欧洲人也是喝高浓度白酒的，他们用谷物发酵后蒸馏出来的酒叫伏特加，那个并不是只有俄罗斯才有的，北欧的国家。中国最早是黄酒，后来有了蒸馏术，酒精含量升高，就算不得是黄酒了，后来叫做白酒，西方的酿酒，都有详细的条款，照方抓药就是，有苏格兰的威士忌，法国干邑白兰地都是高浓度的白酒。
1、欧洲有没有高浓度白酒？
欧洲人也是喝高浓度白酒的，他们用谷物发酵后蒸馏出来的酒叫伏特加，那个并不是只有俄罗斯才有的，北欧的国家：丹麦、芬兰都有很好、很纯的精馏伏特加酒，要反复蒸馏三遍以上的。芬兰人还在酒里面加了樱桃味儿、蓝莓味儿等等，两三百年以前，荷兰的药剂师在这些谷物酒的基础上配上了杜松子等物品以成为利尿解毒的药物，从而成为了一种被英国王室推崇的“金酒”，从此风靡全球。
还有苏格兰的威士忌，法国干邑白兰地都是高浓度的白酒，只是由于他们的统一标准，应该是欧盟成员国的共同标准，这些酒在出厂以后被勾兑成了44度以下，这个仍然是烈性酒。那些国家的酒税要比我们重，北欧的超市下午六点半钟以后酒类货架就要被篷布封挡起来，我在挪威亲眼看到的，图1⃣️的三瓶白酒是我去那里背回家的土豆酒，中间一瓶的背标是一幅示意图我的小朋友告诉我这个酒是在船舱里面发酵的，那个红色的虚线是这艘船的航迹。
挪威是一个高酒税和高收入的国家，一听330毫升的普通啤酒也要40多元人民币！挪威人的收入也是很高的，他们也感到肉痛，好在我的小朋友的小区里面每天有三十公里外的瑞典超市发来的免费购物专车，一天好几班呢，瑞典人的酒税要低许多，图2⃣️从左到右分别是苏格兰的芝华士威士忌、英国的金酒、苏格兰的黑方威士忌。这些都是列酒，他们喝起来象喝白开水一样的，如果都弄成60多度恐怕早就出人命了，老外喝酒没有劝酒，不嚷嚷，不吃菜就是自己干喝，他们的人种都对酒精特别有耐受力，那个挪威都是维京海盗的后代，长年累月飘泊在冰天雪地的北冰洋面上，没有烈酒壮胆早就冻成冰棍了他们始终坚持认为美洲大陆是他们最早发现的，因为怕被别人插足所以秘而不宣的，这个我信！所以不要怀疑欧洲人的酒度和他们的酒量，也不要试图与他们，哪怕是女人们一起斗酒！，
2、欧洲人喜欢中国白酒吗？他们怎么看待中国白酒？
欧洲人不喜欢中国白酒，所以飞天茅台在国外那么便宜都没人要，惹得一众国内酒鬼抓耳挠腮，恨不得开着三蹦子去扫货。先说酿酒历史，歪果仁酿酒的历史比我们还长，尽管都是新石器时代，有证物的，他们一万年了，我们九千多年。我在上月（5月29日）问答《为什么美国人从来不敢喝中国白酒》一文里，提到我国9000年酿酒史，引来很多条友质疑，说是我国满共就五千年文明史，
这时间点实在是真的，资料好查。专此说明，再说白酒的酿造。中国最早是黄酒，后来有了蒸馏术，酒精含量升高，就算不得是黄酒了，后来叫做白酒，各地物产和生活习惯不同，又有了不同香型，都是固体发酵，粮食酒，人们生活中不可或缺的饮品。外国的酒也是同样发展而来的，只是起点不一样，最早是果酒。中国酿酒和外国还是有着根本的区别，
我们是“经验法”，老大说了算；西方是“条文法”，法律说了算。所以，我们的酿酒，出了这个厂，没人知道是怎么搞的，也做不出这个味，西方的酿酒，都有详细的条款，照方抓药就是，于是，歪果仁搞不懂我们的酒的做法和味道，就说是“东方魔水”，所以，西方人不接受中国白酒的原因，并不是酒精度数高，辣口呛喉，而是生产和味道。
