0斤高粱1100元，两天人工费600元，自制中药小曲70元，水电费用100元，陶缸四口发酵60天240元，总合计。现在网上很多忽悠的人，什么免费教技术的，其实他就是卖设备的，至于教你什么技术，多数是生料酿酒，生料酿酒很简单，就是把粮食打碎加水加入糖化酶发酵，这个能酿得出酒，但是酒的口感和品质都没有保证。
1、新手小白准备卖白酒，应该怎么做？
白酒生意通常不是能够沿街叫卖的商品类型，选择城乡接合部的居民区周边租赁一处称心如意的房屋充当门店，首先要依法办理相关经营活动的证照才能开业，其次是联系当地的糖酒副食批发商签订购货合同，尽量采购些五百元以下的省级品牌和二百元以下的各地大众口粮酒，最好能在当地的烟草专卖局申办个烟草经营许可证，烟酒不分家属于历史性的一般常规。
在进货当中虚心接受批发商的善意指导，销售当中应该积极迎合顾客的购买要求，进正品行货不采购假冒伪劣产品，随时根据行市场行情调整销售价格，在买卖交易当中做到童叟无欺亲兄弟明算账不欠人情，时间久了信誉自然而然地就会提高和逐步增强，至于财源自己想想就能知道了，总之就是从小做起竭诚服务，依法合理地从事经营活动，初来乍到不能好高骛远。
2、电商平台上卖的五十几度的白酒，卖几元一斤，到底怎么做出来的？
几块钱一斤的酒基本上都是食用酒精勾兑添加剂而来的，真正传统工艺不可能那么便宜，以我家小作坊清香小曲为例子，600斤高粱需要蒸煮一天取酒一天共两天时间（发酵工时先忽略），其成本如下：600斤高粱1100元，两天人工费600元，自制中药小曲70元，水电费用100元，陶缸四口发酵60天240元，总合计：2110元，52度平均取酒240斤，这已经将近10元的成本了，而且我们小作坊还是在政府免税的情况下，如果在电商销售加上包装和运费低于20元一斤的酒基本没有钱挣。
3、家庭自酿白酒前景怎么样？
我是一位酿酒人，没有较好的技术建议你不要进入酿酒这个行业，因为技术是核心，它能决定你是否能盈利，举个简单的例子，假如说2斤粮食正常能出一斤酒，但是你技术不行，你2斤粮食只能出半斤酒，这样就会导致你成本升高，在同等条件下，你的竞争力就没有其他同行强。而且现在网上很多忽悠的人，什么免费教技术的，其实他就是卖设备的，至于教你什么技术，多数是生料酿酒，生料酿酒很简单，就是把粮食打碎加水加入糖化酶发酵，这个能酿得出酒，但是酒的口感和品质都没有保证。
