用50多度的白酒泡中药财,十分正确呀。我不知道你为啥要降低药酒的度数呀,如果非要降低药酒度数,可以在酒中加点冰糖,或者把装酒的用具盖子打开,乙醇自己就挥发掉了,很多中国人都有泡药酒的习惯,但是泡药酒最好选择纯粮食白酒,而且其酒精度在52—55之间比较合适,这主要是基于以下原因。
1、你认为哪个度数的白酒泡药好?
很多中国人都有泡药酒的习惯,但是泡药酒最好选择纯粮食白酒,而且其酒精度在52—55之间比较合适,这主要是基于以下原因。不管是植物性药材,还是动物性药材,其中都含有一些微生物等细菌,如果所用白酒的酒精度太低的话,肯定不能把药材中的细菌杀死,从而影响药酒的品质和功效,尤其是动物性药材富含油脂,其中的细菌种类和数量都特别的多。
因此,一定要选择高度白酒,药酒的泡制原理是,利用白酒中的乙醇将药材中的有效成分浸泡提取出来,从而达到治病的目的。在这个过程中,如果白酒的酒精度太低的话,药材中的有效成分不能被完全利用,一方面是浪费药材,另一方面是药酒的治疗效果会大打折扣,如果选用52度左右的高度酒,那就是最合适不过了。
2、在农村自家酿的药酒,由于度数太高喝不了,怎么降低度数?
用50多度的白酒泡中药财,十分正确呀?而且最好是高梁酒!我不知道你为啥要降低药酒的度数呀?即然泡药酒,从中医理论上讲:药借酒力,酒助药威,酒能增加血液流速,把药效带至全身,增加药效。(首先申明一点,不是任何药都可以入药酒的),如果非要降低药酒度数,可以在酒中加点冰糖,或者把装酒的用具盖子打开,乙醇自己就挥发掉了。