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茅台白酒什么意思,茅台跟普通白酒有什么区别

茅台酒和茅台镇白酒的轮次酒,有什么区别吗。什么区别都没有,喝多了都不舒服,唯一的区别是茅台贵,普通白酒便宜,即使茅台贵为什么还有那么多人喝,主要是大家虚伪,很多人是打肿脸充胖子,家境一般也是喝茅台抽华子,我经常说卖一三轮车玉米才能换一瓶茅台,作为普通人难道不心疼吗。

1、茅台跟普通白酒有什么区别?

1、茅台跟普通白酒有什么区别?

什么区别都没有,喝多了都不舒服,唯一的区别是茅台贵,普通白酒便宜,即使茅台贵为什么还有那么多人喝,主要是大家虚伪,很多人是打肿脸充胖子,家境一般也是喝茅台抽华子,我经常说卖一三轮车玉米才能换一瓶茅台,作为普通人难道不心疼吗?大家都怕掉面子,其实不是因为腐才喝茅台,真正有钱人也不一定喝茅台,大家说对吗?我们常比喻茅台是酱香典范,回味悠长,我都不明白了,回味这么长有什么用,很舒服吗?茅台最容易醉人,酱香浓郁,闻味很好,我一直感觉茅台最适合闻味,不适合饮用,我还是喜欢淡雅白酒,喝起来舒服。

总会有人说你吃不到葡萄说葡萄酸,我家现在就有三瓶,都是我从京东抢的,千万别说我没有见过,只是我不喜欢喝,我喜欢喝42度的白酒,喝起来舒服,清醒的快,不知道大家怎么看,很多时候都是大家炒作的,一瓶出厂价969元的茅台,市场价居然炒到3000多元一瓶,五斤粮食造一斤酒,其实茅台的出厂价也就是十多块钱,咱们的毛病就是越贵越买。

2、都说茅台是酱香型白酒,那什么是酱香型白酒?

2、都说茅台是酱香型白酒,那什么是酱香型白酒?

谢邀,迟复为歉,中国白酒香型的定义是在1979年全国名优白酒协作会议及第三届全国评酒会上确立的。在该次评酒会上,与会专家根据不同的酿酒工艺、不同的制曲工艺、白酒中不同的风味特征物质对感官的影响,正式提出和确立了酱香、清香、浓香和米香等四大香型,其中酱香型白酒就以产自贵州茅台镇的茅台酒为典型代表酒体。风格特点是:酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长,

酒液清澈透明,老酒会有色泽微黄的情况出现。香味以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺,酯香优雅协调,杯中香气经久不散,空杯留香持久,味大于苦,苦度适中,酒度低而不淡。工艺特点为:“12987”酿造工艺,即端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,新酿酱酒还必须经过三年以上的存放陈化,才能用来沟调。

沟调的具体工序是:新酿酱酒陈酿期满三年后,先沟调基础酒,再调酒,先是小型沟调,再大型沟调,小型沟调后,将样品摇匀,放置一个月,与标准酒样对照,如质量没有发生变化,即按小型沟调的比例进行大型沟调,然后将大型沟调的酒密封贮存,一年后将酒样送检,合格方可包装出厂。综上,总而言之,纵观天下主流酱香型白酒生产企业,工艺基本上都是源于贵州茅台镇的上述酿造方法,

3、为什么茅台镇的白酒被一些人称为酱香型白酒?酱香型是什么意思?

3、为什么茅台镇的白酒被一些人称为酱香型白酒?酱香型是什么意思?

说起酱香型白酒,大家一定知道贵州茅台,同时,贵州茅台也是我国的国宴用酒,红遍国内外。但有些人喝了一辈子的酒都是“酒盲”,在超市买了一瓶十几块钱的廉价酒,就和别人说“这个好喝,喝了几十年了,是纯粮酿造的好酒!”我只能说,现在粮食多少钱一斤大家心中有数,再加上那么复杂的制曲、发酵工艺,怎么可能那么便宜?十几块钱也只有食用酒精勾兑才能做到了,

酱香型白酒的酿造工艺是我国白酒工艺的活化石,堪称第五大发明,是酿酒工艺中最复杂的。传统的酱香型白酒秉承着三高三长工艺,经历端午制曲、重阳下沙,二次投料,九次蒸煮,八次加曲发酵,七次取酒,一年一个生产周期等工艺,再经过最少3年以上的陶坛储存,任何一瓶纯正的酱香型白酒,从生产到出厂至少经历五年。以及酿酒师傅的精心酿造,反复调剂,采用先进的蒸馏酒酿造工艺及设备精心配制,才上市销售,出厂时间至少五年,

酿造工艺之复杂,是其它任何白酒都做不到的,也是茅台镇酱香白酒最独特的特点之一。这也是酱香酒之所以甘醇馥郁的原因,贵州茅台酒用的就是这个工艺,称为坤沙工艺,茅台因为好喝,打出了名声,所以成了整个茅台镇酒厂的追捧仿效对象,茅台的酿酒工艺在茅台镇口口相传,当地人大多都知道酱香型白酒是怎样配怎样酿造的,才有了市面上的茅台镇正宗坤沙工艺白酒。

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