网上售卖的三、四块钱一斤的白酒,别说是粮食酒。网购的散装白酒三、四块钱一斤,是粮食酿造的么网购的三、四块钱一斤的散装白酒,可以说根本不可能是粮食酿造的,三、四块钱一斤的白酒,如果是纯粮食酿造的,加上材料成本、人工成本、物流成本、自己的利润,也就是50°的酒卖1块钱一斤,度数越高售价越高。
1、40元左右一斤的散白酒是粮食酿造的吗,你怎么看市面上的这种酒?
首先关于白酒价格问题,市场上品牌酒便宜的十块左右一斤,贵的千元一斤。这个区间真的是太大了,这位朋友所说的酒40一斤是个什么概念呢?我老家有个亲戚自家开个小酒坊酿酒,主要供应附近几个村需求量还算不错。他家酒就是自己种的糯米酿的,正儿八经的粮食酒,零售价12一斤度数五十度左右,喝过几次劲儿很大,我们县城这种小酒坊很多,价格在10-25元每斤之间。
所以说40元一斤这个价格绝对是可以买到真正的粮食酒的,其次关于你所说的散装酒,这个酒是不是粮食酒还得看是哪个地方生产的。市场上不乏那些滥竽充数的黑心商家,可能会出现一些假酒勾兑酒的,如果不放心一购买些散装酒的话,可以去市集一些小酒坊购买现酿的酒,或者购买一些市场上比较知名的品牌酒,有很多品牌价位不高评价也还不错。
2、一些专卖散酒的,卖的酒一斤才十几元,说是粮食酒,大家怎么看?
我是美食作家周六六,专注于饮食行业,酒是饮品,我比较熟悉,纯粮白酒,肯定是粮食酿造出来的。三斤粮食出一斤白酒,这是常识,当今时代,一斤稻谷的价格在一块二左右。三斤粮食的成本一般只有四五块钱,也就是说,粮食酒的原材料成本只有四五块钱。哪怕是茅台酒,成本也只有这个价,无非是茅台酒的酒窖很珍贵,品牌很出名,附加价值高而已,所以一瓶茅台可以卖好几千块。
加上人工费、场地费等等附加成本,翻一倍,一斤纯粮白酒的成本也就十来块,这还是六十多度的高度白酒。如果加水勾兑成四五十度的低度白酒,成本又降低三两块钱,一套瓶子包装成本,通常要五六块钱左右。简单的玻璃瓶包装比方二锅头,只有三两块,而高端一些的酒,包装成本会卖得更高。十几块钱一斤的散装白酒,从成本上考虑,完全成立,
至于是否纯粮酿造,需要自己鉴别。十块钱一斤的有可能是假酒,一千多一瓶的假酒也非常多;一千多一瓶的有可能是真酒,十来块一斤的真酒也很多,是真是假,完全靠自己去鉴别。总体来说,粮食酒喝了以后不会头痛,而工业酒精勾兑出来的白酒,喝了以后会头痛。很多不法商贩以次充好,喝了才知道真假,我是美食作家周六六。感谢您的关注,
3、网购的散装白酒,价格低到三四元一斤,是粮食酿造的么?
我老家的亲戚以前就是干酿酒小作坊的,酿酒的原料不是大家想象的纯粮食。就是制作地瓜淀粉后,剩下的那个渣滓,也就是粉渣滓,当时他们那个村里基本家家户户酿酒,原料除了粉渣滓以外,就是麦麸、米糠这些。当时这些酒都是按纯粮酒卖的,当时的售价是2分钱一度卖,也就是50°的酒卖1块钱一斤,度数越高售价越高。不过这是20年前的事了!按现在的原料成本计算,即使是用最便宜的粉渣滓酿酒,好的售价也应该在20左右一斤,酿酒的才有账算,
网购的散装白酒三、四块钱一斤,是粮食酿造的么网购的三、四块钱一斤的散装白酒,可以说根本不可能是粮食酿造的。因为:现在即使用最便宜的麸皮、稻糠、粉渣滓为成本,酿出来的酒的成本也不止这个价,现在麸皮、稻糠、粉渣滓的收购价,基本都在四、五毛钱一斤以上。如果有三、四块钱一斤的纯粮食酒,根本不需要在网上小卖,早有大的酒厂收购,然后加工包装出售。
以前农村的小酒坊之所以能够生存,都是因为依托大的酒厂收购,单靠自己售卖,没有多少销量,也不会挣到钱。三、四块钱一斤的白酒,如果是纯粮食酿造的,加上材料成本、人工成本、物流成本、自己的利润,大家可以想象一下,什么样的粮食能有这么便宜,用秸秆酿酒估计成本都不低于三块!网上售卖的三、四块钱一斤的白酒,别说是粮食酒。