近年来国际化进程不断加快,中国白酒如何走向国际舞台已成为行业重要课题,随着中国经济体量和影响力的提升,在“一带一路”建设和鼓励企业“走出去”的大战略下,白酒行业迎来新的发展机遇,白酒在国际上的影响力进一步提升。中国白酒出口的症结在哪里呢,俄罗斯伏特加走向世界,中国白酒也在走向世界。
1、中国白酒,为什么不能走向全世界,而俄罗斯伏特加能销向全球?
同样是烈酒,俄罗斯【伏特加】与中国【白酒】相比,确实出口量要好不少。但是,中国白酒的出口也并不差,比很多国人的预想要好,2020年数据显示,中国白酒出口量是1424.6万升,金额为45991.2万美元;从海外进口的白酒量为277.8万升,价值为1142.7万美元。俄罗斯伏特加,2019年创汇1.61亿美元,2020年受产量下降以及新冠疫情影响,稍微有所下降,
不过,俄罗斯伏特加走向世界,中国白酒也在走向世界。俄罗斯最大的优势在于,伏特加在原苏联的加盟共和国销量非常不错,很大一部分消费者是带着情怀在买,除此之外,中国、俄罗斯要卖出海外,都要拼营销。就地区而言,谷物为原料的白酒,海外市场主要在亚洲,欧美国家更偏好以水果为原料的酒类,就人群而言,白酒的主要海外受众是华人华侨,他们能够接受带着乡土味的白酒文化。
不过,跟伏特加相比,双方都差不多,伏特加也是谷物类为原料,同样是度数偏高的烈性酒,不适合欧美人那种“豪饮”方式。那么,中国白酒出口的症结在哪里呢?一方面是很多白酒企业更愿意深耕国内市场,为眼前利益而放弃国家市场份额,缺乏塑造国际品牌的长远谋划,可喜的是,近年来以茅台、五粮液为代表的传统酒厂,以及以江小白为代表新兴酒厂,积极布局海外市场,白酒国际化的提升空间还很大。
另一方面是白酒出口过程里出现的贸易壁垒,我国加入WTO时,将白酒列为普通消费品,大多数国家把酒类列为特殊消费品。这种不同的眼光,导致白酒在国际的销售遭遇到各种掣肘,出口的壁垒很多,此外,各国关于烈性酒的定义差异较大,白酒出口要面临各种标准。加上,不少国家要保护本国酒企发展,对酒类产品设置较高的关税,出口成本高、赚取的利润少,白酒企业不愿意积极开拓市场,进而削弱白酒在国际上的竞争力。
2、全球20%的知名品牌拥有80%的市场份额,中国名牌白酒如何走向世界?
中国白酒已经慢慢走向世界了,首先我是做纯粮烧酒的。但是我做的是小勺,像我们这种小勺,即便是采用了固态的纯粮烧酒,也没有办法走出世界,但是我们中国有很多瓶装的纯粮酒,他们是可以走向世界的,具体原因有以下几点:第一,在国外是没有纯粮酿酒的这种方式的,也就是说固态酒是没有的,因为固态酒喝了之后头不会疼,而且口感比较好,所以,走出国门是迟早的事,只不过价格上,可能应该比国内要便宜。
第二,在国外只有液态酒也就是酒精勾兑,之前我在俄罗斯呆过几年,俄罗斯所有的酒都是由液态勾兑的,比如伏特加,但是伏特加的度数特别低,而且味道特别难喝。我想可能是因为地域差异吧,最近看视频有很多中国人,把中国的茅台,五粮液,剑南春等白酒,带到国外,让外国人品尝,他们的评价都非常高。第三,工艺上的差别,固态酒,中国人喜欢喝高度数的,而国外的度数基本都在30~40左右。
在很多人印象当中,可能觉得俄罗斯人比较能喝,手里整天拿着一个酒瓶子,但是你要知道,他们一天也有可能喝着一瓶酒,只不过习惯性在手里拿着,我在俄罗斯当过两年,还没见过能喝过东北人的俄罗斯人呢,但不排除有特别能喝的,我的一个同学酒量一斤,在那儿已经是老大了,没有人能比得过他。当然,我所说的俄罗斯人是指同龄人,都是学生,我那时候20岁,
3、中国白酒除了在国内,在国际上有影响力吗?
近年来国际化进程不断加快,中国白酒如何走向国际舞台已成为行业重要课题,随着中国经济体量和影响力的提升,在“一带一路”建设和鼓励企业“走出去”的大战略下,白酒行业迎来新的发展机遇,白酒在国际上的影响力进一步提升。就在今年9月,江记酒庄与澳大利亚知名酒业公司ESONLYLIQUORWAREHOUSEPTY.LTD.签订合作协议,这意味着江小白将出现在澳大利亚和新西兰当地人的餐桌。