这种担心有点多余，甲醇有剧毒，哪个商家敢拿出来当医用酒精卖。为了规范酒类、酒精等生产，国家也有相应的质量卫生标准，医用酒精的生产也需要有相应卫生、安全资质，工业酒精的生产利用的是原煤或者石油裂解，因此杂质可能多一些，而医用酒精执行的是食用酒精的生产标准（GB10343-2008，中华人民共和国药典。
1、如何鉴别白酒的真假？
感谢问答平台！本号致力于名茶推广，生态茶推广，古树茶推广，名优土特产推广，茶叶知识分享！怎样识别粮食酒，假酒！一看，二闻，三燃烧:一看:如果瓶子好玻璃的，你把玻璃瓶倒过来，看酒瓶里面的酒花，也就是酒形成的泡沫，用力晃动，看到酒花细小，慢慢上升，久久不会破的酒泡就是粮食酿造酒精勾兑或者是粮食酒罐装的，这样的酒一般不会是假酒。
看到酒泡很大，一下子上升很快，酒花破的很快，这样的酒水一般就是酒精勾兑出来的，假酒的成分大，二闻:打开酒瓶子，把白酒倒在透明的玻璃杯里面，看有没有杂质，有没有异味，放到鼻子上刺激鼻子的酒，不是好酒，也不是粮食酒，假酒的几率大。放到眼睛下面，刺激眼睛的酒，就是含有甲醇成分，假酒具有这样特征，三燃烧:把酒倒在翻过来的碗底里面，用火点燃，看到火焰是蓝色中有红色的火焰，说明是粮食酒，红色火焰越高，粮食酒的成分越多，看到火焰是纯兰色，这就是酒精勾兑的白酒，假酒也是这样的火焰。
2、怎么辨别白酒的真假和好坏？每天喝多少有益无害？
你好，很高兴回答你的问题首先我认为每天喝1-2两是最适宜的，对身体有益，活血，下面在介绍一下辨别的小妙招一、首先我们先来说一下这个，辨别白酒的第一个小妙招，现在的白酒大部分都是用一些小瓷瓶装的，所以说都是不透明的，我们可以先把它倒入一个透明的，一个废旧的一个塑料瓶中我们可以用力的把它摇晃一下，如果说摇晃过后我们发现有气泡并且迅速的消失掉，那么这就是由粮食酿造的白酒了。
二、我们可以把这个白酒倒入一个容器中，然后呢可以用手沾取一到两滴的这个白酒，把它放到我们的手掌心上，，然后我们反复的这样揉搓就可以了，我们快速的揉搓这样摩擦会产生热量，并且呢这个白酒的这个味道也会散发出来，如果说这个白酒的味道是一种粮食味，那么这就是好的优质的酒，由这个纯粮食酿造的，如果说呢发出了一股异味，或者说是许多的添加剂的味道，那么这就是勾兑的白酒了。
3、疫情期间，在网上买到了两升医用酒精，怎么判断是不是用甲醇冒充的？
这种担心有点多余，甲醇有剧毒，哪个商家敢拿出来当医用酒精卖？医用酒精因为可能接触人体，所以执行严格的标准，其中杂质醇的含量也有相应规定，不会危害人体，醇类物质和人体皮肤、消化道等都有较好的亲和性，而医用酒精又是可能作用于人体的，国家相应标准严格限制酒精中杂菌、甲醇等杂志的含量，甚至连生产工艺流程都有相应的标准，甲醇是乙醇工业生产中常见到的一种杂质，但是甲醇有剧毒，口服中毒最低剂量约为100mg/kg体重，经口摄入0.3～1g/kg（以成年人70公斤为例，则是21到70克致死）可致死，即便接触剂量稍微低一些，也可能造成神经系统的损伤，造成失明等不良后果。
在以往曾有不法商人用工业酒精勾兑饮用酒的报道，也有致死致残的事故，但现在这个时代已经不是过去了，数据更加的透明化，酒类生产可以比较好地追踪溯源，就算造假也是拿低价造高价，冒大风险用工业酒精勾兑的很少听到了，这是要命的事，和图财可不是一回事了，而为了规范酒类、酒精等生产，国家也有相应的质量卫生标准，医用酒精的生产也需要有相应卫生、安全资质。
工业酒精的生产利用的是原煤或者石油裂解，因此杂质可能多一些，而医用酒精执行的是食用酒精的生产标准（GB10343-2008，中华人民共和国药典：乙醇），采用发酵法，用谷物、薯类等植物原材料制成，蒸馏后得到无水乙醇，如果有其他用途，需要较低浓度的酒精，则通过用去离子水等勾兑，食用级的酒精杂质含量比较少，特优级（浓度96%vol）含甲醇不得超过2mg/l，优质级（95%vol），含甲醇不得超过50mg/l，普通级（95%vol），含甲醇不得超过150mg/l，计算下来含有的那一丁点杂质就算被吸入人体，对人体也基本无害。
