未来，白酒行业的集中度将进一步提高，白酒企业的分化态势也将继续。万千升，亿元）白酒消费仍具潜力市场趋势来看，经济新常态下，消费对经济增长贡献明显加大，因此随着高端白酒回归大众消费，人口周期和消费结构变化将是影响白酒行业发展的主要因素之一，数据显示，2010年，酱香型白酒产量约为27万千升，到2017年，酱香型白酒产量达到37万千升。
1、婚宴定制酒多少钱一瓶？
您好，个性定制说明是个性化的，酒体自己选择，价格没有一定，百来块的坤沙酒，几百的坤沙酒都有。其次包装也是自己选择的，可以选择贵的，也可以选择便宜的，整体价格就是，看您想要做怎样酒体，怎样的包装。还有就是您需要怎样的量，根据我这些年做酒的情况来看，量太少有些商家是不接的，一般都是十几件起；不过我知道也有一些少量也可以做的。
2、在南京办一场婚宴大概要花多少钱？
办婚宴的花费会受多方面花费的影响，不同的家庭有不同的需求和不同的选择，很难给出一个具体的定值，首先，最为主要的是婚宴菜品，现在大多数人结婚会选择在酒店里举办婚礼，酒店一般也会给出不同的婚宴套餐，一般好一点的酒店要三四千起，再往上也是不少的。接着是烟酒喜糖，烟酒都不好说，价格区间太大，喜糖的话，几元一份到几十元一份都有，现在南京越来越流行喜饼礼盒作为伴手礼，一盒的价格在10-50元不等。
然后婚纱的购买或租赁、婚车的租赁、婚礼现场的布置及主持都可能涉及专业的团队雇佣，不同规格价格也是不一样的，例如婚车，牌子稍好一些，从家到饭店到新房之间往返，一般都是按天租赁，一辆车可能就600元起。倒是现在很多新人选择亲朋的车扎上喜花作为婚车，排列成队伍，花费少，又感觉更加亲切，很实惠，总体来说婚宴花费要看个人和家庭的注重吧，不过还是倡议精致而不奢侈，毕竟日子是细水长流嘛。
3、定制白酒的市场前景如何？
按酒香味进行分类，白酒产品大体可分为浓香型、清香型、米香型、酱香型、兼香型及其他，国内消费市场主要以浓香型、酱香型、清香型为主，其中，浓香型白酒以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒；酱香型白酒是以高粱、小麦为原料，经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成，具有酱香特点的蒸馏酒；清香型白酒则以粮谷等为主要原料，经糖化、发酵、贮存、勾兑酿制而成，具有以乙酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。
白酒按香型分类情况从销售额比重来看，2017年，浓香型白酒销售额占比超过一半，约为51.01%；酱香型销售额占比其次，约为15.31%；清香型销售额占比也超过10%，达到12.02%；兼香型销售额占比5.66%，其他类型白酒占比为16.00%，2017年中国白酒行业细分市场份额（单位：%）可见，浓香型依旧是国内最受欢迎的白酒产品类别，产销规模保持稳定。
根据国家统计局数据，2010-2016年，我国浓香型白酒产量保持小幅增长，从2010年的683万千升提高至2017年的1042万千升，2017年，受整体产量下滑影响，浓香型白酒产量有所回落，降至935万千升，同比下滑10.3%。相比之下，2017年，浓香型白酒销售规模下滑速度较缓，2017年，浓香型白酒销售规模达到2821亿元，同比降低6.87%。
预计2018年，浓香型白酒销售规模回升至2989亿元左右，2010-2018年中国浓香型白酒产销规模情况（单位：万千升，亿元）酱香型白酒凭借优良品质，以及人们生活水平的提高、环保意识的增强，所占市场份额不断扩大，产销规模快速提升。数据显示，2010年，酱香型白酒产量约为27万千升，到2017年,酱香型白酒产量达到37万千升，
随着酱香型白酒市场倍广泛的看好，众多其他酒类生产企业纷纷加入这一市场，酱香型白酒产量有望再上新台阶。销售规模方面，2010-2017年，酱香型白酒销售规模呈波动上升态势，2017年，酱香型白酒销售规模达847亿元，同比减少7.63%，2010-2018年中国酱香型白酒产销规模情况（单位：万千升，亿元）与酱香型类似，近年来清香型白酒凭着清香纯正、醇甜柔和、自然谐调、余味爽净、历史悠久的特点，已经培养出了一批消费者，占据着一定市场份额。