战国时期的青铜器中,酒具仍是重要的类型。在战国中山国墓葬中,就出土了大量青铜酒具,其中以铜壶居多,另外还有铜盉、铜罍、牺尊等多种,小橘子我呢,本身就是一个土生土长的茅台镇人,可以说一出生就是闻着酒味长大的,正所谓酒杯配美酒,就像宝剑配英雄,当我们在外面喝酒的时候,大多数的时候,我们肯定都不拘小节,有什么杯子就用什么杯子喝酒,例如玻璃水杯、一次性杯子等等,把酒和酒杯搭配在一起也是一门学问,让你细细体会酒香,又不失格调。
1、喝白酒用什么杯子或者器皿好?
小橘子我呢,本身就是一个土生土长的茅台镇人,可以说一出生就是闻着酒味长大的,正所谓酒杯配美酒,就像宝剑配英雄,当我们在外面喝酒的时候,大多数的时候,我们肯定都不拘小节,有什么杯子就用什么杯子喝酒,例如玻璃水杯、一次性杯子等等,把酒和酒杯搭配在一起也是一门学问,让你细细体会酒香,又不失格调。第一个就是我们的水晶白酒杯,一般的水晶杯采用高纯度二氧化硅材质做成,它的设计比较雅致,能够控制酒量,适合细细的品味,
第二个就是玻璃白酒杯,在一般的饭店都常见,俗称“子弹白酒杯”。第三个是陶瓷白酒杯,杯身色泽饱满,颜色漂亮,此款酒杯被以前文雅古人所喜欢,根据酒友们的性格,豪饮,或者细细品都即可,第四个就是土陶白酒杯,这种酒杯出现在特色餐馆或者特色酒馆,颜色没有瓷杯子白,大多数都是灰褐色居多,充满特色,就像古代江湖人士饮酒的感觉一样。
第五个是标准的品鉴杯,这种是能够收拢酒的香气,杯子透明状,容易观察酒色,能够判断白酒的色香味格这几个指标,一次性的酒杯千万不能拿来喝酒,这种有机溶剂遇到白酒,尤其是高浓度的,会发生溶解,然后通过酒这个介质进入身体里面,不仅影响酒的口感,还会对身体造成危害。小橘子在这里提醒酒友们,喝酒一定要拿正确的杯子,拿错很有可能伤身体哦,
2、你见过最漂亮的酒具是什么?
【文藏来答】现代社会器物越来越精美,但真正让人心中怦然一动,忍不住赞叹其精美的就不得不提古时的青铜酒具。战国时期的青铜器中,酒具仍是重要的类型,在战国中山国墓葬中,就出土了大量青铜酒具,其中以铜壶居多,另外还有铜盉、铜罍、牺尊等多种。酒是液态的,容易挥发,不易保存,尤其是战国时期的古酒,如果能历经两千多年的苍桑岁月保存下来,那应该说是奇迹了,
但是,1977年在中山王厝墓中确实出土了两种美酒。图1中山王厝墓示意图中山王厝墓是迄今已发掘的规模最大的中山国墓葬,其设计非常独特,在主墓室的周围设有东库、西库和东北库三个“库室”(图1),存放有大量珍贵的随葬品,而且库室与主墓室互不连通,因为这一独特的设计,尽管该墓的主室屡遭盗掘,并被盗贼焚烧毁坏,但是库室内的文物却得以幸存。
图2铜扁壶与壶中酒液铜扁壶高45.9、长36.5、口径15厘米,东库出土,有盖,壶盖盖面等距置三个环形钮,短颈,圆弧肩,长方形圈足。壶身扁平,抹角呈桃形,左右两侧呈圆形,肩部各有一兽面衔环铺首,出土时壶内有透明的浅翡翠色酒液,尚有酒香(图2)。铜圆壶高45.5、口径14、腹径32厘米,西库出土,
壶盖有圆鼓顶,坡面等距立有三个云形钮。短颈溜肩,鼓腹,圈足,肩部两侧各有一兽面衔环,壶腹部有二道凸弦纹,出土时壶内盛有墨绿色酒液,香味浓郁(图3)。图3铜圆壶与壶中酒液这两件铜壶的壶盖都是子母口,壶盖与壶口扣合紧密,而且均生锈,提高了密封度,两件铜壶内发现的古酒,在当时是中国考古发掘中第一次发现的实物古酒。
中山国的前身白狄族鲜虞部游牧经济特色鲜明,有可能掌握了以奶酿酒的技术,进入中原地区后中山国逐渐接受了农耕文明,加上统治者重视农业,农业生产相当发达,粮食产量较多,是酿酒业发展的实物基础。春秋末期到战国早期,中山国处于逐渐由陕西、山西一带向太行山麓迁徙的进程中,战国早期的鲜虞贵族墓葬中,出土了一些具有游牧民族文化特征的器物。
如行唐李家庄出土的提梁铜匏壶、双环耳络绳纹铜壶,唐县北城子墓出土的络绳纹铜扁壶等,图4提梁铜匏壶提梁铜匏壶高23、口径4、腹径43厘米。壶的整体形状像一个歪颈葫芦,小口,圆腹,平底,通体素面,腹部上下有两个横置的附耳,耳上有一只扳手,扳手上饰有绳纹,葫芦形的铜壶便于携带,可以活动的扳手非常实用,是一件形制独特的铜壶(图4)。