度数太低的酒，贮藏时间长了变的寡淡无味，更是没有意义。这个意思很明显就是说白酒存放的时间越久越好喝，不要将白酒埋在土里，那样你什么也得不到，贮藏的时间是不是越长越好了?也不见得，以我们自己酿酒的经验来看，一般高粱酒贮藏个五年到八年，基本口感就能达到最佳了，时间更长也能少许增加香气，但是并不多。
1、白酒放的时间长了，还能喝吗？
小橘子觉得对于这个问题，其实得从很多方面去说，因为不是所有白酒都适合长时间存放。一般来说53度酱香型的白酒最适合存放的，浓香型次之，而清香型则完全不适合存放，因为清香型的白酒比较特别，不适合长久存放，长时间存放，反而导致口感变差，影响风味，甚至不能饮用。所以建议最好选择酱香型的白酒进行存放，酱香酒和浓香型的白酒，只要是密封好、环境好的情况下，可以保存很久，但也是10年左右。
酱香酒存放的过程就是让新酒去除杂质，增加香味的过程，也就是说降低白酒的辛辣感和刺激感，同时还可以增加一些香味的微量成分，让白酒的酒体更加和谐醇厚，理论上来讲，酱香里度数比较低的白酒，一般的存放期也不应该超过两年，否则香气就会消失，酒精在空气中也是会缓慢挥发的。我是小橘子，一个爱酒好酒的茅酒大仙，如果各位酒友想要了解更多内容，别忘了挥一挥手指，点击关注呦，同小橘子一起把酒言欢，
2、存放时间越长的白酒口感会越好吗？
我们通常说，酒是陈的香，越陈越香。这个意思很明显就是说白酒存放的时间越久越好喝，实际情况究竟是不是这样呢，作为一个纯粮食酒酿酒人，我来说一说。首先，我要表明的是，贮藏过的白酒口感肯定要比没有贮藏过的白酒口感好，并且更健康，但是这里对贮藏的酒和贮藏的环境都有要求。贮藏的白酒，必须要是传统工艺固态法发酵的优质纯粮酒，而且度数需要至少在50度以上，
否则贮藏没有意义，质量差的白酒贮藏再多时间，质量一样差。度数太低的酒，贮藏时间长了变的寡淡无味，更是没有意义，然后是贮藏的环境要合适，一般阴凉通风即可，用陶瓷器皿贮藏白酒最佳。不要将白酒埋在土里，那样你什么也得不到，也不要听信所谓酒糟埋酒的说法，都是扯淡。其次，贮藏的时间是不是越长越好了?也不见得，以我们自己酿酒的经验来看，一般高粱酒贮藏个五年到八年，基本口感就能达到最佳了，时间更长也能少许增加香气，但是并不多，
3、瓶装白酒能放多长时间？
关于瓶装酒的保存问题，我讲述一下发生在自己身上的两个例子。16年春节，家人团聚，剩下半瓶茅台酒，随手就放在了酒柜里，因为工作地点离老家大约300公里，虽然以后每两个月回一趟家看望父母，但都是匆匆忙忙的，回工作地点还得开车，就一直没喝酒。家里老人平时也要喝点小酒，但是看到茅台自己喝也舍不得，久而久之就忘记了，
今年春节，又在父母家过年，翻查酒柜才发现还有半瓶茅台，倒出来喝不仅没有异味，口感还更佳。2001年刚从大学毕业找工作，拖了个亲戚帮忙，工作稳定后，家里准备请亲戚吃顿饭，喝点好酒，翻箱倒柜从柜子里找出来两瓶90年的五粮液，一瓶52度，一瓶39度，饭局上，把包装打开，39度的估计还剩四分之三瓶，52度的基本还是满的。