茅台镇原浆酒并不是茅台酒厂的酒，茅台镇有很多小酒厂，出的酒都叫能叫茅台镇原浆酒但是不能称之为茅台酒，还有茅台镇的酒厂不全都是大酒厂也有小作坊，出酒的质量也是参差不齐，全是粮食酒的话酒还好，还有很多酒厂打着粮食酒的旗号勾兑酒精，说到勾兑，茅台酒也是勾兑的但是茅台勾兑的不是酒精而是窖藏老酒，市面上说的不勾不兑的酒也不太可能是茅台酒，还有那种打着茅台旗号卖茅台镇酒的平台也很多，虽然不太懂酒，但是对这个行业我也是有一点了解的，有什么事情大家可以留言交流。
1、很冲的白酒是真酒吗？
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常荣幸回答您的问题，我来说一说我的看法：t“很冲”实际上是一种感官感觉，每个人对很冲的体验生是不同的，同样的酒款，可能有的人觉得冲，有的人觉得不冲。那么酒冲与不冲与什么有关系呢？1.新酒一般都很冲；新酒一般烤出来之后，酒中的杂醇、硫化物以及其他易挥发物质含量非常多，而且酒精处于高度活跃状态，与水分子相互处于游离状态，所以新酒给人的感觉辛辣刺激、闻香和入口非常的冲鼻，滋味也不好；所以新酒一定要进行陶坛陈酿才行，这样酒才会醇厚饱满、滋味悠长，
所以，我们有些时候买到的酒，可能是酒比较新，所以需要在家里至少存放半年以上再饮用，这种冲感会明显的消失，酒体会变得柔和。2.不常饮白酒者易感酒冲；中国白酒毕竟是高度的酒精蒸馏酒，酒精和水的含量占到98%，所以对于不经常饮用白酒的人，对高度酒精的刺激会非常的敏感，会感到白酒非常冲和刺激，从而拒绝饮用白酒，
其实，这需要一个适应的过程。3.有可能酒质差或为酒精酒；一般质量低劣的白酒，也会有明显的刺激和冲感，质量低的酒，他酒的风味物质含量少、外添加的东西多，缺乏自然发酵所带来的细腻和优雅感，通过人为的调和和勾兑，这样的酒不论香气和口感都会有明显的刺激感。当然这样的酒也不是真正意义上的纯粮固态法白酒，4.具体问题具体分析；这个要根据具体的酒款进行具体的评判。
因为真的好酒在新酒阶段也会表现的冲鼻和刺激；有的酒精酒经过一段时间的存放也会变得柔和平衡一些，所以要根据具体的酒款进行品鉴确定才行，以上就是我的一些观点和看法，如果各位酒友还有其他的观点或不同意见，非常期待与您一起交流探讨，请在评论区给我留言吧，留言必回！我是芙蘭一醉的芙蘭哥，一名爱喝会品且有独立观点的头条作者，希望用浅显的文字让您健康喝好酒，选酒不犯愁！码字不易，点赞鼓励！如果您觉得我写还凑合，请赐个关注或点个赞吧，真诚期待与您结缘，芙蘭哥在此鞠躬谢啦。
2、网购的茅台镇原浆酒是假的吗？
茅台镇原浆酒并不是茅台酒厂的酒，茅台镇有很多小酒厂，出的酒都叫能叫茅台镇原浆酒但是不能称之为茅台酒，还有茅台镇的酒厂不全都是大酒厂也有小作坊，出酒的质量也是参差不齐，全是粮食酒的话酒还好，还有很多酒厂打着粮食酒的旗号勾兑酒精，说到勾兑，茅台酒也是勾兑的但是茅台勾兑的不是酒精而是窖藏老酒，市面上说的不勾不兑的酒也不太可能是茅台酒，还有那种打着茅台旗号卖茅台镇酒的平台也很多，虽然不太懂酒，但是对这个行业我也是有一点了解的，有什么事情大家可以留言交流！，
3、中国市场上的白酒到底哪些才是真的？
感谢平台邀请！这个问题很难说得清楚，因为纯粮白酒的成本都不高，以53度为例，裸酒成本价米香4～8元，清香8～16元，浓香30～60元，酱香40～80元。如产销量不大，一般不会掺假，因为那些家庭小作坊酒厂基本上都是靠本地人消费，本地人天天往你门口过往，你的一举一动都在其眼皮下。你一般几天购粮，购多少？每天消化多少？其一目了然，
且这些小作坊酒厂的销售范围都很小，不可能大规模生产出货，他们完全没必要掺一点假酒，因为这点假酒对他们没有多大意义，甚至可忽略不计。那么，我们再来探讨一下那些市场上卖300元以上的是否都是真的纯粮白酒呢？按照逻辑，零售价300元以上的纯粮白酒利润也是相当可观了，厂家商家也没必要掺假，以大家认为成本价最高的酱香酒来说，假设酒厂的成本价是100元，那么他的出厂价大约在150～200元这样，终端价格300～350这样。
