中国白酒好酒很多，评十大名酒还好评，四大名酒还不好提名，评中国的名酒就和评中国的大学名校一样，前两名很清楚。中国白酒排名，根据历届国家名酒评比会评选来的“国家名酒”，大学是清华、北大；名酒是茅台、五粮液，但名酒的第三名、第四名却难评，通常所说的四大名酒，是第一届全国评酒会所评选的全国名酒中的白酒。
1、中国的四大名酒是什么？
通常所说的四大名酒，是第一届全国评酒会所评选的全国名酒中的白酒。即茅台酒、汾酒、泸州老窖（泸州大曲酒）和西风酒，四大名酒全家福在1952年北京举办的第一届国家级全国评酒会中，共评选出8种全国名酒（金质奖）。除前述四种白酒外，全国名酒中还有鉴湖绍兴酒、张裕金奖白兰地、红玫瑰葡萄酒和味美思葡萄酒，后三种均为张裕葡萄酿酒公司产品，为最大赢家，
五粮液由于当时处于改制建厂阶段，未参加此次评选，故而不在四大名酒之列。其后，还陆续举办了另外4届国家级全国评酒会，最后一届于1988年举办，1988年后至今未再举办。历届评酒会中（除第五届外），评选的全国名酒（金质奖）中，不仅有白酒，还有果酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等，人们把其中的白酒挑选出来，这前后5届全国评酒会评选出来的全国名酒中的白酒，依次就是人们称呼的“四大名酒”、“老八大名酒”、“八大名酒”、“十三大名酒”和“十七大名酒”。
下图为历届全国评酒会获得全国名酒（金质奖）的白酒完整名单市场经济条件下，取代国家级全国评酒会的，就是2000年后陆续搞的“中华老字号”、“中国地理标志产品”和“国家非物质文化遗产”等，十七大名酒全家福历届评酒会评选出来的名酒，至今发展情况各不一样，加上中国人喜欢十全十美，不少人喜欢挑选出“十大名酒”。
2、中国白酒是怎么排名的？
中国白酒排名，根据历届国家名酒评比会评选来的“国家名酒”，第一届1952年的四大名洒：茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒。第二届1963年的八大名酒：茅台、汾酒、西凤、泸洲老窖、古井贡酒、全兴、五粮液、董酒，第三届1979年的八大名酒：茅台、洋河、汾酒、泸洲老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、董酒。第四届1983年的十三大名酒：茅台、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、董酒、双沟、黄鹤楼、全兴、西凤、沱牌，
3、中国白酒有哪些品牌？
中国白酒有：茅台，洋河，五粮液，杜康，剑南春，古井贡酒，郎酒，习酒，董酒，泸州老窑，绵竹大曲，竹叶青，西凤酒，红星二锅头，贵州醇，孔府家酒，洋河大曲（系列），泰山特曲，古绵醇，百年糊涂，东方喜炮，稻花香，诸葛酿，一滴香，汾酒，水井坊，酒鬼酒，小糊涂仙，九江双蒸酒，红米酒，头曲，老白干，实在太多品牌白酒了。
4、我国的四大名酒是什么？
中国白酒好酒很多，评十大名酒还好评，四大名酒还不好提名，评中国的名酒就和评中国的大学名校一样，前两名很清楚：大学是清华、北大；名酒是茅台、五粮液，但名酒的第三名、第四名却难评：我以为应是山西杏花村汾酒，四川郎酒，四个酒四川占了两个，其实，四川名酒还很多，著名的如泸州老窖等。天下名山四川多，天下名酒也是四川多！，
5、我国的十大名酒、十大名茶分别是什么？
酒的历史非常早，远古时期，农业未兴起之前，野果和蜜就是可以供酿酒的理想原料。发酵性的粮分接触了空气的霉菌和酵母，就会发酵成酒，谷物酒的起源有的说是起源于龙山时期，有的说是起源于仰韶时期。仰韶文化遗址有出土过一些小口尖底瓮、漏斗等酿酒用具，商周时已期普通用谷物来酿酒了。古代的名酒很多，比如：诗里写的“屠苏酒”；汉代九丹金液；南北朝时蒲桃酒；唐代竹叶春；宋代鹿胎酒；明代太禧白；清代菊花白；《红楼梦》里的“惠泉酒”等等，
现代所说的十大名酒是指：茅台、五粮液、国窖1573、洋河大曲、郎酒、剑南春、汾酒、水井坊、西凤酒、古井贡。茶的历史，用唐代陆羽《茶经》里讲的来说，“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公，”唐代之前称茶为“苦荼”，以其为治病的良药，春秋时期的茶则被作为一种蔬菜食用，从秦汉以后到唐代，形成了精致而独特的吃茶法，将茶碾碎，加以葱姜等调料成糊状而食。
