据说这一行业的套路还是挺深的，对上面的议题查阅了相关的资料，得出了下面的一些“不被坑”策略。通过软木塞是否呈现出枯萎状且易碎的情况，这就积极有机会存在着污染的风险，若有这样的情况，是可以拒绝该酒的，品酒，也是需要投资成本的，如果酒的质量有问题，卖不出去，更是雪上加霜。
1、餐厅点酒有套路，如何试酒不被坑？
据说这一行业的套路还是挺深的，对上面的议题查阅了相关的资料，得出了下面的一些“不被坑”策略：一、建立防坑骗意识如果自己没有这个意识，说什么策略都是白费的。因为，什么都不做只听推销员的介绍，以为就是善良的上帝，这样“被坑”的机率肯定是高得比泡于热水中的温度计的上升速度还高，因而，我们先要有一种意识，“脸皮要厚”“知道世界总有黑心人”的“厚黑”心态。
才可以进行有效防坑，二、脸皮要厚，开瓶前厚着脸要去检查，别让不好意思害了你的钱包在点酒之后，侍酒师都是先行取出您点的酒先让你看过，以进行确定。这时，我们就不可以含糊了事了（遇到心黑的换了都你也不知道），必须要厚着脸，认真的看，不要装B。（一）确定是不是自己点的酒，因为如果这酒开了，自己也喝了，即使发现搞错了，不是你开的；但钱依然是算你的。
即使自己悔得肠子都青了，也不会有人为你埋单，（二）既然经常会遇到要开酒、防套路的事情，就应该去进修一下相关的鉴别知识。认识看看酒的存储环境与情况，认真的检查酒标以及瓶封等有没有出现损坏的情况，若对此有所疑问，可以直接让侍酒师换上一瓶。三、看着开瓶，防心黑，帮你掉包了在检查过酒没问题后，就别以为就大功告成了，这一步没做好，前进尽费，
不知别人有没有试过，总之本人就试过了，买水果掉包的，买菜被掉包，买了海鲜到店里加工被掉包的等；而酒行业中，掉包的事便是以次充好了，帮你加进点低档次的酒混合瓶中。因而，“防掉包”的坎绝对要坚守，最好的做法就是看着侍酒师开瓶。开瓶之后，还要看看软木塞有没有异味，由此判断葡萄酒没有变质，通过软木塞是否呈现出枯萎状且易碎的情况，这就积极有机会存在着污染的风险，若有这样的情况，是可以拒绝该酒的。
2、商家做品鉴酒的活动是套路吗？对此你怎么看？
商家做品酒的活动，是不是套路，不必去过问！是一种商业营销活动，这是人人都知道的，人人都理解的！商家的品酒活动，是供大于求，酒类滞销的必然结果！在计划经济体制下，物质匮乏，在凭票够买的时候，就连劣质酒都需要“开后门”，搞关系的年代，是没有免费的酒给你品尝的！品酒，也是需要投资成本的，如果酒的质量有问题，卖不出去，更是雪上加霜！如果你是商家，也会采取同样的手段促销的！。
