例如说酱香白酒我认为53度是最好喝的，因为酱香白酒所有轮次酒混合后度数基本上就是53到53度半之间。选择红高粱，淘洗干净后，用热水泡一晚上2.蒸高粱之前，再淘洗干净，直至成清水3.煮梁，高粱凉水下锅，水开在煮15分钟，然后闷15分钟，煮完继续蒸，高粱里面蒸熟为止，不然会影响发酵4.把蒸熟的高粱取出晾凉至25-30度左右5.将酒曲撒在高粱上，用搅拌器搅拌均匀6.把高粱装到发酵坛中发酵7.发酵完成，蒸馏出成品酒就可喜欢可以试一下。
1、高粱做酒怎么煮最好？
农村土法酿造设备蒸煮高粱，经发酵，整出的高粱酒，香味十足很醇厚方法如下：1.选择红高粱，淘洗干净后，用热水泡一晚上2.蒸高粱之前，再淘洗干净，直至成清水3.煮梁，高粱凉水下锅，水开在煮15分钟，然后闷15分钟，煮完继续蒸，高粱里面蒸熟为止，不然会影响发酵4.把蒸熟的高粱取出晾凉至25-30度左右5.将酒曲撒在高粱上，用搅拌器搅拌均匀6.把高粱装到发酵坛中发酵7.发酵完成，蒸馏出成品酒就可喜欢可以试一下。
2、哪个度数的白酒最好喝？
中国白酒，尤其是中国传统名酒几乎都是高度为主，哪什么样的度数最好喝呢？可能不同的人有不同的理解，但是从全国的绝大多数喝酒人来说，低度白酒可以说是最好入口的，如果以好入口来判断的话可能很多人认为低度白酒的最好喝的尤其是38度酒。以前我说河南，山东销量最大的酒还是低度白酒，尤其是泸州老窖的低度白酒最为畅销，为什么啊，因为低度白酒在同等体积的情况下酒精含量小，所以入口更柔和而且适合大杯大杯的牛饮，
如果以香气香味和整体口感来说，我认为还是高度白酒是最好喝的，因为在高度尤其是原度酒的情况下是最好喝的，因为这个时候的白酒饿香气香味物质是浓度最大的也就是含量最丰富的。例如说酱香白酒我认为53度是最好喝的，因为酱香白酒所有轮次酒混合后度数基本上就是53到53度半之间，浓香白酒那个度数最好呢？可能我说了你都不相信，浓香白酒其实最好喝的度数是60度以上，因为浓香白酒的原度酒就是最少60度，低于60的酒度数的酒就是尾酒了。
可能你说为什么市场上的浓香白酒很少有60度以上的啊！不为什么啊，这样第一成本大，第二就是有很多人接受不了这个度数，清香白酒的度数更高，清香白酒的原酒要求度数是70度，因为只有在这个浓度的情况下才能保证清香白酒的特色一清到底，如果度数低了以后会有很多水溶性的物质进入清香原酒里，这样的清香白酒等于就是次品酒。
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3、为什么有人说高粱是酿酒的最好材料，哪里的高粱最好？
