GB/T10781.1浓香型白酒GB/T10781.2清香型白酒GB/T10781.3米香型白酒GB/T14867凤香型白酒GB/T16289豉香型白酒GB/T20823特香型白酒GB/T20824芝麻香型白酒GB/T20825老白干香型白酒GB/T23547浓酱兼香型白酒GB/T26760酱香型白酒GB/T26761小曲固态法白酒等等。
1、怎样识别勾兑白酒？看包装可以识别吗？
谢谢邀请。我的理解，题目所问的勾兑白酒是相对于粮食酿制的白酒而言的，指的是酒精勾兑酒，酒精勾兑酒是用食用酒精兑水，加上各种香料，增稠剂，通过人工的方法来达到粮食酒的口感和风味。而食用酒精又是用粮食、薯类、糖蜜三种原料来生产的，粮食酒精最好，其次是薯类生产的酒精，最差的是糖蜜生产的酒精，酒精勾兑酒口感差，味道刺鼻，长期饮用可能对身体有害。
对于怎么识别勾兑白酒的问题，对于普通消费者来说，我认为除了通过喝来辨别以外，还只能通过看外包装去识别，那么怎样通过白酒的外包装来分辨是不是勾兑酒？一是通过看产品包装上的配料表来识别按照国家食品安全标准，在白酒的外包装上是要标明配料的。在白酒的外包装或瓶体上都贴有酒的标签，这就酒的说明书，在这份说明书中有“原料”一栏，
如在原料配制中看到有食用酒精、食用香料的就是勾兑酒。而粮食酿造的酒，在原料配制表中只有水、高梁、小麦、玉米、大米、蜿豆等粮食品种，不会出现食用酒精、香精，二是看白酒的执行标准来识别根据国家规定，白酒在其说明书上要标明所执行的国家标准。标明执行标准为GB/T20821的是液态白酒，也是是勾兑酒，标明执行标准为GB/T20822的是固液态混合白酒。
而固态白酒就是我们常说的粮食酒，固态白酒的执行标准则是按的香型制定的，分十多个香型类别。如：GB/T10781.1浓香型白酒GB/T10781.2清香型白酒GB/T10781.3米香型白酒GB/T14867凤香型白酒GB/T16289豉香型白酒GB/T20823特香型白酒GB/T20824芝麻香型白酒GB/T20825老白干香型白酒GB/T23547浓酱兼香型白酒GB/T26760酱香型白酒GB/T26761小曲固态法白酒等等，
勾兑酒就没有香型类别之说了。三是看酿酒方法来识别这里特要提醒的是，有的厂家不在说明书上标明食用酒精、香精，而标注为液态白酒或固液态白酒，其实就是勾兑酒。除了看包装外，还有很多方法可以识别勾兑酒，但我认为最靠谱的办法就是喝。可以买一瓶标注有食用酒精、香料或标注为液态白酒的酒，再买一瓶靠谱的粮食酒，去喝去比较，
我就这么喝过，感觉勾兑酒的酒精味非常明显，一喝就可以识别。勾兑酒既然国家允许生产，是可以喝的，但它确实是酒的一个替代品，长期喝应该是有问题的，买这个酒喝的人，一是为了省钱，不在乎勾兑酒还是粮食酒的人。他们大部分是农民工群体，劳动强度大，酒不喝又不行，赚几个钱又不容易，只要价格便宜，是酒就喝，再是有些人也不想喝勾兑酒，但没有看酒的说明书的习惯，不知道是勾兑酒。
2、如何通过包装简单辨别白酒的真伪？
瓶装假酒在市场还是比较多的，当你花大价钱买了一瓶假酒时有发生，所以卖酒酒必须要会鉴别酒的真假，下面酒推荐几个小方法功大家参考：1、看酒色是否清澈透亮，尤其是白酒，装在瓶内，必须是无色透明。鉴别时，可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置，气泡消失得慢的那瓶酒质量好，气泡消失得慢，说明酒浓度高，存放时间长，喝时味道醇香。
2、看是否有悬浮物或沉淀，把酒瓶颠倒过来，朝着光亮处观察，可以清楚地看出，如果瓶内有杂物、沉淀物，酒质就成问题。3、看包装封口是否整洁完好，现在，不少酒厂都用铝皮螺旋形“防盗盖”封口，这样比较保险；再查看酒瓶上的商标标识，一般真酒的商标标识，印制比较精美，颜色也十分鲜明，并有一定的光泽，而假冒的却非常粗糙。