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白酒为什么度数高的比低的贵,白酒度数越高越贵吗

有我国的白酒在50度以下市场占有率为90%,42度以下占了50%,从这一现象可看出,酒并不是度数越值钱,低度的优质酒比高度酒的加工工艺要复杂的多,还有就是酒的好坏不是度数决定的而是要看酒的配料,加工,历史,品牌,知名度,市场的占有率,大众的认可等。

1、同一款白酒,同样的重量,为何度数越高越贵?

1、同一款白酒,同样的重量,为何度数越高越贵?

您好,我是芙蘭一醉的国家级品酒师芙蘭哥,非常荣幸回答这个问题,那么同一款白酒,同样的重量,为何度数越高越贵?我来说一说我的看法,供各位酒友参考:1.同一款白酒,同样的重量,同样的品牌,我们拿茅台为例,现在53度的高度茅台2000元以上,而低度43度茅台则是1000元左右,大概差两倍多的价格。2.那么为什么价格差这些呢?为什么度数高的酒越贵呢,

其实这里面有一个简单的道理,就是:要想做低度白酒,必须要降度,那么降度的唯一办法就是“加浆”,通俗的讲就是往酒里加入经过处理过的水进行降度。3.但是固态发酵的粮食酒在加水之后,由于酒中的有机化合物、呈香呈味的物质,特别是酯类物质只溶于乙醇,不溶于水,所以造成酒体会变得失光、浑浊,影响酒的感官体验,怎么办呢?就需要对酒进行过滤,过滤之后的酒虽然透亮清澈了,但酒中许多的呈香呈味的物质减少了,那么酒的滋味减少了,变得寡淡了,

4.那么酒的滋味减少了,变得寡淡了,怎么办呢?这就需要勾调师用高超的勾调技艺进行复杂的勾调,从而让酒达到原来的滋味和风格。5.但加水的酒成本自然要比不加水的酒低很多,所以自然而然的便宜许多,以上就是我的一些片面的观点,仅供各位酒友参考。期待与您结缘,关注我@芙蘭一醉,分享更多美酒文化,在此鞠躬致谢,。

2、白酒度数越高越贵吗?为什么?

酒在我国有着悠久的历史传承,随着人类的不断进步,酿酒业也发生翻天覆地的改变,由原来的手工发展到机器加工,酒的度数也是五花八门,但总的来说,超过55度的酒称为高度酒。有人说:“酒的度数越高越值钱,其实不一定,我国大多数优质白酒都在42度一53度之间,比如,五粮液,茅台,汾酒董酒西凤古井贡酒这些名优白酒都在53度以下,

还有我国的白酒在50度以下市场占有率为90%,42度以下占了50%,从这一现象可看出,酒并不是度数越值钱,低度的优质酒比高度酒的加工工艺要复杂的多,还有就是酒的好坏不是度数决定的而是要看酒的配料,加工,历史,品牌,知名度,市场的占有率,大众的认可等。总之,随着我国白酒消费水平及健康意识的不断提高,优质,低度白酒将成为消费主流,它将具有越来越高的产品价值及大众的喜爱,

3、喝酒度高的酒好,还是喝酒度低的酒好呢?

谢谢邀请。首先很荣幸也很乐意回答这个问题,因为这个问题在很多人的认识中存在误区,很多人总是认为“喝酒必喝高度酒”,他们觉得高度酒水喝起来更加酷爽,其实您认为的并不一定是有利于健康的,对于各种酒水来说,请您理性对待。高度酒PK低度酒,您该这样选择,喝酒就喝高度酒?这是一则需要强烈抵触的谣言,无论是白酒还是啤酒,度数越高就代表着其中所含的酒精剂量越多,而酒精物质对于身体的各个部位都会造成伤害,也就是说,您饮用度数越高的酒水,对于身体的刺激也就会越大。

也就是说,高度酒虽然喝起来的口感比较强烈,但是对于身体各脏器的危害较大,不建议选择,低度酒可以随便喝?当然不是,虽然相比起来是低度酒,其中所含的酒精含量更低一些,但是只要有酒精的摄入,对于身体就会存在威胁,低度酒的摄入同样会增加胃癌、食道癌、肠癌、肝癌等问题的发生概率。另外还存在一个问题,低度酒的勾兑掺杂几率更高,饮用的食品安全风险就会越大,从哪方面来讲,低度酒也是不建议大家饮用的酒水,

言说于此,结论已出:相同剂量的酒水,饮用高度酒对身体的危害要大于低度酒。建议大家生活中最好不要喝酒,如果必须要喝的情况下请选择低度酒水,避免给身体增加太大的威胁,喝酒一事,请更新概念:首先,并不建议大家饮酒,喝酒对于身体所带来的危害远比你想象的大,无论是对于消化系统还是肝肾代谢系统,不饮酒才不会增加额外的威胁。

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