美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

白酒都分什么口味,一般白酒香型分类是什么

四川的泸州老窖郎酒五粮液是2013年的时候在浙江,和我堂哥去签合同,那边的老板开的,那时候对白酒一点都不感兴趣,所以没记住什么味,其它洋河剑南春、国窖1573,都有尝过。这种香型的白酒酒质特点,无色、清亮透明,清香纯汇.醇厚柔和,这种香型的白酒酒质特点为无色、透明、既有大曲酒的芳香。

1、一般白酒香型分类是什么?你喝过几种?

1、一般白酒香型分类是什么?你喝过几种?

中国白酒的香型1、酱香型又称茅香型,以贵州省仁怀市的茅台酒为典型代表。这种香型的白酒,以高梁为原料,酒质特点为无色或者微黄色,透明晶亮,酱香突出,优雅细腻,空杯留香,经久不散,幽雅持久,口味醇厚、丰满,回味悠长。2、清香型又称汾香型,以山西省汾阳市杏花村汾酒为典型代表,这种香型的白酒酒质特点,无色、清亮透明,清香纯汇.醇厚柔和。

3、浓香型又称泸香型、窖香型,以四川泸州老窖特曲酒为典型代表。这种香型的白酒酒质的特点为无色或微黄色,清亮透明.窖乔浓郁.甜绵爽净,4、米香型以广西壮族自治区桂林市的三花酒为典型代表。这种香型的酒质特点为无色透明,蜜香清雅,入口编甜,落口爽净,回味怡畅,5、凤香型以陕西省宝鸡市风翔县的西凤酒为典型代表这种香型的白酒酒质特点甘润挺爽,诸味谐调。

尾净悠长,即清而不淡,浓而不酽。6、兼香型以安徽淮北市的口子窖为典型代表,兼香型白酒又称复香型混合型,是指具有两种以上香型混合而成,具有一酒多香的风格,一般均有自己独特的生产工艺。7、董香型又称药香型,以贵州遵义的董酒为典型代表,这种香型的白酒酒质特点为无色、透明、既有大曲酒的芳香。又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点,有偷快的感觉,诸味协调,回味悠长,

8、鼓香型以广东佛山的鼓味玉冰烧为典型代表。这种香型的白酒以天米为原料,以酿制成活,放入陈年肥肉缸浸波而成,酒质玉洁冰清,晶莹悦人,玻香纯正,诸味协调,入口醇厚,一般度数30度左右,低而不淡。9、芝麻香型以山东省安丘市景芝镇的特级景芝白干为典型代表,这种香型白酒酒质通明,香气袭人,芝麻香味突出,清冽可口,酒味醇和,余香悠长10、四特香型又叫做特香型以江西省樟树镇的四特酒为典型代表这种香型的白酒质特点为无色透明,闻香清雅,饮后浓郁,醇甜绵软,酒体协调,恰到好处。

2、能否说说你们喝过的白酒有哪些,口感都分别怎么样?

本人喝过青藏高原的青稞酒,自酿的那种和天佑德都喝过,云南的小锅闷酒,苦荞酒,松子酒,然后就是四川的泸州老窖,郎酒,五粮液是2013年的时候在浙江,和我堂哥去签合同,那边的老板开的,那时候对白酒一点都不感兴趣,所以没记住什么味,其它洋河、剑南春、国窖1573,都有尝过。唯独汾酒还没试过,还有咱们贵州的酒,稍微常见点的都喝过,就不一一说了。

大家都在看