白酒怎么都不喝，才能保证不会醉。平时喝白酒、洋酒都会觉得苦，一入口就觉得好苦，人们往往喜欢喝白酒，喝的不是白酒，而是体味着人生，如果在家喝，平时喝二两没事，如果哪天心情不喝，容易贪杯，自己也会喝多而醉倒，我曾经喝过一次，酿造白酒的过程中，如果工艺不行，杂醇去除不干净，这种白酒喝了一定会非常头痛。
1、怎么喝白酒不容易醉？
问：白酒怎么喝才不会醉？答：白酒怎么都不喝，才能保证不会醉。因为在餐桌上即使你少喝，但是，一旦动了酒杯，喝多少有时就不受你控制了，如果在家喝，平时喝二两没事，如果哪天心情不喝，容易贪杯，自己也会喝多而醉倒，我曾经喝过一次。心情不好，又不想说，也不知道该和谁说，就买了一瓶酒喝光了，当时没觉得多难受，后来就记得给妈妈说：“以后再也不喝酒了”，
因为那之前我真不知道醉是什么感觉呢，也不知道自己能喝多少。如果朋友聚会，要么不喝，一旦动了酒杯，就有很多讲究，有时感觉不得不喝，记得有一次，朋友在一起喝酒。有啤酒有白酒，我知道混着喝更容易醉，一再推脱无果，就答应就喝三杯白酒，因为杯子小量少哦，所以一口气干了三小杯白酒，以为这样就可以完成任务了，殊不知，后续好多理由又无法推脱，喝到最后也有些难受，那时下决心：滴酒不沾，任你如何劝说。
如果有些朋友说：“为了生意、聚会等，有时不得不喝”，那建议：提前吃点儿东西垫垫肚子，千万别空腹喝，如果能吃上两粒维生素C和B族维生素（素有“植物肝”之说），可以保护胃和肝脏不受伤害或者少受伤害。因为酒精在胃里被吸收，而肝脏时刻保护我们的身体，有了这些食物和维生素，身体可以少受伤害，再就是带上一罐XS饮料，效果也不错。
2、为什么喝酒会觉得苦？
感谢邀请，平时喝白酒、洋酒都会觉得苦，一入口就觉得好苦。那么这是为什么呢？具体如下：常喝酒的朋友们都知道，纯粮酒大多入口微苦而不涩，这个苦是瞬时性的，是有利于提升白酒的口感的，而太甜的没有苦味的酒才是酒精勾兑酒，酒苦的原因苦是酒中不可缺少的味道，酿酒原料中的单宁、甘薯酮等苦味物质，在蒸馏时被拖入酒中，只要是蒸馏酒就都会有些苦味，微苦的酒说明没有放添加剂，味道太好的酒反而有假。
然而原料和酒曲量过大、发酵顶温过高、感染杂菌、蒸馏火候控制得不好等等原因都有可能会导致酒味发苦，这个苦味会比较重，但一般不是原料发生霉变或者杂菌的侵染引起的酒苦就不会影响白酒食品安全，纯粮酒中的苦味的功效和苦瓜的功效差不多，这个苦味能清热祛心火、解毒、明目、补气益精、止渴消暑。小心太甜的酒现在市场上很多人不接受苦味，认为苦味的酒不好，
所以很多酒精勾兑酒就采用加入添加剂的方式来遮盖酒中的苦味，比如加入除苦剂，但除苦剂是国家明令禁止使用的添加剂，长期摄入会对人体健康造成一定的损害。所以说，有苦味的酒不可怕，最可怕的就是太甜的酒，如果喝到很甜没有苦味的酒，你反而要小心，因为你喝的很可能是使用了大量添加剂的酒精勾兑酒。总的来说，纯粮酒的苦味是很自然的一种苦味，好的酒通过我们不断的勾调，它得有甘味、苦味、辣味、香味等，味道是非常丰富且和谐的，
3、该如何去除白酒的苦味呢？
去除苦味的办法有：1、用醇甜感好的酒和苦味酒按照一定比例组合，稀释酒的苦味，使其口感更加醇甜、舒适。2、用不苦的酒与苦味酒组合，到达稀释酒中苦味的作用，相当于是降低酒中苦味物质的相对含量。3、用高酸酒调味处理，降低酒体的苦味，因酒中酸度适中的话可以降低酒体苦味的作用。4、用酸处理，适当增加酒体的酸度可以掩盖白酒的苦味，但注意酸量的控制，过多或是过少都会增加苦味，
4、白酒有苦味算正常吗？是不是假酒呢？
白酒有苦味非常正常，不管是散装酒还是瓶装酒能喝到苦味，说明喝到的酒是粮食酒。80%以上已经排出了假酒的可能性，在过去有一首老歌叫做《苦乐年华》，里面有一句歌词这样唱的：生活是一杯酒，饱含着人生的酸甜苦辣，这句歌词非常形象的说出了白酒的本质，白酒的味道就是酸甜苦辣层次递进，而白酒没有酸甜苦辣，它就不是白酒。
