喝酒时一口白酒后，立马喝点水。怎么解决这个问题其实很简单，接酒过程中有个说法叫，因为甲醇的沸点是64摄氏度，他比乙醇（也就是我们能够饮用的粮食酿造的酒精）沸点是78.3摄氏度要更低，所以甲醇是先于乙醇出来，一般来每一百公斤粮食酿酒去酒头1000ml，这样就可以绝大部分解决“伤眼”的问题，当然后期也可以通过专门存储白酒的陶瓷缸存放一段时间，甲醇也会挥发或者被陶瓷缸的空隙结构吸附掉一部分。
1、自己酿造白酒喝了以后感觉伤眼，应该是酒头没处理好，请问正确的操作是什么？
你说的伤眼其实就是酒里面甲醇在作祟，主要事影响眼睛视网膜。怎么解决这个问题其实很简单，接酒过程中有个说法叫：“掐头去尾”，掐头就是指把刚出来的那部分酒（称为酒头）单独接，不要和后面的酒混合在一起接，因为甲醇的沸点是64摄氏度，他比乙醇（也就是我们能够饮用的粮食酿造的酒精）沸点是78.3摄氏度要更低，所以甲醇是先于乙醇出来，一般来说，每一百公斤粮食酿酒去酒头1000ml，这样就可以绝大部分解决“伤眼”的问题，当然后期也可以通过专门存储白酒的陶瓷缸存放一段时间，甲醇也会挥发或者被陶瓷缸的空隙结构吸附掉一部分。
2、喝了酒怎么去除酒味？
1.可以吃橙子，因为橙子不但可以解酒，还更好的去除身上的酒味，大家可以试试，很有效果的，2.有条件的话可以去蒸桑拿，因为高温可以让人发汗，可以排除酒味的原理（喝酒太多或者有高血压、心脏病等疾病的人群不能蒸桑拿），这个大家得注意。3.用茶水漱口或者干嚼茶叶，可以暂时去除口腔中的气味；喝牛奶也可以醒酒并去除一些酒味，
3、喝酒之后第二天如何醒酒？
以前我是做销售的，基本上隔天一顿酒局，这方面我有些经验！1.喝酒前喝点牛奶，酸奶纯牛奶都行。2.喝酒时一口白酒后，立马喝点水，这样就类似于把酒和水掺着喝了，3.花生米不能少，我也不知道为什么，反正感觉花生拌酒，不易醉，最好是醋泡花生，4.不要去扣喉咙催吐，那样对身体伤害大。第二天难受的话，早上一碗热的白粥是最好的，加糖的那种，或者喝热的豆奶。