白酒新国标出台（《GB/T15109-2021白酒工业术语》），以后像牛栏山二锅头这样的白酒，就不能叫白酒了。GB/T10345-2007白酒分析方法GB/T10346-2006白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存GB/T10781.1-2006浓香型白酒GB/T10781.2-2006清香型白酒GB/T10781.3-2006米香型白酒GB/T14867-2007凤香型白酒GB/T15109-2008白酒工业术语GB/T16289-2007豉香型白酒GB/T20821-2007液态法白酒（纯酒精加水勾兑）GB/T20822-2007固液法白酒（纯粮食酿造酒和纯酒精勾兑）GB/T20823-2007特香型白酒GB/T20824-2007芝麻香型白酒GB/T20825-2007老白干香型白酒GB/T21820-2008地理标志产品舍得白酒GB/T21822-2008地理标志产品沱牌白酒GB/T22041-2008地理标志产品国窖1573白酒GB/T23547-2009浓酱兼香型白酒GB/T24694-2009玻璃容器白酒瓶GB/T26760-2011酱香型白酒GB/T26761-2011小曲固态法白酒DB37/T891-2007白酒生产质量安全控制DB50/T15-2008小曲白酒DB51/T711-2007白酒厂设计防火规范DB52/526-2007酱香型白酒DB53/T92-2008云南小曲清香型白酒DB62/T1734-2008藏香型白酒DBl2/046.73-2008白酒单位产量综合能耗计算方法及限额。
1、白酒新国标出台，以后还能买到几块钱的白酒吗？
白酒新国标出台（《GB/T15109-2021白酒工业术语》），以后像牛栏山二锅头这样的白酒，就不能叫白酒了。过去，白酒的定义有些混乱，老百姓常说的“粮食酒”，其实并没有一个标准的定义，这就导致有一些酒厂考虑到成本或商品定位问题，使用大量酒精和香料来勾兑白酒，靠低廉的价格来吸引消费者。市面上那些几块或十几块的白酒，大多都是这种情况，
这就造成了一个问题，如何将这些低端勾兑酒与传统工艺白酒进行合理区分，即尊重消费者的知情权，又引导消费者合理消费呢？新国标就很好的解决了这个问题。按照白酒的生产工艺，可以将白酒分为：固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒，在《GB/T15109-2021白酒工业术语》中规定，无论以上哪种工艺生产的白酒，都不能直接或间接添加非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质，也就是说不能添加香精。
固态法白酒还要求不能添加食用酒精，液态法白酒和固液法白酒则可以使用食用酒精，但酒精的来源必须为谷物食用酿造酒精。这样一来那些用地瓜土豆甚至制糖副产物糖蜜发酵生产的酒精，就不能往白酒里加了，新国标将从2022年6月1日开始正式实施，届时，那些勾兑的低端白酒就不能叫白酒，而是被归到配制酒的范畴了。最后有必要为这些添加了香精、酒精的勾兑酒澄清一下，
这些勾兑酒的起源，要追溯到我们国家百废待兴的那些年。当时，让老百姓吃饱穿暖尚且还是一个问题，传统酿酒方式会消耗大量的粮食，在那个物资紧缺，又缺少娱乐活动的年代，如何既让老百姓吃饱，又让老百姓有酒喝，就成为了一个很严肃的问题，方法总比困难多，山东地区开始尝试用地瓜干酿酒精，再加上香精、糖精、水勾兑，来制造不用粮食的酒。
2、白酒的国标有什么区别？
国标分为强制性国标（GB）和推荐性国标（GB/T），强制性国标是保障人体健康、人身、财产安全的标准和法律及行政法规规定强制执行的国标；推荐性国标是指生产、检验、使用等方面，通过经济手段或市场调节而自愿采用的国标。但推荐性国标一经接受并采用，或各方商定同意纳入经济合同中，就成为各方必须共同遵守的技术依据，具有法律上的约束性，
因此白酒相关标准有国标和地方标准之分，如：GB/T10345-2007白酒分析方法GB/T10346-2006白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存GB/T10781.1-2006浓香型白酒GB/T10781.2-2006清香型白酒GB/T10781.3-2006米香型白酒GB/T14867-2007凤香型白酒GB/T15109-2008白酒工业术语GB/T16289-2007豉香型白酒GB/T20821-2007液态法白酒（纯酒精加水勾兑）GB/T20822-2007固液法白酒（纯粮食酿造酒和纯酒精勾兑）GB/T20823-2007特香型白酒GB/T20824-2007芝麻香型白酒GB/T20825-2007老白干香型白酒GB/T21820-2008地理标志产品舍得白酒GB/T21822-2008地理标志产品沱牌白酒GB/T22041-2008地理标志产品国窖1573白酒GB/T23547-2009浓酱兼香型白酒GB/T24694-2009玻璃容器白酒瓶GB/T26760-2011酱香型白酒GB/T26761-2011小曲固态法白酒DB37/T891-2007白酒生产质量安全控制DB50/T15-2008小曲白酒DB51/T711-2007白酒厂设计防火规范DB52/526-2007酱香型白酒DB53/T92-2008云南小曲清香型白酒DB62/T1734-2008藏香型白酒DBl2/046.73-2008白酒单位产量综合能耗计算方法及限额。
