白酒市场存在着两极分化的趋势，随着人们消费的习惯改变，导致了白酒市场上只有最高端和低端裸瓶酒竞争激烈，越来越多的企业开始渠道下沉，进入低端市场白酒的竞争，小酒厂要想在市场上有一定的市场占有率，必须作好定位及营销宣传工作。白酒行业在夏季如何做市场呢。
1、定制白酒如何打开市场？
定制白酒，首先你得保证酒的口感，喝完之后的感觉，不能喝一次头疼一次，这是基础的标准质量，接下来就是销售的手段，最简单的方法也是最奏效的办法，就是你可以先代理一款比较畅销的酒类，然后用畅销的酒搭配你的定制白酒往出推，用畅销的白酒，来带着定制白酒铺市场，第一畅销的产品赚钱可以贴补定制白酒的损耗，第二就算失败了也可以转品牌继续带，互惠互利，谢谢给个赞，本人跟着父母经营20年生意，这是我个人的想法，希望大家可以采纳。
2、新手小白准备卖白酒，应该怎么做？
白酒生意通常不是能够沿街叫卖的商品类型，选择城乡接合部的居民区周边租赁一处称心如意的房屋充当门店，首先要依法办理相关经营活动的证照才能开业，其次是联系当地的糖酒副食批发商签订购货合同，尽量采购些五百元以下的省级品牌和二百元以下的各地大众口粮酒，最好能在当地的烟草专卖局申办个烟草经营许可证，烟酒不分家属于历史性的一般常规，
在进货当中虚心接受批发商的善意指导，销售当中应该积极迎合顾客的购买要求，进正品行货不采购假冒伪劣产品，随时根据行市场行情调整销售价格，在买卖交易当中做到童叟无欺亲兄弟明算账不欠人情，时间久了信誉自然而然地就会提高和逐步增强，至于财源自己想想就能知道了。总之就是从小做起竭诚服务，依法合理地从事经营活动，初来乍到不能好高骛远，
3、现在正处夏季，如何更好的把白酒铺在市面上？
夏季为白酒淡季，啤酒旺季。多数白酒企业在夏季都会做一些团队建设培训、线下促销、市场布局等，为下半年的旺季做准备，那么，白酒行业在夏季如何做市场呢？“醉酒人”认为，多数酒企的做法还是有可取之处的。首先，根据企业实际情况及自身的年度营销方案，做好前期准备工作及团队优化建设工作，这是修炼团队扎实的基本功，从长远来看是很有必要的。
市场反馈可能会不对等，做这样一些工作是为了团队的整体综合素质更高，在高峰季能更好的完成市场布局及营销目标，其次，做好线上线下多渠道的推动、推广及促销活动等。提升品牌影响力，让利终端，吸引触动终端的消费欲望，让淡季销量不淡，同时，结合企业的整体布局，为下半年的工作做好充分的准备。最后，做好成熟的市场区域及渠道的巩固，
可以组织一些批发商及经销商的沟通交流会议，让厂家和经销商在工作上更加协调，紧密。这不仅能更好的落实厂方的相关政策及工作，也是一个不错的客情维护机会，不仅加强了厂家和经销商的情感交流，也让工作能更好的为市场发力。另外，也可以组织一些品鉴活动，目的在于提高品牌的认知度及影响力，增加用户粘度和培育新客户的消费习惯，
对于成熟市场是一种巩固，对于目标市场布局也是一种带动。在信息化及市场多元化发展的今天，要做和可以做的事很多，应根据企业自身的实际情况，针对性的做符合企业发展和特色的市场工作，只有适合企业的、具有企业特色的、符合企业发展的，才是最好的、最应该做的工作。团队建设、客情维护及回访、市场调研及反馈问题的处理、成熟市场渠道的巩固及目标市场的培育布局、加强厂家经销商及终端客户的交流、品牌的优化及推广、促销活动的策划及落地、用户培育及加强用户粘度等等，
市场有淡季，作为市场人员不应该淡季。具体工作怎么开展，应该结合自身发展规划及实际情况而定，是长远布局打持久战，还是短期计划打阻击战、歼灭战、攻山头，工作的重点和重心都有所不同，市场决定了企业发展及生存，企业的发展及布局又切实的通过市场得以验证，有好的产品而没有市场，就好比一个美女在黑夜里对心仪的人暗送秋波一样。