅台酿好后,要在库房存五年,你想想平常的酒厂能做到吗?要需要多少人力、物力以及厂房的投入,大品牌的主流产品本身就可以长时间保存,在六七年以后的婚礼上也不会过时,甚至拿出来宴请宾客更有面子,更有价值感。