GB/T1078.1.1—2006浓香型白酒GB/T10781.2—2006清香型白酒GB/T26760—2011酱香型白酒GB/T23547—2009浓酱兼香型白酒GB/T10781.3—2006米香型白酒GB/T14867—2007凤香型白酒GB/T16289—2007豉香型白酒GB/T20823—2007特香型白酒GB/T20824—2007芝麻香型白酒GB/T20825—2007老白干香型白酒DB53/T92-2008云南小曲清香型白酒DB52T550-2013董香型白酒3.中国白酒各香型的风格特点(感官特征)。
1、白酒分为哪几种?有名的白酒有哪些?
很高兴回答你的问题。我国是地大物广,水资源丰富,一方水土,独特的水土气候,孕育出来每个省都有自己著名的白酒,1.酱香型贵州茅台郎酒为代表。2.浓香型四川五粮液泸州老窖洋河剑南春古井贡等为代表,3.清香型山西汾酒为代表。4.凤香型陕西西凤酒为代表,
5.米香型广西三花酒为代表。6.药香型贵州董酒为代表,7.馥郁香型湖南酒鬼酒为代表。8.特香型江西四特酒为代表,9.豉香型玉冰烧为代表。10.兼香型湖北白云边为代表,11.芝麻香型山东景芝为代表。
2、白酒的种类有哪些?哪些地区的酒很好喝?
从香型上分,有以下几个种类:清香型,酱香型,浓香型,凤香型,米香型,特香型,兼香型,豉香型,芝麻香型,馥郁香型,老白干香型,具体哪个地区的酒好喝,看个人爱好。清香山西汾酒最好,酱香贵州茅台最好。浓香四川五粮液最好,凤香就是陕西西凤。米香是桂林三花,特香是江西四特。兼香是湖北白云边,豉香是广东玉冰烧。芝麻香是山东景芝,
3、浓香型白酒与绵柔型白酒有什么区别?
其实绵柔白酒从浓香白酒脱胎换骨而来,但是也有一定关联浓香白酒以五粮液为首,绵柔白酒以洋河为鼻祖,两家可谓占据市场份额比较大的企业,浓香和绵柔白酒区别,我觉得是在于味,口感,区别。绵柔白酒,属于绵甜爽净的感觉,在于味,把握人的味蕾。浓香在于香,香气宜人等等,其实这背后还是在于酿酒工艺不同,对洋河酒比较了解,洋河酒酿酒工艺是独特的三低工艺,造成绵柔酒体,具体想要了解到洋河走一趟去感受下的。
4、中国白酒都有什么特色?
中国白酒:首先代表着中华酒文化的历史变迁和传承,中国白酒与中国文化渊源流长。白酒的发源,?酿酒I工艺,酒窖遗址的发掘,诗仙李白,酒仙杜康,有酒有诗,文化的现实参照!现在酒和生活也辭合在一起,广告怎么说,有喜事离不开金六福,酒啊!?女儿红。十八岁少女的嫁装,中国电影红高梁,中国白酒与文化,生活完美的呈现!中国白酒大多以纯粮制作,有醬香型,浓香型最为普及。
5、川酒、徽酒、苏酒有什么共同点?各地的代表品牌有哪些?
白酒西不入川,东不入皖,苏酒则指的是苏北的白酒,在品牌价值上,苏酒洋河是后起之秀!这三地白酒的共同点,都是以浓香型白酒取胜。尤其是苏酒和皖酒还有个共同点就是追求绵柔!川酒代表是泸州老窖、五粮液、剑南春、水井坊、郎酒、沱牌;徽酒代表是古井贡酒、种子酒、口子窖和迎驾;苏酒代表是“三沟一河”,进入新世纪,苏酒洋河直接做了火箭,品牌价值直逼五粮液!现在是真真切切的一线白酒!如果要问这三地,哪个地区的白酒最好喝,其实喝来又喝去,12345,老王还是认为川酒比较好,国窖1573,五粮液普五,水井坊都要超越皖酒和苏酒,
因为川酒能把52度的浓香型做到极致。比如说国窖1573,就是典型风格的浓香型白酒,喝一口,你马上就能感受到,哦,这就是醇正的白酒香味,而这个浓香型就是全国人民都知道的香型风格,什么风格?就是小时候,大人们喝酒,老远就能闻到酒菜香味的那个酒味!整个空气都在弥漫!国窖1573就是这样的香味,从前的江苏的洋河大曲也是这种满院飘香的效果。