怎么样选择一款合适的酱香型白酒。每到年底买酒的人群是平时的几倍增长，因为除了平时喝酒的酒友之外还有很多是为亲朋好友准备的礼品，那么在面对如此多的产品时，该如何选择一款适合自己的酒就显得格外的重要，喝优质酱香型白酒的时候一般都选择小酒杯喝，选择小酒杯主要是能够更好的辨别酱香型白酒的色、香、味、和层次感。
1、怎么样选择一款合适的酱香型白酒？
怎么样选择一款合适的酱香型白酒？我的回答有以下几点，希望能够帮助到大家。首先推荐大家去专卖店购买，因为现在市场上酱香型白酒鱼龙混杂，有贴牌的，也有伪劣产品，本人曾经从事白酒销售及代理业务，对品鉴白酒有着我多经验和见解，可以负责任的和大家分享。酱香型白酒主要是由小麦、水、高粱为原料采用传统酱香工艺酿造而成的纯粮酒主要产于贵州茅台镇;优质酱香型白酒一般都具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点，
在如今的酒桌上，酱香型白酒无疑是消费者酒桌上的宠儿，主要是由于酱香型白酒酒中含有大量有益于人体健康的健康物质，适量喝酱香型白酒对人体具有一定的保健作用，且酱香型白酒喝时好喝、好吞;喝后不头痛、不口干等特点，酱香型的白酒，比其它香型的白酒，成本和价格也会稍微的高一点。那么如今我们拿到一瓶优质酱香型白酒该如何品尝呢?对于懂酱香型白酒的酒友一般都是从酱香型白酒的色、香、味、格四个方面去把握，
尝评的过程，即眼观其色、鼻闻其香、口尝其味。并综合色、香、味的感受来确定其风格，1.一定要选择合适的酒器：喝优质酱香型白酒的时候一般都选择小酒杯喝，选择小酒杯主要是能够更好的辨别酱香型白酒的色、香、味、和层次感。2.观察酒色：酱香型白酒倒入杯中，轻轻晃动其酒杯，观察酒的颜色、粘稠度、挂杯情况，酱香型白酒的颜色一般呈微黄、淡金色。
而陈年酒呈琥珀色，如果年份更长的话会呈现出淡淡的绿色，3.品其味：将酒杯送到唇边，轻巧缓慢的轻呷，然后在嘴里细细品味，感受酱香型白酒特有的唇齿留香。用舌尖将酒分布在口腔内，在嘴里慢慢品味，此时舌尖会有甜酸的味道，舌侧有涩涩的味道，舌根有苦的味道，咽部则是辣的感觉，整体是绵绵醇和，使人感到清爽的。喝一口优质酱香型白酒入口，轻咂嘴巴，
品评中优质酱香型白酒咽下，感受优质酱香型白酒让你喉咙、食管产生的柔和感觉，感受优质酱香型白酒香气绵绵沁人心脾的感觉。4.闻其香：在咂的基础上迅速呵气，让酒气从鼻腔喷香而出，携口中余味，感受茅台酒的空杯留香，让丰富饱满的茅台酱香味道丝丝入扣、浑然一体，5.真正酱香型白酒，酒花（俗称泡泡）比较均匀，挂杯比较明显，（就是喝完后，杯壁有残留的液体）空杯留香，三天后也留有余香。
2、如何来选择白酒，如何来鉴定白酒的品质？
要鉴定白酒好坏:若是无色透明玻璃瓶包装，可以把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多;如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好，因为从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物，
其次，也可以把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点;最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否协调，余味的有无及长短。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、上头的酒，一定是劣质酒，
3、如何找到适合自己喝的好酒？
如今的白酒市场可以说是产品品类严重过剩，全国上下数以万计的品牌和单品。每到年底买酒的人群是平时的几倍增长，因为除了平时喝酒的酒友之外还有很多是为亲朋好友准备的礼品，那么在面对如此多的产品时，该如何选择一款适合自己的酒就显得格外的重要，一、自己喝经常喝酒的朋友都是追求的品质好，口感好，纯粮酒所以对于包装是没有什么要求的，只要是正规厂家生产，品质保障基本就可以了，因为自己喝完全没有必要为包装买单。
