拾酒哥只提醒一点，千万不要选GB／T20822、GB／T20821标准的就好。收藏白酒，我建议你还是选择散装的纯粮米酒比较好，为了我们喝到口感更好的酒，为了我们身体的健康，拾酒哥分享一下我是如何保存白酒，使白酒更香醇、更幽雅，大家都知道酱香白酒是最适合长时间存放的，其次就是浓香型白酒。
1、白酒散装好还是瓶装好？
原浆酒也可以称之为烧酒，是用纯粮食发酵，经过发酵后蒸馏出的散装纯粮白酒，酿酒分为固态发酵和液态发酵。凡是含淀粉和糖粉都可以酿酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同，粮食类的高粱、玉米、大麦;薯类的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等，均可作为代用原料，
野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金樱子等，也可作为代用原料。散装白酒在酿造工艺和饮用色彩上都有着自己独到的好处，散装白酒的酿制工艺特别，截然不一样于浓香和清淡的香味，一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少通过五年，在这之中，分两次投料、九次蒸煮，八次摊晾，并要加曲，高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，在特别长、特别而高深莫测的的有生命的物质反响过程中，在窖池和空气中极大的微有生命的物质群的并肩效用下，各种有好处的微有生命的物质全数罗置于酒体中。
传统工艺与创新工艺相结合，纯粮酿造，原浆酒降度组合，艺术调味而成，浓香纯正，槽香舒适，味绵柔醇和余味爽净。1、散酒无包装，自带酒器；瓶装酒有酒瓶、包装盒、酒标等，2、散酒装在大缸或大坛子里，经常开盖，酒度容易挥发降低；瓶装酒比较容易保持酒的质量。散装原浆酒是粮食粉碎→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→出甑摊凉→加曲→装箱培菌→配糟→装桶发酵→蒸馏→成品酒，
2、玻璃瓶装白酒如何保存比较好？
谢谢邀请回答。拾酒哥作为酒精考验的老酒友，来分享一下我多年存酒的经验，新买来的白酒一般生产日期比较新，一般不宜马上喝。因为：一、口感不好，一般会冲、辣，难以下口，往往存放一段时间会好许多。二、不利健康，新买的酒储藏时间短，酒中有害物质没有转化掉，为了我们喝到口感更好的酒，为了我们身体的健康，拾酒哥分享一下我是如何保存白酒，使白酒更香醇、更幽雅。
一、选择粮食酒保存，这一点很重要，相信酒友们都会选择。拾酒哥只提醒一点，千万不要选GB／T20822、GB／T20821标准的就好，酒友们我们拒绝酒精酒啊。二、关于白酒度数，要想保存五年之内，白酒度数高低不是很关键的。如果长期保存，比如10年 ，那就必须要求白酒度数≥50°，50°≤的白酒，酒精与水的结合不稳定，极易挥发，保存的意义不大。
三、保存前一定检查哦，看看酒瓶口是否漏酒？这一点很重要，“一摇、二看、三闻”。即轻摇一下酒瓶，看看酒瓶口是否有酒液渗出，如没有明显渗出，凑近酒瓶口闻一下，是否有酒味，确认有没有渗漏，如有可采取生胶带缠扎的办法保护。四、日常保存注意事项，拾酒哥总结为五避、两保持。五避：1、避免阳光照射；2、避免保存环境温度过高过低，一般在20-25度为宜；3、避免湿度过大过小，保持相对湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖、酒标易损坏，
4、避免经常搬动，让酒中脂类物质、微生物自然作用。5、避免与有异味的东西一起保存，两保持：1、保持储藏环境通风良好。2、保持直立存放，切勿与红酒一样平放或斜放，按照拾酒哥的方法，是不是非常简单，酒友们您学会了吗？随着时间的流转，一瓶好酒就呈现在您的面前。举杯畅饮之时，可别忘记给拾酒哥点赞哦，您的点赞关注是我创作的源动力。
3、听别人说白酒存放时间久了好，买的瓶装白酒存放十年好吗？为什么？
家父上个世纪六十年代在贵州工作了几年，他喜欢饮酒后来那边的朋友来看他总要带上几瓶酒，到家里吃顿饭，小酌几杯叙叙旧，人之常情计有1972年的黑陶罐红星茅台、贵阳大曲、安酒、匀酒（都匀出品的用稻米烧成的白酒，入口较淡，）习水大曲等等。客人走后，没有开瓶的白酒就用报纸卷好收起来了，这种藏酒的习惯感染到了我，工作以后，我有了好的白酒也就存放起来了，右边的这瓶曲阜老窖瓷瓶酒就是在1973年春节前用“购货劵”托朋友在商店内部搞到的，2016年有位朋友在我这里看到了与他年龄相仿的酒，很是激动，此人亦是善饮，于是我们一起打开了这瓶尘封了43年的老酒，每人尝了两盅，酒香不减，度数依然强劲！酒的总量也基本上没有减少图片中与左边的是1987年黑龙江海林酒厂与贵州茅台酒厂合作生产的“雪原贵酒”，乳白色玻璃瓶装，当年市场价卖27元一瓶，这个价格有点高了。
