我先介绍一下,我生在贵州这边,长在茅台镇边上,你问我喝什么酒,我只能说是酱香白酒了,从小受这种文化的浸泡,对白酒就比较感兴趣。只要是盛产白酒的地方喝散酒的人都多,你看我们茅台镇喝散酒的人就多,辐射了周边大部分地区,还有四川泸州、古蔺、宜宾喝散装酒的人都多,主要还是因为这个地方是盛产白酒的三角区。
1、在中国什么地方喝酒最“厉害”?什么地方喝酒规矩最多?
我是内蒙的,其他地方的不太清楚,就说内蒙中西部的喝酒规矩吧。一、喝白酒用分酒器和小杯,一人一套,若是知近的亲朋直接用大杯倒满。目前除了应酬活动,一般没有人强迫他人喝酒了,都是随意,喝啤酒用高脚杯或茶杯倒满。二、开席先由东家或地位最高者提议第一杯,大家一起碰杯、干杯,距离提议者远的用杯子碰碰桌子表示“过电”。
之后吃些点心和菜,东家说“好事成双”,再提议一杯,大家再干杯,之后就进入其他人敬酒环节了。三、开始敬酒后,由地位高者开始“打通关”,按在坐者年龄或职务或熟悉程度逐个碰杯敬酒,对于特别尊贵的或者需要说悄悄话的要起身走到对方身边碰杯。喝时了要杯底朝天,夸张表示一滴不剩,然后在坐自由敬酒。一般是按敬地位最高者、敬东家、敬初次见面的或者很久不见的这样的顺序,
原则上分酒器的酒要同时见底再倒下一轮。四、菜吃得差不多,酒喝得差不多了,东家或者由东家委托的地位最高者最后提议“大家杯中酒喝完结束”,然后起身干杯直接散席,以上说的是社交酒场规矩。亲朋之间简单些,现在比过去文明的多,一般不劝酒,自己随意。但是内蒙人比较热情仗义,只要不是身体原因或在座有需要避讳的人的,一般都不用劝,主动喝到尽兴为止,
现在喝到不省人事的极少了,都是喝差不多都主动停下了。还有,最知近的朋友有时候兴头上来要唱几句,内蒙古能歌善舞的人很多,《鸿雁》、《阿尔斯愣的眼睛》等非常悠扬动人,一曲终了,大家欢呼“买单”一饮而尽。我有几次有幸听蒙古族朋友唱蒙语歌,那感觉恍若在草原上听呼麦,有一种苍凉动人的震撼感,像我这样的五音不全的只好假装豪迈,唱《小白杨》、《真心英雄》、《打靶归来》,然后以喝多了为借口说没唱好…到了草原上,接待客人的时候礼节略多些。
先是为贵宾献上哈达,用银碗倒酒(现在只是象征性倒一些),然后客人如果懂习俗就用无名指蘸酒弹向天、地、前方,以示敬天敬地敬人,然后一饮而尽,过去曾以客人喝酒的豪爽程度来考验“是否可交”,现在大家都注重健康,知道饮酒过量不好,所以不强求了。但是客人在美味的大肉、美酒、热情的朋友和悠扬的歌声中通常难以自持,都是主动自己把自己灌醉,
去年我和朋友们去草原玩儿,当地的兄弟接待,整件“小鸟伏特加”搬上来,一桌子大肉,还叫来自己的女朋友唱歌。结果开席人家把羊尾巴割下来放我手里,这是给最尊贵客人的待遇,一激动,一茶杯伏特加干下去。然后那晚就进入平行世界了,别说蒙语,汉语都不知道说的啥…酒,难怪千百年来令无数人折腰,不论是豪客、儒生、大腕、普通人,都能从酒里找到快乐,巩固友谊。
2、哪个地方人喝散装白酒多?
那个地方人喝散装白酒多?只要是盛产白酒的地方喝散酒的人都多,你看我们茅台镇喝散酒的人就多,辐射了周边大部分地区,还有四川泸州、古蔺、宜宾喝散装酒的人都多,主要还是因为这个地方是盛产白酒的三角区,为什么喝散酒了主要还是因为散酒便宜,还有就是自家有酒从坛子里舀出来就可以喝了,难不成自己的酒还需要去整个包装什么的?就算是自家没有酒去亲朋好友家买酒用的也是塑料桶包装的,那种食用级的塑料桶装5斤或者10斤,装的时间比较短,不用担心什么塑化剂,有的就是用光瓶包装的。
我们当地除了自己喝用散装的连办酒席用的也是散装酒,有专门帮忙的人倒酒,去走亲戚只要他家有人爱喝酒也是会打散装酒去,我们茅台当地除了茅台酒卖的动,其他酒厂的酒基本都没人买,都是卖给外地人的,我们都是喝的散酒,要么就是塑料桶装,要么就是用光瓶包装,我说的都是实话,有时间来我们当地看看就知道了。我是茅台小王、一名一线酿酒工人,喜欢酱香型白酒的朋友可以关注我!私信我!一起交流学习。