枇杷的处理第一、从市场或者枇杷果园买回来新鲜成熟的枇杷5斤，用清水把枇杷冲洗干净，并且晾干水分。枇杷泡酒的功效与作用枇杷泡酒的功效是生津润肺、止咳化痰、活血化瘀，作用是有助于缓解肺燥咳嗽、吐逆、烦渴、血瘀等症，枇杷是蔷薇科枇杷属植物枇杷的果实，中医认为枇杷味甘、酸，性凉，归肺、脾经，具有润肺、下气、止渴之效，适合用于缓解肺燥咳嗽、吐逆、烦渴等症。
1、枇杷酒的酿造有什么诀窍？
今天，胖虎饮食君会给大家分享枇杷酒的酿造方法。不但简单，而且一学就会！吃货们可以尝试着去做一下哟~对于如此美味的家常菜，确定不想向胖虎饮食君进行学习吗？接下来就让我们一起来看看具体的制作流程吧~~枇杷酿酒：【主料】：枇杷5斤【配料】：果胶酶0.1g、果酒酵母0.5g、冰糖1斤【工具】：一次性手套若干、广口大玻璃瓶制作步骤：1、枇杷的处理第一、从市场或者枇杷果园买回来新鲜成熟的枇杷5斤，用清水把枇杷冲洗干净，并且晾干水分，
第二、带上一次性手套，剥掉控干水分的枇杷皮和去掉里面的果核，然后放入干净的玻璃瓶里备用。记住，全过程一定要尽量保持干净、无菌，第三、枇杷全部处理完之后，带上手套用手把广口玻璃瓶里的枇杷抓碎，抓的越碎越好。2、加果胶酶和果酒酵母加果胶酶：枇杷处理好之后，在玻璃瓶里加入0.1g果胶酶，搅拌均匀后，静置酶解3-5小时，
加果酒酵母：酶解后加入0.5g的果酒酵母和1斤白糖，搅拌均匀后用盖子盖上，注意不要盖的太严，保持温度在20-30℃之间，发酵15天左右。3、过滤发酵完成之后，用干净的纱布把广口玻璃瓶里的果肉过滤掉，过滤出来的果酒重新倒入玻璃瓶里盖上盖子继续发酵一个月4、虹吸管处理一个月后，玻璃瓶底部会出现细微杂质沉淀物，而上面的酒液会逐渐变的清澈透明，这时用吸管把上面的酒液利用虹吸管原理，抽出放到干净的玻璃瓶里密封保存即可5、美味的枇杷酒就已经制作完成了用这个方法制作的枇杷酒既可以作为果酒，也可以作为饮料，
当然，我不是唯一一个酿造枇杷酒的人。例如，我开始说枇杷酒有最好的效果，但这个方法也是可以制作的，最后但同样重要的是，枇杷酒对治疗咳嗽、喉咙痛和肺部感染很有效。现在是枇杷大量上市的时候了，朋友们不妨在家酿枇杷酒。以上就是胖虎饮食君和大家分享的关于枇杷酒的酿造方法了，如果觉得还不错，就请给小编点个赞吧~，
2、枇杷泡酒的功效与作用？
枇杷泡酒的功效与作用枇杷泡酒的功效是生津润肺、止咳化痰、活血化瘀，作用是有助于缓解肺燥咳嗽、吐逆、烦渴、血瘀等症。枇杷泡酒具有生津润肺、止咳化痰、活血化瘀之效，但仅为食疗保健功效，治疗疾病则必须请医师指导，枇杷是蔷薇科枇杷属植物枇杷的果实，中医认为枇杷味甘、酸，性凉，归肺、脾经，具有润肺、下气、止渴之效，适合用于缓解肺燥咳嗽、吐逆、烦渴等症。
枇杷不宜多食，鲜果保存不易，常有人做成枇杷膏食用，枇杷果肉含有果糖、蛋白质、纤维素、鞣质、果胶、维生素B₁、维生素C、核黄素、胡萝卜素、类黄酮、钾、镁、铁、钙、磷等营养物质，经常适量食用不仅能补充相应的营养素，还有助于人体的抗氧化作用，对人体健康是有益的。需要注意的是，对于枇杷泡酒，不管是吃泡过的枇杷，还是饮浸泡酒，都应适量，需要根据自身的年龄、体质、疾病等情况合理选择，不建议盲目饮用，更不宜大量食用或饮用，以免对健康有损。
