试酒.一是闻木塞，判断是否有异味；二是观颜色，成熟红酒为深褐色，未成熟红酒呈现紫红色，若为砖红色则已变质；三是嗅酒味，红酒的好坏一闻便知，劣质红酒有刺鼻的怪味，而优质红酒会有淡淡香气。说说我个人的看法吧喝红酒不像白酒啤酒那样拿起杯就喝，而是有很多讲究的.红酒需要适宜的环境，合适的温度是关键，太冷，酒的口感会打折扣；太热，酒又容易变质。
1、喝红酒好还是喝白酒好？
谢邀。红酒，充满浪漫色彩，常与优雅女性为伴，与中老年人相知。相互吸引，互不排斥，相安无事，知音相吸，这些亲们，红酒最佳。白酒，那还了得，天不爱酒无酒星，地不爱酒无酒泉，人不爱酒无酒窝。杯酒释兵权，煮酒论英雄，三碗不过岗，临行前喝妈妈一碗酒，朋友来了有好酒;永远的绿色，永远的秦池;高，实在是高，古人说，潦倒新停浊酒杯;十觞亦不醉，感子故意长;酒中八仙歌，一一一一。
2、为什么喝白酒没有喝红酒那么多的讲究？
说说我个人的看法吧喝红酒不像白酒啤酒那样拿起杯就喝，而是有很多讲究的.红酒需要适宜的环境，合适的温度是关键，太冷，酒的口感会打折扣；太热，酒又容易变质，1.一般最佳存酒温度为10℃～14℃，并尽量维持恒温.良好的湿度可防止瓶塞干缩，导致空气入侵。保持在60％～70％最为合适，存放空间避光通风。光线会使酒加速氧化，造成酒的变质.2.饮酒时间也有讲究红酒中含有褪黑素，是一种睡眠辅助激素；红酒中的葡萄多酚可舒缓压力、放松心情，
3.饮酒容器有讲究.红酒杯的选择也有讲究。材质太厚会影响品尝时的口感，表面装饰会妨碍观赏红酒的颜色.无色透明的高脚水晶杯最为合适，大小最好为十盎司容量，每次倒酒四分之一杯便可拥有最佳体验，4.饮酒过程有讲究.醒酒.红酒开瓶后根据其种类等静置20分钟至2个小时，一般红酒静置半小时即可，使红酒与空气接触进行“呼吸作用”。
5.试酒.一是闻木塞，判断是否有异味；二是观颜色，成熟红酒为深褐色，未成熟红酒呈现紫红色，若为砖红色则已变质；三是嗅酒味，红酒的好坏一闻便知，劣质红酒有刺鼻的怪味，而优质红酒会有淡淡香气，6.倒酒.为了不让瓶底的木屑附着在酒中，倒酒时均匀用力不使酒瓶晃动，并且不要倒尽最后一滴酒。7.喝酒.尽量用手指拿杯，因为手心的温度会影响酒的口感；喝前缓慢晃动酒杯，以增加红酒与空气接触；喝酒时将杯口放在下唇边，将酒慢慢吸入再慢慢咽下，静静享受红酒的滋味，
3、为什么白酒可以喝出真假，红酒就不可以呢？
白酒可以喝出真假，葡萄酒也可以喝出真假，前提是你要懂葡萄酒，而且你要知道这款葡萄酒的表达方式是如何的，酒体，香气，单宁。经常喝一款葡萄酒的话，如果某一天你喝到一款假的，一喝，嘴巴会给你一个信息反馈，这款葡萄酒不对，但是还是有些特殊情况，一，葡萄酒年份不同。二，这款葡萄酒由于运输或者储存方式不对，导致酒体发散，酸涩度明显，
4、白酒和葡萄酒，哪个更伤身体？
白酒和葡萄酒哪个更伤身体呢？不论白酒还是葡萄酒喝多了都伤身体！也就是说，酒的种类不重要，关键要看你喝了多少酒，摄入了多少酒精含量。酒的主要化学成分是乙醇，就是我们说的酒精，从酒精含量来看，酒精含量在20%（V/V）以下，属于低度酒；酒精含量在20%-40%（V/V）之间的为中度酒；酒精度在40%（V/V）以上的为高度酒。
我们中国传统白酒的酒精含量一般在50%-60%（V/V）之间，酒精度低于40%（V/V）的称为低度白酒，葡萄酒的酒精含量基本在20%以下。适量饮酒，有一定的精神兴奋作用，可以产生愉悦感，但是过量饮酒，尤其是长期过量饮酒，对身体的危害是非常大的，适量饮酒，是指男性，每天酒精摄入量要＜25g，女性则要＜15g。
25g酒精大致相当于啤酒750ml，葡萄酒250ml，白酒50ml；有害的饮酒行为是指过去的30天内有过一次及以上，饮酒的酒精量超过60g，所以回到题目，喝250ml的葡萄酒与50ml的白酒，酒精含量差不多；如果喝250ml的红酒，250ml的啤酒，250ml白酒，那很显然，白酒的酒精摄入量最多，对身体危害最大，啤酒的酒精量摄入最少所以，酒是否伤身体，取决于酒精摄入量，并不是酒的种类。
