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中国白酒是哪个朝代酒,中国白酒是谁发明的

我国酒到底的来源于哪个朝代。提问混淆了几个概念,白酒属于酒的一种,中国的酒还包括果子酒,米酒,黄酒,所以说白酒的起源与酒的起源是不一样的,有些朋友一直以为古代的酒就是现在的白酒,是错误的,古时候并没有高度白酒,古代说的烧酒和蒸馏酒也是由黄酒慢慢发展出来的。

1、中国白酒是谁发明的?

1、中国白酒是谁发明的?

啊,我也不清楚呀,因为这个说法太多了!有话说,何以解忧,唯有杜康,可见酒这个东西有时候可以消除人的烦恼,半醉半醒之间,令人心境大好,一时豪气干云,抛下世间烦恼,好酒配歌舞,好不痛快,那到底是谁发明的呢?有关资料记载,地球上最早的酒,应是落地野果自然发酵而成的,所以,可以这样认为,酒的出现,不是人类的发明,而是天工的造化,晋人江统在《酒诰》里载有,酒之所兴,肇自上皇,有饭不尽,委余空桑,郁积成味,久蓄气芳,本出于此,不由奇方,这说明了煮熟了的谷物,丢在野外,在一定自然条件下,可自行发酵成酒,人们受这种自然发酵成酒的启示,逐渐发明了人工酿酒!有说中国酒文化,白酒公元前4000-2000年,即由新石器时代的仰韶文化早期到夏朝初年,这个段落,经历了漫长的2000年,是我国传统酒的启蒙期,用发酵的谷物来泡制水酒是当时酿酒的主要形式,酒圣杜康从公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝,历时1800年,这一段落为我国传统酒的成长期!之后,李白,杜甫,白居易,杜牧,苏东坡等酒文化名人辈出,酒之大兴,是始自东汉末年至魏晋南北朝时期,这主要是由于当时长达两个多世纪的战乱纷争,统治阶级内部产生了不少失意者,文人墨客,崇尚空谈,不问政事,借酒浇愁,狂饮无度,使酒业大兴,到了魏晋,酒业更大兴起来了,饮酒不但盛行于上层,而且普及到民间的普通人家,这一段落的汉唐盛世及欧,亚,非陆上贸易的兴起,使中西酒文化得以互相渗透,为中国白酒的发明及发展进一步奠定了基础!有种说法是仪狄酿酒,相传在夏禹时期的仪狄发明了酿酒,根据史书记载,仪狄作酒,汉代刘向的《战国策》也有说明,昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之曰,后世必有饮酒而之国者,遂疏仪狄而绝旨酒!还有种说法就是杜康酿酒,杜康是夏朝时代的人,东汉《说文解字》中解释酒字的条目中也有,杜康作秫酒,还有一种说法是,杜康有饭不尽,为之空桑,郁结成味,久蓄气芳,本出于代,不由其方,意思就是杜康将没有吃完的饭,放置在桑园的树洞里,剩饭在树洞内发酵,有香味传出,关于杜康酒的文化河南洛阳杜康与陕西杜康一直是争执不下!还有种说法酒源于皇帝时期,传说皇帝时期人们开始酿造酒水,《皇帝内经》中有提到过一种古老的酒—醴酪用动物的乳汁酿成的甜酒!还有种说法是酒与天地同时期,当然这种说法就更带有神话色彩,据记载,天有酒星,酒之作,其与天地并矣!。

2、中国的酒最早出现在什么朝代?

2、中国的酒最早出现在什么朝代?

夏朝杜康酒河洛盆地南边是熊耳山脉,如今的鲁山,汝州,汝阳,伊川,嵩县附近,是黄帝部落有熊氏居住地方,夏朝时期大禹治水,在这里造福百姓,这里是夏朝时期的中心,太康继位,弟弟杜康管粮仓,夏朝时期气候湿润,雨水很多,一次杜康发现,粮仓被雨水泡过的粮食,底部有液体,而且液体美味,命名为(酒)酒祖杜康就是这样来的赫赫夏都二里头,鲁山仓颉造字也在这个部落河图洛书也在这里孟津的伏羲,,

3、中国白酒发展历史是什么样子的?

中国酒的历史十分久远,在仰韶文化遗址中,出土了许多形状和甲古文、金文的酒字十分相似的陶罐。这一点就说明了早在距今6000多年以前,中国的酒就已经产生了,但是,究竟是谁发明了酒,自古以来,众说纷纭,也很难断定。我们的先民在创造了酒的同时,也留给我们一段段令人心驰神往的美丽传说,一、上天造酒之说古人以为人与星体密不可分,人的各种行为均由上天相应的星体所主宰。

所以,中国人的祖先就有酒是天上”酒星”所造的说法,《晋书》中就有关于酒旗星座的记载:“轩辕右角南三星曰酒旗,酒官之旗也,主宴饮食。”这句话的意思是轩辕星座的酒旗三星,就被认为是司酒之星,凡世间的酒,也因为有了它们才得以产生,酒旗星的发现,最早见于《周礼》一书中,据今已有近3000年的历史,二、猿猴“造酒”说早在明朝时期,猿猴“造酒”的传说就有过记载。

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