酒文化在中国源远流长，是中国传统文化的组成部分。酒的饮用更是有文化讲究，劝酒令，劝酒诗，颂酒文，祝酒歌，都是文化人绞尽脑汁写出来的文化作品，有的广为流传，有的甚至流传千古成为经典文化作品，醉人不外花共酒，花是丽人酒是愁，——南千寻《斗酒》白酒能壮怂人胆，眯眼不服老婆管。
1、白酒文化是一种什么文化？
酒文化在中国源远流长，是中国传统文化的组成部分。历代诗人都和酒有不解之缘，白酒从酝酿到制作过程都是文化。发酵用的大米、糯米、玉米等粮食的比例，还有用特有的泉水，酿出的原浆又是如何勾兑出来的白酒，有的酒的酿造过程甚至可以申报非遗文化。卖酒的策划推销也要注入文化内涵，起的名字和品牌酒的品牌故事典故，多了去的文化内容，
酒的饮用更是有文化讲究，劝酒令，劝酒诗，颂酒文，祝酒歌，都是文化人绞尽脑汁写出来的文化作品，有的广为流传，有的甚至流传千古成为经典文化作品！唐代诗人很多都在酒杯里找到创作灵感，写出闻名于世的佳作。有酒仙之称的李白和杜甫就是无酒不欢的爱酒人士，李白斗酒诗百篇。据统计，李白和杜甫的诗中提到酒的比例各占17%和20%，
2、酒有酒文化，酒文化的精髓是什么内容？
喝酒无可厚非，关键是喝酒的内容和目的。亲友间的酒，喝得轻松愉快，有求于人或被他人所求的酒，喝得沉闷辛苦。同是喝酒，由于心境的不同感觉完全不同，说到喝酒和酒文化，让我想起酒仙李白，这个唐玄宗时的大诗人，据说酒量很大，而且越是喝酒，越能写出传世之作。皇帝极为欣赏他的才华，拜为供奉翰林，时常宣他入宫，即席挥毫作诗，
曾命贵妃为他磨墨，力士为他脱靴，传为美谈。后来酒醉乘船，欲水中捞月，不慎落河，后人称其为诗仙，又称为酒仙。我中学时就熟背了《月下独酌》，这首千古绝句，花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人，月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春，我歌月徘徊，我舞影零乱。醒时相交欢，醉后各分散，永结无情游，相期邈云汉。
3、酒文化有什么经典语录？
过年聚会有三友，火锅、麻将和喝酒，赢了的请客吃饭，输了的请客喝酒。在酒面前，是非成败、胜负输赢，顷刻间就轻松了许多，举起酒杯，情怀无需言说，悲喜无需表达，推杯换盏时，杯杯美酒懂我们的英雄气、儿女情。这年头，人在江湖走，哪能不喝酒，亲戚喝了酒，红红和火火，好事年年有。朋友喝了酒，哥们五魁首，互相扶着走，
同学喝了酒，推心又置腹，一唠准半宿。同事喝了酒，搭白就算数，跟着感觉走，客户喝了酒，猪油蒙了心，订单上了手。醉人不外花共酒，花是丽人酒是愁，酒逢知己千杯少，话不投机大口喝。万水千山总是情，少喝一杯行不行?一喝就倒，官位难保；长喝嫌少，人才难找，革命的小酒天天醉，喝坏了作风喝坏了胃；喝麻了脑袋喝软了腿，喝得记忆大减退。
下面再来几首打油诗，助助酒兴：喝酒吃肉充好汉，啤酒能喝一瓶半，别人笑我酒量浅，我笑别人喝得慢。——南千寻《好汉》该出手时就出手，早日告别单身狗，要想女友跟你走，先陪丈人喝好酒。——南千寻《斗酒》白酒能壮怂人胆，眯眼不服老婆管，一盆凉水酒醒后，低头乖乖跪搓板。——南千寻《壮胆》一腔热血千钧重，喝起酒来不受控，
宁可胃上烂个洞，不叫感情裂条缝。——南千寻《狂徒》酒量不高怕丢丑，自我约束不喝酒，别人喝酒我吃菜，一桌人中无敌手，——南千寻《无敌》年底了，又到了喝酒的季节，为了远离酒局，我提前签了一份“2019年春节退出酒场告知书”，作为自己的禁酒令，望朋友们知悉。亲朋好友欢聚时光，应量力而酌身体为重，文明饮酒，你好我也好。
